返信先:@_neve_branca厳密にいうと違う料理なのですね、すみません💦海南チキンライスとカオマンガイはタレがちがうのですね。

炊飯器で作るカオマンガイor海南チキンライスのレシピで、 鶏肉を米に乗せて炊くときに皮を上に向けるか下に向けるかで何が違うんだろうか なに食べでは上、鹿楓堂では下だった

ようやく、週末。今夜は海南チキンライス。 鶏肉とネギの緑の部分、生姜を入れて炊飯用スープを作る。 あとは、炊くだけ。 きゅうり🥒は、タイ🇹🇭のカオマンガイみたいにギザギザきゅうり。 スライサーは、バンコクで購入。 夕方に靴下のあとがビッシリの人、足が重だるくて浮腫む人、いかが❓ pic.twitter.com/YXKyylzbby

前回の炊飯器で作るカオマンガイの素がイマイチだったので、炊飯器で作る海南チキンライスの素を買ってみた。出来上がりの味は全く海南チキンライスを感じなかったけど、鶏肉がプリップリに出来上がっててそれだけが良かった。結論）炊飯器で作るシリーズはもうやめようと思った。

和風チキンライス。自分でもビックリするくらい旨い。 シンガポールの海南チキンライスやタイのカオマンガイは蒸し鶏を使う。そのエキスでご飯を炊く。 日本の場合は茹でた鶏を使って「チキンライス」とか「カオマンガイ」と呼ぶことが多いけど、それは厳密に言えば正しくない。… pic.twitter.com/wE95CwDcDW

海南チキンライス(海南鶏飯)食べたい💜 カオマンガイ？って思ったけど付け合わせのソースが違うらしい🙌 #pop_a #古家正亨 #INI #後藤威尊 #許豊凡 pic.twitter.com/Rte1wlpXZR

海南チキンライスってカオマンガイのこと❔❔

Filming Locations in Bangkok 🇹🇭 #WeAreSeries EP.3 #phuwintang 🍴 Greyhound Cafe at EmQuartier PhumがPheemを連れて行ったお店で、ランチ… 洋食もタイ料理もあるお店✨ 海南チキンライスにしました😋 まっ🇹🇭風に言えば、蒸しカオマンガイですけど😂 #2405BkkHkg #GreyhoundCafe #EmQuartier pic.twitter.com/6xQ8PeC9mF

返信先:@P7Yxa海南チキンライス！ タイではカオマンガイ！

トラジャが座ってた場所30分ぐらい探し回ったけどお店変わったっぽい！しめちゃんがカオマンガイもどれかわからないので、海南チキンライスをいただいております

カオマンガイ ヤンゴンのホテルで食べて以来、あそこは海南チキンライスだったけど 何年ぶりだろう pic.twitter.com/ueZirwda8i

返信先:@kokoa_larmerカオマンガイか海南チキンライスはいかがでしょう？ 甘辛い醤油ベースのタレならカオマンガイ、生姜ソースやチリソースのタレも作るなら海南チキンライスになるよ。暑くなってきたからちょうどいいと思います。

カオマンガイがない (別名 海南チキンライス)

返信先:@macaron_yurim調べたら海南チキンライスとカオマンガイの決定的な違いは、ソースだって！