豊後高田の春蕎麦解禁日が、６月29日（土）に決定したのだ！ 豊後高田は蕎麦に適した気候から、春と秋の2回、多くのそばの収穫量を誇る珍しい地域。 春の新そばは少し緑がかって、爽やかな香りが楽しむ為に、ざる蕎麦で決まりなのだ！ ☆詳細はコチラなのだ（日本遺産HP） onie.jp/events/detail/…

豊後高田　響(ひびき) やまかけそば大盛1,600円。九州北部が今日梅雨入り。細めに切られた十割そばがさっぱりして美味い。 pic.twitter.com/WJv5Q5RZjD

返信先:@jyuras豊前なら『うみてらす』か道の駅『おこしかけ(鱧、そば、ハム加工品)』 温泉なら卜仙の郷 中津は持ち帰りから揚げに、中津城(黒田藩と細川藩の石垣)に八面山平和記念公園(温泉もあります) 宇佐は特攻跡(温泉もあり) 豊後高田は真玉海岸(温泉もあり) とかですかね？ 通りすがりに失礼しました pic.twitter.com/nkz8c2suBQ

豊後高田　翔(かける) 海老天丼そばせいろ1,600円。手描きPOPにつられて若竹煮300円。よくしまったかための二八そば、からりと揚がったサクサクの天ぷら、厚めの和布のシャキシャキ、十分だしの効いた柔らかな筍。口福でした。 pic.twitter.com/1csYsF0lJX

豊後高田　十割蕎麦ゑつ　せいろそば大盛950円。贅沢な大盛。昼前、土曜日だから満席になってた。当地は春そばの作付け面積日本一。もうすぐ春の新そばシーズン。 pic.twitter.com/YdHO912KBQ

豊後高田と言えば白ネギと、そば。美味しかった😆蕎麦の写真とるの忘れて食べた😅😅 pic.twitter.com/kd3RjqkjVh

今日のランチ 豊後高田と言えば、そば 少し早かった〜 今月末に春そば解禁だったみたい。 pic.twitter.com/T78xG8afNj

白い春ソバの花　風にそよぐ　6月中には収穫　大分・豊後高田市 | 毎日新聞 豊後高田のそば栽培は、コメの生産面積が減少するなか、水田を活用した新たな農業として2002年に本格化。「豊後高田手打ちそば認定店」制度を導入するなど地域ぐるみでそば産業を育てています。mainichi.jp/articles/20240…

そば畑の白い花が、NHKのニュースでも紹介されたのだ😊 豊後高田の春蕎麦は爽やかな香りが特徴なのだ。 解禁日まで待ちきれないのだ～🤤 ☆ニュース映像はリンク先でも見られるのだ（NHK） www3.nhk.or.jp/lnews/oita/202…

返信先:@Onakaga_Butamanおはようございます😀 先週中津出張行って帰りしなの豊前おこしかけ道の駅で豊後高田の五割そば買うてきました😁👍 pic.twitter.com/V9rYmhaFxE

今日豊後高田にボンネットバスの撮影に2年ぶりの豊後高田　気になってた杵やさんのピーナッツ餅を買いに家族の好きなそばせんべいも購入☺️　ピーナッツ餅を食べるの楽しみ😁 pic.twitter.com/lnkcTA5pjs