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【10月26日(土)開催・夜の蔵見学】酒蔵見学のあとは西京焼き弁当とペアリング!いま旬の甘鯛の西京焼き! 詳細・ご予約はこちらから→tiget.net/events/348003 pic.x.com/e2jPX0Ljpw
和食店へ。鮭卵・きのこ・甘鯛おかき揚げ、鰹、松茸クエ椀、泥障烏賊・赤雲丹、トロたく巻、秋刀魚塩焼・銀杏、八寸(芹胡麻和え、松茸茶碗蒸、鴨治部煮・蓮根餅、海老芋フライ、バチコ)、鰻丼、きのこ蕎麦、唐墨蕎麦、カレー、ピオーネ・シャインマスカット・マスカルポーネ・白ワインジュレ。
返信先:@Tetora_Horizon他1人Tetora さん こんばんは ありがとうございます😊 車海老お好きですか 車海老って 鮨のコースの最後の方に出てくるし サイズも大きいので わたしはラスボスって呼んでいます😅 だいたいこれを食べると 追加する気力がなくなりますね 甘鯛は おっしゃる通り鱗がたまりませんね👍
返信先:@iikimochiiiジョーさん☆ ありがとうございます 🙇 ちょっと肌寒い日だったので、久しぶり温かいうどん、美味しかったです🥰 甘鯛は身が繊細で食べづらいですが、昔から甘鯛のバターソテーが大好きです💕
今日の晩酌 北海道ブリ 島根白甘鯛 枝豆、サラダほか ブリはサクで尻尾側が 血合い多く筋ばってたので焼いてサラダに🔛 崩しながら うまうま (o*'▽')o🍻o('▽'*o)乾杯 #おうち晩酌 pic.x.com/WWUBuRBaS6
返信先:@hippopo50_may19小田原沖で取れる金アジ!横須賀沖で採れるデッカイ金アジも旨い。 茅ヶ崎沖の甘鯛とか…真鶴の金目鯛とか… 魚ばっかりでスマンなw 釣りしたくて神奈川引っ越してきたようなもんや🤣 ビーカーに入ったプリンとかヨックモックとか…たまらんです。
甘鯛と和の魅力がギュッと詰まった1杯でした。鯛出汁ベースのスープ、程よく絡む麺。そしてこのラーメンに合うように準備されたミョウガ、ミツバなど各薬味と舞茸や生海苔など各トッピング。魚介系特有のニオイも不快に感じない絶妙なラインで抑えてありました。 美味しい。いっぱい美味しい。満足。 x.com/yf320402/statu…
返信先:@Edwardgreen996追加の写真ありがとうございます メヒカリ肉厚で見るからに脂乗ってるしイクラはこのお店独自のやり方なんですね 甘鯛鱗が立っててこれは私の好物です やはり月イチはお鮨に行きたいと密かな願望
返信先:@8bekotaコタロウさん こんばんは ありがとうございます 甘海老はいつもはあまり食べないんですが これはネットリとして良かったです 佐島ではなく福島のタコ メヒカリありましたよ 一夜干しです 甘鯛の素揚げ このお店お約束のイクラ 白っぽく見える粒は湯通ししたもの 潰したイクラを加えて和えます pic.x.com/g8Co0J3jmP
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