返信先:@triptomo36酵素であるナットウキナーゼは、ご指摘の通り熱に弱いです。しかしそれ以外のタンパク質や食物繊維、ビタミンB2、ビタミンB6等は加熱しても残ります。それを差し引いても、納豆は栄養的に優れた食品だと私は考えます。

返信先:@monasleep_Pもなさん、こんばんわ！ いつも投稿楽しみにしております🙇‍♂️ 納豆カレーって試した事無かったなと気が付き、挑戦を検討中なのですが、納豆は炒めない方が良いですか？ たまに加熱すると栄養壊れる🤯って聞くので、本レシピもそうかのかな？と気になりました！

加熱するとナットゥキナーゼが失われるか、ナットゥキナーゼに頼る必要があるなら医師に相談するべきだよ。 納豆のNGな食べ方５選！ 栄養を損なうリスクから美味しく食べるコツまで解説 msn.com/ja-jp/health/n…

糖分、炭水化物（糖分）、脂質…しか無い…カラダ壊すよ…と言うか肥るよね？ レンチンで米も炊けるし（百均で売ってる）、おかずも加熱調理出来る…調味料と安い野菜(半額で買うならその日の野菜)、米かパスタ、納豆、卵辺り有ればもっと栄養科も高くバランスの良い食事出来そうなモンだけどねぇ

返信先:@fapochant1あと納豆じゃない？？ あんな加熱しなくても良くて栄養満点でコンビニでも買えるものありがたすぎる…納豆にはもうずっと支えられている…

また丑三つ刻に起きちゃった😑 趙〜お腹空いたから納豆 オムレツ食べる。納豆は 加熱したり、卵と合わせると栄養無くなるとか昔、 友達が言ってたけど最悪、蛋白質は摂れるでしょ。 空腹過ぎだと、逆に眠れないんよ。

昼ご飯は新玉ねぎと竹輪の天ぷら･納豆･味噌汁･グリーンサラダ。 天ぷら失敗。かき揚げにしたかったんだけど油の中で解散しやがった(￣▽￣;) ちゃんと加熱されてはいるので美味しくいただく。集合してても解散してても体に入れば同じ栄養じゃ。