【日本酒②】 もっきり　グラスを桝に入れてわざとこぼれさせる注ぎ方、「盛りこぼし」とも ひやおろし　秋頃に常温のまま卸す日本酒、「秋あがり」とも 生一本　単一の醸造所のみで醸造した純米酒 醪(もろみ)　発酵を終えたのちに粕をまだ漉していない状態の液体

夏に向けて メントールクリスタル入れて石鹸仕込んだんだけど 最初溶けなくて、漉して潰したり追加したりしてたら 量がかなり入ってしまった気がする😇近寄ると目がスースーするw 洗うと冷んやりどころか寒くなるかもしんない😂 #ハンドメイド石鹸 pic.twitter.com/dp8yGPK1v6

ホッケ、ミニトマト、野菜炒め、ワカメスープ。 昨夜はしゃぶしゃぶで、その残りの肉と白菜にアスパラを加えて野菜炒め。スープはその出汁を漉して塩コショウで味付けしたもの。 夫はそういう残り物で料理するのをいちいち驚く笑 pic.twitter.com/ZR5ZhRpoDR

メロンの種とわたの部分は漉して炭酸水や牛乳で割るとめちゃおいしいってこともっと早くに知りたかった(´༎ຶོρ༎ຶོ`)

全卵1卵黄1を白身を切るようして混ぜる 砂糖20g、牛乳150cc（お好みでバニラエッセンス2、3滴）を混ぜたらプリン液の完成。 マグカップに注いだら（漉して入れるとよりなめらかになります）カラメルを作ってプリン液の入ったマグカップに注ぎます。 水が入らないようにマグカップに蓋をします。 pic.twitter.com/0nNqpt89d2

#ブヒブヒ #祐天寺 東京のオムライスランキングにも 出てくる綺麗なオムライスを 家族がテイクアウト 表参道の有名店リトルプールコーヒーの系列？とか 　卵を漉してるのか？きめも細かい 　白いオムライスも今度食べたい pic.twitter.com/trHB2luiOm

返信先:@fkd_disk希釈率はモノによって様々ですね その塗料の瓶の中の状態にもよりますし…… あと、塗料の中に埃などが混入してる場合もあるので 私は必ずエアブラシに注ぐ時に吉野紙で漉してますね🎨 因みに私は割と濃い目で吹いてますよ

ものの見えない案内人、あなたたちはぶよ一匹さえも漉して除くが、らくだは飲み込んでいる。

返信先:@etl72634269角煮用の豚バラを茹でた茹で汁を少し冷まして、油を漉してからラーメンに使うのも美味しいです。私もラーメン好きなので分かりますw

見切り発車で水まんじゅう作ったんだけど、加減というものを知らないから1個あたりが水まんじゅうというか酒饅頭くらいの大きさあるし漉してないからビビるほどダマが出来てる。えっこれを明日食べるんですか…？ウケる

スーパーで プリン買おうと思ったら１個300円もする😳 カラメル作って流し入れて 卵液混ぜておいたものをざるで漉して容器に注ぎ沸騰したところに並べて蓋をして弱火で5分 火を止めて蒸らし7分で急速に冷やす 美味しかった 🕒+😋=🍮 3個分で150円くらいで出来たと思う😚 pic.twitter.com/xuVnf8Wq07

#今日の晩ご飯 #お寿司 #茶碗蒸し #ホルモン焼き 今日の晩ご飯 スーパーのお寿司 カニかまだけの 茶碗蒸し ホルモン焼き 具無し茶碗蒸しの 予定やったけど カニかまだけ入れてみた😆　 玉子2個　水350 みりん小さじ2 醤油　白だし　 だしの素　 各小さじ1を 全部混ぜて ようきに漉して入れる pic.twitter.com/pE4uPLE7uh

マルゴの中国産アミエビ。三陸産が品切れ中で冷凍アミエビが使えるのはありがたい。それにしても水分が多くて使いにくい・・混ぜる粉が多くなりすぎるので、ザルでドリップは漉してからよせアミなりヌカなり入れないとべちゃべちゃである。魚とかイカとかの混ざり物はだいぶマシになった。 pic.twitter.com/y2QHbtGYiz

返信先:@sana_neko1273さすが、さなちゃんよく分かってる🤣カスタード、めんどいけどなめらかになれ～って頑張って漉してる🩷

ワインのコルク開けるのミスったたから漉してるなう pic.twitter.com/d3OIswnAC8

松ぼっくりのシロップを漉して生地に混ぜ込みました。 パウンドケーキは上手くいくのか？😅 pic.twitter.com/R1QNjxNKGT

返信先:@ketsumetalそうなったら茶漉しで漉して飲むストロングスタイルですね…

返信先:@cocone_brand子どもの離乳食！全部手作りで、蒸して、漉して…って毎回やってたけどブレンダーに頼ったり、しんどい時は市販のものに頼ったり、こだわりを手放したら心が軽くなりました🪽

