陳建民さんの「中華名菜三百選」は、本格的な中華料理のレシピが載ってる本だよね😆🎀

返信先:@a_nishio_a絶対陳建民ヒストリーだ( ﾟω ﾟ)

返信先:@liyonyon石平さんは陳建民さんぽいです。

いのちノ中華そば 龍の谷@群馬県太田市　　　#107 "全部のせ 特製中華そば 五塩"¥1300 【限定】"建民式 麻婆豆腐丼" ¥450 ◎食材の旨み&味深い五塩◎ ◎陳建民の味だぁ！麻婆豆腐丼 最高！◎ 【具材】豚チャーシュー2枚 鶏チャーシュー・味玉 メンマ・白髪ねぎ・三つ葉 ヤバッ！旨すぎて！… pic.twitter.com/7mE7DfxlyZ

陳建民さんの「中華名菜三百選」は、本格的な中華料理のレシピが載った本だった🌼

陳建民が麻婆豆腐の父からば丸美屋の麻婆豆腐の素は麻婆豆腐の母って事でいい？ pic.twitter.com/qO7dvkLbEj

･･･( ﾟдﾟ)ﾊｯ!😱😱👍 真っすぐ進んでるのに円運動とは 中華料理の「天津飯」「エビチリ」は日本で考案された料理。 陳建民だるろ有名過ぎる 日本で一番多い名前。男性は「田中実」女性は「佐藤和子」。 鈴木さんは多いのに名前となると違うのか pic.twitter.com/bW2DB2ocOk

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☆全国各地の美味しいラーメン☆ 陳建民→陳建一→陳建太郎…中華の鉄人が受け継ぐ珠玉の麻婆豆腐と初代が考案した元祖汁あり担々麺‼️ (東京都千代田区平河町) 詳細はこちら↓↓↓↓↓ tabelog.com/rvwr/003252708… pic.twitter.com/ncythg5dyR

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返信先:@sasamiko_u2陳建民氏考案の日本人向けの中華（*´▽｀*）

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返信先:@QmH7CUjPXkQZz05中国でのルーツは棒で担いで売り歩いたから坦々麺ってのはおいといて、日本の坦々麺のルーツはエビチリ等でいつもお馴染み陳建民発案でございます なので僕のラーメン活動の半分は陳建民でできております

この工夫、陳建民の名言「私の料理（には）、ウソ（が）ある。でもそれいいウソ、おいしいウソ」ってこういうことなのかもな…と思った。

今日これ作ったけど、レシピを忠実に追うとこんなもん考えて作った人とんでもねぇなと思い、調べたら陳建民っていう。 なお試行錯誤の末らしい。 やっぱあの人すごいわ。 hotpepper.jp/mesitsu/entry/…

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返信先:@Sankei_news陳建一さんのお父さん陳建民さんは出生は中国やけど国民党に従う形で上海に移動したあとで台湾。40歳ぐらいの時に日本に来てる まぁ帰化してるけどね 私には分からんけど、帰化したくない人もいるんかな…（なんでや）

中華の鉄人陳建一さんは父の陳建民さんから、「料理は愛情。幸せなほうがおいしいものが作れる！」と言われて育ってきたそうです。 そして、「おいしい料理を作りたいなら、幸せになろう！」と言い続けていたそうです。 僕はおいしいものを食べて幸せになりたいです。人を幸せにするために。

返信先:@mist_002でしょぉ！？今夜のワイは陳建民になるアルヨー

お昼は絶対ここと決めてた龍の子。行列が長く30分待った。入ると改装してて厨房の位置も含めレイアウトが全部変わっててびっくりした。昔NHKの今日の料理の中華の先生で見てた陳建民さん(四川飯店の故陳健一さんのお父さん)の一番弟子の安川さんのお店。初めて来たのは85年頃かな？ pic.twitter.com/I7DICur8ZE

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返信先:@masaiyuji陳建民氏によって日本人向けにアレンジされた乾焼蝦仁のようだぜ……

返信先:@kisukepiyopc日本が満州を支配した時に、現地の中国語と日本語が混じってできた言葉らしいです。日本でよく知られるようになったのは麻婆豆腐の陳建民さんがテレビで喋ってたからみたいです。

ありがとう陳建一 ありがとう陳建民 おいしい食事ができました

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返信先:@namidabucho豆板醤・甜麺醤を入れ、青山椒・赤山椒をお好みで入れると本格的な味わいになりますね❗因みにこちらの写真は全国の麻婆豆腐の元祖。四川飯店の麻婆豆腐です。故陳建民さんが日本で初めてつくり中華の鉄人・故陳建一さんが全国に広め、今は３代目の珍健太郎君が頑張っています👍 pic.twitter.com/cUPwouJX5G

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エビチリ は 料理の鉄人 陳建一さんのお父さん 陳建民さんが発明した 日本発祥の 中華料理ですよ〜 #元気なナツメロ

あー、そういえば、エビチリも本当は中華料理じゃないんだっけ？ 陳建民の創作中華

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蓮舫さんが中国系だから何なんだ。王さんも陳建民さんも中国系だろう。モンゴル人の相撲取り、朝鮮系のサッカー選手や野球選手もたくさんいる。バスケの選手も同じ。ルーツを辿れば大陸から渡ってきたご先祖に行き着く日本人は少なくないはず。DNAが証明してる。偏見を捨てないと相手にされないぞ。

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韓国に陳建民がいなかったからかな？

汁なし担々麺、よく考えるとわけのわからんレトロニムだな。 - 中国の四川省では「担々麺」という汁がない辛い麺があった - 日本で、陳建民という四川省出身の料理人が「日本人向け」としてスープたっぷりに作った→広まる - 日本人が四川省行ったり、中国人留学生から聞いたりして「汁なし担々麺」が

陳建民とサリーワイルがいなかった場合の日本の食文化の事考えて絶望してる