512日目納豆。山形で心優しき御方からいただいたゆきんこの納豆汁。風邪に染み渡る。 pic.twitter.com/Jx7dK6ZgIR

【八と丁】限定『納豆汁のつけそば』❤️山形の郷土の納豆汁をベースにデフォのスープにすり鉢で剃った納豆に味噌を加えた為味噌の香ばしさがつけ汁の旨味を高め納豆＋昆布水の麺をつけて啜ると初めての味と感覚‼️美味しい😍昆布水と納豆のヌルヌルのコラボ😆そして味噌の香ばしさ美味しい😁‼️ pic.twitter.com/DJ5M9svQbo

おはようございます。 昨日は大変ご迷惑をおかけ致しました。 本日は予定通り限定営業です。 「納豆汁のつけそば」 実家の山形でよく食べていた納豆汁の応用です。 においなど苦手な方もいらっしゃると思い木曜日にご用意しました。 おそらく空いてると思います。 ご来店お待ちしております。

返信先:@Natsu99945985なっちゃん、こんにちは🫶 たぶんね〜東北の人から聞いた納豆汁だから、私も近年たまに食べるよ😋 山形はすりつぶすらしいの。 余った野菜をいれておかめ納豆入れただけの、適当汁だよ💦 🌸でんぶのほんのり甘い🍙は、なっちゃんみたいに可愛い💕

#テルサン 親が山形出身なので、納豆汁は普通

山形では七草粥的に納豆汁というものがあるらしい。ぐぐって作ってみた。芋がらは手に入らなかったけどツルツルと栄養が入ってゆく。あと 千葉産イワシがお手頃だったのでイワシハンバーグ。 pic.twitter.com/xVdfdaAuoT

普段は入れないことが多い。山形の納豆汁や庄内風芋煮ならありかもしれない。

返信先:@hokkeno_kirokuあとは山形の納豆汁。 家でも定期的に作るけど美味い

返信先:@sun8moon_starああこれで納豆汁ですか！メッチャおいしそうです！ 18の時、渋谷のアパートの大家さんが山形のご出身で、納豆汁をご馳走になったことを思い出しました。懐かしいです。 たぶん私は山形に行くと思うので楽しみです😊

納豆汁って山形発祥（？）なのか 茨城じゃないのね。

本日も厨房からお届けします！ 週末掌めし！ 鯖の味噌煮定食！ わらびのお浸し&納豆汁！ 香の物！ 山形郷土全開で店長abeが仕込んでおります！ ご庶民あれ！ #鯖の味噌煮定食　#鯖の味噌煮 #bar飯 pic.twitter.com/ZaEOcNa09l

納豆汁つくったったー！今回は簡易にアレンジされたバージョンです。具は油揚げと舞茸。秋田酒と飲むぜ！ 納豆と一緒に飲みほすと、たまらん濃厚さですねぇ。でも意外と癖がない。次回はすり鉢でペースト状にした山形仕様にトライします。 pic.twitter.com/9dNXL9qvby

納豆汁を作ろうと思って動画見ると、人気のレシピ動画は納豆をそこそこ叩いて挽き割りぐらいにするのだが、ガチの秋田・山形仕様はペースト状になるまで納豆を叩いていた。 これは食べ比べたいなぁ。

納豆スープカレー美味そう！(山形県民は納豆汁とか納豆ラーメンとか納豆好きなのよ)

返信先:@newmakinkin81山形では「からとり芋」と言われてて雑煮や納豆汁に必ず入ってます。韓国でも食べるんですね😮