ザルで漉してからクッキングシートを敷いた耐熱容器に流し入れます。180℃に予熱しておいた(レシピでよくある後出しの裏切り)(人間は裏切るもの)(よく覚えておけ)オーブンで30分ほど湯煎焼きします。 pic.twitter.com/vEqOfy4CRo

松バーム作ってみた 松葉、軸、新芽にヒタヒタにオイルで40分くらい加熱 漉してから蜜蝋を溶かして、少し冷ましてから器にインザスカイ☻ 油の比率は70%太白胡麻油と25%ほどエキストラバージンココナッツオイルと日本ミツバチの蜜蝋5%くらいかな。 固まり具合はちょい柔らかめ✨ pic.twitter.com/Mt1lE9Uuhc

ニトリの油カートリッジを使ってますが、高いのです🥹 1700円くらいするのですが、 油を漉して使うより、毎回新品油を使ったほうが安い気がしてきた😰 pic.twitter.com/EFOmLLU3z7

返信先:@GASAO_nittan網で漉してくれぇ！(無理ゲー)

３煎目はガラを捨てるので漉して ほぼ酸は無く甘味だけ残る。 pic.twitter.com/NJbLyEUWgM

絹ごし豆腐って漉してないよなと思う金曜日(パクリ)

返信先:@arigatomoko新しいの開けて、漉して、冷蔵庫に保管を５回でも全然胃もたれしないし美味しく揚がる。 因みに新しいのは、開封後もそうやけど、使用前ってのも込みで。

返信先:@arigatomoko適当に新しい油。笑 揚げ終わった油は茶漉しで漉して、なるべく油だけを分けて、空いた油のボトルに入れて５回くらい使ってる。 冷蔵庫で保管。 今は、“匠の油”かな？ 妹からもらったやつ。

柿喰う客「殺文句」昨日でラストの観劇。 つかこうへいと柿喰う客のエッセンスを中屋敷法仁氏の頭ん中のミキサーでギュギューンってやって、それを漉して絞り出してできたなぜかクセになるやばい色と味の飲み物みたいな、混沌極める作品でした。言葉の洪水と身体性に全身が溺れる2時間。たまらんでした pic.twitter.com/EbqsP5Zy5m

返信先:@2525_mt2牛すじカレー、拙者も昔よく作りました 牛すじは圧力鍋で煮込んで柔らかくしてカレーに入れておりました　煮込んだ汁は漉してそのままカレーのベースにしてとってもおいちい😋

今年も茨城からのメロン美味しくいただいた🍈 タネの部分はいつも捨てていたけど、夫が勿体ない…と調べたところ、漉してジュースにするといいと知り、早速😍 pic.twitter.com/GJZeQe9DFa

返信先:@mithrandir3440JRさんも同じこと言ってました…。 こんにゃくとか製法思いついたやつ意味わからなすぎる…と。 個人的に残り一つはコーヒーです(豆を焙煎して漉して飲むとか意味がわからん)

あみで漉して型に流します pic.twitter.com/ANTEWABxAy

ここにTwitterの良い事例があって好き。 みんながちょっとだけ持ってる知識の欠片を集めて煮詰めて漉してコネコネしたら、立派な豆腐が出来上がった。

なんか油分がダメらしいので漉してもダメらしいです 飲むしかない

ジャスミン茶って「山道とか小さめの里で草刈りした匂いを漉して濃縮させた味」かな。 余計にわけわからんか。。。

返信先:@ge5C6oLpmAkCiE1他1人ザル法をザルで漉してもザル法に変わりはない🤬‼️

荒味1kg買ったとしたら。 漉して1〜2割減って。 ナヤシクロメしたら1〜2割減って… 大体素黒目だと歩留800前後なら良い方かなって感じ。下手すると700くらいかもしれん。 堆錦餅用に焼いたらこれからさらに1〜2割目減る計算になる笑

青酸カリ盗難に遭ってたけど、フグ釣って肝臓のミンチを焼酎でダシ取って漉して煮詰めたら同等の毒物手に入るよな。 と思って調べたが、1964年のテトロドトキシン精製に関する論文では、もっとめちゃくちゃ頑張って100キロのフグ卵巣から2mg取れてただけでめっちゃ効率悪かった。

今日作ったおやつ。 固めのプリン 材料混ぜて漉して型に入れるまでは簡単なんだけど加熱は結構難しいと思う。この前作ったプリンは「す」が入って失敗。今日は慎重に釘付けで作ってみた。カラメルはタブレット使用。お菓子作りは細やかで緊張感あるから苦手領域。 pic.twitter.com/qBUsorba5G

一息付く時に観える景色は、 こゝろの檻を 清涼に漉してくれる瞬間となる。