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昔高知の市場の立ち飲み屋みたいな所で謎の「のれそれ」っていう生魚を小鉢で勧められて食べたんだけど、今やっとのれそれがアナゴの稚魚だって知った。あの時のれそれの踊りまで踊って見せてくれたオバチャン若造にありがとうね。
ベタですんませんwwww 塩たたきがウマスギィ🧂 あとわたしが大好きな大好きな「のれそれ」があったああああ🥰🥰🥰🥰🥰 アナゴの稚魚やねんけど、のどごしチュルで高知のポン酢によく合うんすわ😂 ニンニクめっちゃ食うたすわ。 スンマヘン( ・᷄ ᴗ・᷅ )ゝ pic.twitter.com/RRqf3JkmFm
ときどき大将がコッソリと旬の逸品を小鉢で出してくれる。春:のれそれ(=穴子の稚魚、透け透け)とか青柳のぬた、初夏は鰆の腹子の煮付け、夏はアワビの肝のバター焼き、秋はアオリイカの天ぷら、冬はイイダコの卵を生のまま(日本酒と醤油を1:1で割ったものにちょんと浸けて食べると美味)→
ピチピチ..踊り食いをいろいろ想像。 例えば、桜海老。 例えば、シラス。 穴子の稚魚(高知のノレソレってやつ) 私は踊り食い経験ないですが味がよいとしても、いざとなったら勇気ないかも。
「ピチピチ・ツルツル・プチプチ」の3拍子が揃った、「#シロウオ の踊り食い」! 特に、耳をすませば聞こえる「ピチピチ」音にご注目👂 外ヶ浜町のお食事処「かにた川」限定で食べることができます。 開店期間が5月6日までと短いので、気になった方は #外ヶ浜町 で食べてみてください😎
ん?のれそれ?? アナゴの稚魚だっけ
高知県で初めての食べ物を発見しましたよぉぉぉぉぉ!!!!なんだこれぇぇぇぇぇぇぇぇ!!!!この細長くてちょっと透明っぽい食べ物、ご存じの方いらっしゃいますか?まだまだ日本には知らない食べ物がいっぱいあって面白いでぇぇぇぇぇす!!!!
アルトゥル「のれそれ」初体験♪ 所謂穴子の稚魚(レプトケファルス)ね。 足が早いのでほぼ地元だけでしか流通しない。
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返信先:@fluffy44555931のれそれはアナゴの稚魚です😊 夫が香川に少し住んでたのと、高知は阪神タイガースのキャンプを見によく行ったのです🤭 香川は讃岐うどん巡りをして(二人で一杯でも怒られなかった)炭水化物の摂りすぎで頭痛起こした思い出があります🤣 あ、骨付鳥も美味しいですよ!
アナゴの稚魚!私も去年はじめて頂きました!イカの細切りかと思いきや、一枚ずつに顔があるぞ!?となってめっちゃ観察したのを思い出しました。 美味しいですよねぇ〜はぁ〜また食べたいなぁ…
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穴子の稚魚。のれそれ。 美味しいよねぇ🤤
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こちらの不思議な食べ物、正解は『のれそれ』でぇぇぇえぇす!!! 『のれそれ?なにそれ?』と思った方、安心してください。私も思いました。 ※のれそれはアナゴの稚魚で、安定供給が難しい幻の高級珍味だと言われています! のれっ!それっ!なにっ!それっ! pic.twitter.com/Zgl31QRq4W
しらうおかと思ったら、穴子の稚魚らしい。そんなものもあるのか🤔 未知の食べ物まだまだありそう・・・
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のれそれ(穴子の稚魚)?
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