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返信先:@nscprojectこんな豪華な牛肉、なかなか味わえないです🤤 贅沢に宮崎牛を部位で食べ比べできたらおうち焼肉が最高なものになりますね😍🎶 #長崎スタジアムシティ すごく楽しそうです🥺 家族で遊びに出かけたいな👜
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🥩牛肉内蔵の部位について🥩 チョクチョウ…牛の直腸にあたる部位 脂肪分がより控えめでしっかりとした食感を味わえます。甘口のたれで食べると噛めば噛むほど美味しさを楽しめます。テッポウとも呼ばれています。 pic.twitter.com/Po8OMAClTC
🐄宮崎 #有田牛ハンバーグ🐄 牛肉のどの部位を食してもおいしいと称賛された有田牛。有田牛1⃣頭分の旨味が、ハンバーグ1⃣個に凝縮されています。様々な味わいの部位をブレンドすることで、牛の旨味がしっかり味わえます。つなぎはパン粉のみで、卵不使用です。 #有田牛 詳細:bit.ly/3HmkUms pic.twitter.com/xFG2awnt59
🥩牛肉内蔵の部位について🥩 シマチョウ…牛の大腸のうち結腸の部分です。 ショウチョウよりも太く硬めで脂は少なくなります。しっかりとした噛み応えと旨味が特徴です。 処理をしないままだと臭みが強いので、調理前に下処理でしっかりと汚れを落とす必要があります。 テッチャンとも呼ばれます。 pic.twitter.com/2b8SMdzQJA
牛肉の部位に例えるって逆に難しくない?大丈夫???
#いいねした人を雑に紹介する ちなみに見た人も道連れはしませんwww 語彙力無くて牛肉大好き係長は、「いいね」した人を牛肉の部位で例えるね。それでも良い方はどうぞ😎
アメリカの不味くて高いのは外食であって別に素材そのものではないですからね。というかむしろグラム単位でみると素材は圧倒的に日本よりアメリカの方が安い。 例えば牛肉だと部位にもよりますが1lb/450g あたり$1.99みたいにアホみたいに安いんだけど、絶対メディアでは取り上げられない。
ちなみにカリフォルニアの田舎に引っ越してきて思ったのは、とても美味しいものはとても高いことが多いけれど、普段の食事も別に言うほどまずい訳じゃない。素材は美味しいから自分で作ると美味しいものができる。
🥩【全部知ってる?牛肉の美味しい部位4選!】 🔥 サーロイン: 霜降りが豊富で、ステーキやしゃぶしゃぶに最適。肉の旨味と脂の甘みが絶品。 🍖 リブアイ: 脂身が多くてフレーバフル。グリルやステーキで楽しむのがおすすめ。 🥘 ヒレ:… pic.twitter.com/w5MDM3dy93
いつもご愛顧頂きありがとうございます✨😊 当店のハンバーグは、🤤旨味の強い肩の部位(赤身)の 牛肉100%ハンバーグとなっております🌟 🍖肉ニク牛粗挽きハンバーグ やわらか牛2度挽きハンバーグ🍖の2種類から、お好みで選べます! オリジナルソース デミグラス🧅トマト🍅ステーキソース🍎和風おろし pic.twitter.com/C11lcMBQM2
返信先:@unitedkyoto牛肉の希少部位カッパを使った汁物らしいです サル食堂というお店で食べました! GW中だったのでめちゃくちゃ混んでましたが、並んでも食べたくなるトンテキとカッパ汁でした🤤✨ もし京都に行く時はみらさんに必ず連絡しますね🙆♀️
欧州でも南米でも地元の名物はしっかり外で食べ、キッチン付きのドミなら自炊は結構してたな。スーパーや市場で買い物するの楽しいしそれも観光みたいなもの。ビールやワインもだいぶ安く飲めるし、他国の旅人と宴会も出来る。アルゼンチンの肉屋は牛肉の部位が多くていろんなステーキを楽しめたな
牛肉のカット作業を約10年やっていたのに 「シンシンって何処の部位だったっけ?」 としばらく苦しんでましたクス担です🐮 2年も現場から離れると記憶が薄くなってもう大変、思い出すのも一苦労ですね… …ちょっとショックだったのは内緒(´;ω;`) それでは本日もお仕事お疲れ様でしたー🐄
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返信先:@PAC_kawamuraどの部分かは、よくわからないです。色々混在してます。焼き肉ようなどに手切りした残りで、牛肉ミンチ用にとってあった部分だと思います。色んな味を楽しんでみます(どの部位か分かる気がしない😂)
返信先:@Michru_Letterアメリカでは牛肉の危険部位は国内では流通してないし、ヨーロッパも輸入禁止してます で、その危険部位を引き受けてるのが日本 国民の犠牲の上に成り立ってるのが日本という国なんですよね
客「このたたき美味しいね!」 板前「牛肉ベースで、色んな部位とかお肉混ぜてるんですよ。秘伝のレシピっす!」 みたいなの ヒイイ
上野の飲食店経営夫婦の怖いニュースみてると、金のためならなんでもしそうな人たちが口に入れるものを提供するお店経営って…料理に何入れられてるかわかんないじゃん💦って思う こわい
返信先:@blackspice5いえいえとんでもないです、体調いかがでしょうか😌 ほんとですね、牛で丼まで一緒でしたね👍 牛肉は部位に限らず幸せホルモンが出るそうなので✨ 牛すじ丼もおいしそうです🤤