1話の時点で白木さんが「集団食中毒の対応の件、資料メールに送っておいたから」と紫ノ宮さんに言ってたんだね #アンチヒーロー

返信先:@shoetsusatoこれは仕方ないですよ。大体2010年頃にO157？の集団食中毒で被害者沢山出てしまった事での対応なので。準備期間も2.3年ありましたし、国民の健康を守る為には仕方ない措置かと…個人なのにしっかり準備して今までと変わらず漬物作りますっていうお年寄りの記事もありました。

漬物の規制は2012年8月に北海道で起きた浅漬け製品の集団食中毒で死人もでた事件があったがそれが起因かと。 移行期間もあったので対応せずに廃業となったのならそれはまぁ・・・ 多少厳しくはなるのだろうが食中毒者で死者が出るのを看過はできぬゆえ仕方ないのではないか。

あとこれ電子決済の場合かなり大きな問題があるわ 医療費は現金じゃないと払えないケースを絶対に想定するべき。 持病は薬の現物支給で対応できるけど、感染症や集団食中毒、極論だけど狂犬病とかの疑いが出た場合、公衆衛生の面から受診させるのが必要になる ここで払えないと困るだろう

スタミナ太郎に行ったら激しい腹痛と高熱が。。。本社に連続したら、別のお客さんでは同じ報告がないから、証拠が無いと言われ、完全無対応で完結 これって、集団食中毒が起きないと、対応しないとのことですね。 対応レベルの低さに唖然とします。 もう二度と行かない。 皆さんもお気をつけて下さい

返信先:@Blueinzekter肉が生の場合食中毒になる危険性もあるから生だった写真でも撮っておけば店側が悪いって事になるけどね🤔 そんなので集団食中毒なんて起こした日には営業停止になりかねないから ちゃんと対応しないとダメだよね🥺

今回の集団食中毒疑惑について一つ思ったのが、いかなる理由でも遅刻は遅刻、欠席は欠席っていうスタンスをとっていた、俺が1年の頃受けてたあの中国語の先生はどういう対応を示すのか気になる。

返信先:@happyha176855732012年に起きた浅漬による集団食中毒事件をきっかけに食品衛生法が改正されたそうです。それに対応できない生産者の方々はこうやって辞めていかれるわけですね。

冷やしきゅうりとか浅漬けで集団食中毒出して死者まで出して食品衛生法が法改正されて それから3年、改正から数えればもっと猶予があったのにギリギリになって「対応できません！手作り漬け物を潰すな！」は通らないだろういくらなんでも

HACCP対応して行くことは食の安全確保からも 必要。伝統的な漬物がなくなるのは、残念ではあるが、既に法的に決まっていたことだし、やむを得ない。漬物ならば集団食中毒が起きないわけではない。

返信先:@DecentTourGuide他2人政策として、安心安全の為に規則化は仕方ない。 集団食中毒の事例も看過できるものではない。 それでもなお、 一律に切る施策でしか、対応できなかったのか。 過失が特定の企業の限定的ではなかったのか。 指導やお知らせ等の対応で充分ではなかったのか。 など、個人的には思ってしまいます。

『改正のきっかけは12年前に起きた集団食中毒事件 』 大勢の犠牲者が出ても対応に１０年以上かかるのか。 そして、一律の強すぎる制限、ルールを作り出す アホやな →夏本番前に…日本の“伝統の味”梅干しが危機…食品衛生法の改正で“厳格化”（テレビ朝日系（ANN）） news.yahoo.co.jp/articles/90f26…

対応に関しては本当に不味かったと思うけど、多分マフィン作ってる間は集団食中毒起こしてやろうなんて気なんて無かったんやろなって思って胸が痛む。

なお、旅館業法がなぜ宿泊者名簿を義務づけているについては、一定期間、一定の空間で共に生活することによるトラブルへの対応関係だと言われています。例えば、集団食中毒や伝染病などが発生した際の対応関係。 まあ、実際は忘れ物の連絡に使われるぐらいがほとんどですが。