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九州外の砂糖醤油=九州の醤油 九州の砂糖醤油=文字通り醤油に砂糖をぶち込んだものただし醤油はもちろん九州の醤油 #雑に言うとこんな感じ
ああ砂糖醤油が九州で言う「醤油」なの!?やっぱ九州は今までずっと日本じゃ無かったのかもな……多分そもそもが未開の地だったから中から文化を持ってきてから独自に発展させた北の方と比べて完全に独自で文化を発達させたからこうなってるんだと思うけどにしても凄いな
返信先:@rebelliontaikoまず基本的な大抵の調理法をやるカレーでも作ってみれば? ついでにつくるってなったら味整えるのにスパイスとか調味料買うから後々いろんなこと使えるぞ スパイス買うならガラムマサラ、カレー粉、ナツメグ、チリパウダー、オールスパイス辺りを買うのを進める 調味料は塩、砂糖、醤油とか基本ので
行く先々で二人は様々な音を浴びた。寄せては返すさざ波。噛んだ瞬間じゅわっと広がる砂糖醤油の染みた煎餅。背中に止まった蝉の羽根の震え。雨がもう時期降ると知らせてくる土の匂い。見えるもの、触れるもの、味わうもの、嗅いだもの、そのすべてを指先の言葉に変えていく。
五平餅の味噌なんですが…家で作る場合、醤油ベースなのはあまり知られてないですね。味噌は入れたり入れなかったり我が家だけでなく、地元民の家庭ですけど。ピーナッツ、胡桃、白ごま、砂糖、醤油ですり鉢で、すって作ります。出来上がった味噌は冷蔵庫保管でOK。これに生姜を足しても良し。
#おうちごはん 今夜は焼鳥丼です✨ 炊きたてご飯に炒り卵🥚 水╎酒╎砂糖╎醤油╎味醂をひと煮立ちに生姜汁を加えたタレを熱々フライパンに皮目を押し付けパリッと焼いた鶏肉と香ばしい長ネギに絡めたら甘辛タレがたまらなく美味しい(*´ч`*) 幸せご飯ご馳走様でした🍀*゜ #お腹ペコリン部 #料理記録 pic.twitter.com/LYeIxfCU2x
毎回思うのですが、麻婆春雨は味付けが難しい💦 前回作った時は少し辛さがキツかったので今回は豆板醤を少な目にしたら、美味いは美味いのですがパンチが足りない…。 砂糖、醤油、ニンニク、生姜、そして豆板醤…あとは何が足りないのか…。 お勧めの味付けがあれば、教えて下さい🙏 pic.twitter.com/1czrNK67Lx
野中家で食べた裏カッパが美味すぎてレシピ調べて作ってしまった(鶏肉ver.) ごはんが無限に消える......!! 豆板醤 砂糖 醤油 チューブニンニク ごま油 に、塩揉みして絞ったキュウリとサイコロ状にカットした茹で鶏を漬け込めば完成 pic.twitter.com/rgj1ngxaLv
俺の得意料理、偽ガパオライスのレシピを大公開ッ 材料(2〜3人分) 鶏ひき肉(胸) 300g程度の1パック ネギ 1本 ナス 2本 ピーマン 4個(パプリカ安かったら半分入れていい) ニラ 半束 ニンニク 1〜2片 パクチー 好みの量 キムチ(お好み) 砂糖、醤油、豆板醤、オイスターソース、ナンプラー pic.twitter.com/YYx8N109Bm
返信先:@M4ev0qWBzAhkqXM子熊さん🐻は鮭だけじゃなくジャガイモ🥔も好きなんですね🤭 私は手抜きなので、先茹でせずに砂糖醤油で煮てましたー😅 冷めても美味しいのでぜひお弁当にも💚
返信先:@MiyaPayiMみゃぴさん お疲れ様です🍀 あら💡小さく輪切りにして味噌汁の具にしても良いし… 適当な長さに切って同サイズに切ったさつま揚げと一緒に砂糖 醤油 七味でごま油でキンピラみたいに炒めて食べても美味しいんですよ💡
今日も長谷川あかりさんのレシピにお世話になりました!鮭の湯煮とふわとろ豚ニラたま〜!おいしい…🤤サラダだけ私の味付け…新玉ねぎ刻んで水にさらし、塩胡椒、オリーブオイル、砂糖、醤油で適当に味付けたもの冷奴にかけた! pic.twitter.com/XRuZALerbR
お肉大好き濃い味派の夫も喜ぶ、お魚レシピ。旬の鮭をお湯で静かに煮て、その間につくる簡単タルタル風たくあんマヨソースをかけるだけ。このたくあんマヨソースが本当においしくて万能… 10分で作れるのでぜひ‼️ orangepage.net/ymsr/series/ha…
返信先:@mugikibi1初めて作ったんですよ😅😅綺麗に洗って、先ず茹でてお湯を捨てて出汁と砂糖醤油で煮ました。ジャガイモ好きなので『美味しそう!』って、嬉しそうに器を持ち流し台から食卓に運んでました🥰🥰お弁当にも良いんですね☺️☺️マヨネーズかけても美味しそうです。
たしかに甘口醤油を『甘い』という認識は無かったけど砂糖や味醂までは……ああいやまて、煮物にはめっちゃ足したな……そして砂糖ジャリジャリの砂糖醤油でモチ食べてたな……うん……。現在は関東でこいくち醤油で何か作る時は砂糖と味醂を足しまくっているな……うん……