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サイゼリヤデートはあり得ない的な言説が定期的に流れて来る度に思い出すんだけど 9年連続ミシュランの星を戴冠していた目黒のイタリアン『L'asse』のオーナーシェフは自店の休日にオペレーションや生産性を学ぶ為にサイゼリヤでアルバイトをし続けたという。しかも一番下っ端の立場で。 猛者過ぎる。
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惜しまれつつ閉店した目黒ラッセのラビオリをまた食べられる日が来たよ😭全国どこにいても! 初日、秒で売り切れて泣いたけど、18時に再販開始してる🙌 村山シェフが再び店をオープンしてくれることも心待ちにしてます😌 restaurantlasse.com