今日は家でひとりごはん カミさんは槇原敬之さんのコンサートへ（2回目ｗ 一人で堪能するもよろしかろうて てなわけで、今日は お雑煮に 妻がお餅が好きじゃないので減らないんだよねぇ 我ながら美味しかった！ うちのお雑煮は醤油すまし汁なので、関東風かな pic.twitter.com/X9CBHEaXeQ

返信先:@Kyojuro_Giyu香川と京都は共通点多々ありますから 讃岐弁も京都訛り入ってますし 正月の雑煮も白味噌(煮)丸餅に 金時人参ですし 関東で喋っていたらよく京都人に間違われますw😁

関東だと微妙… そういや、どこかの地域でお雑煮に餡入りの餅入れるところなかったっけ？🤔

鶏むねとピーマンの中華炒め 麻婆豆腐 関東風雑煮（私と娘はモチ抜き） キャロットラペ（残り） ごはん 以上。 なんか今日は考えがまとまらず、とにかく冷蔵庫にあるもので作った

返信先:@morzwell_food関東風雑煮

ワイの同人誌、食べ物の表現は関東でも関西でもいいように曖昧にしとこうかな…って思ってたんだけどほんだし入れてるのバレバレで草やで、別に関東設定なんだから思いっきり関東の雑煮出せばよかったわ

#実家飯 亡き母の雑煮が絶品でした！勿論、正月にしか食べられませんが、関東式の 鶏の出汁に鶏肉・蒲鉾・みつば・角餅…今でも食べたくなります。

香川のお雑煮は白味噌に餡餅が入っているので構造としては同じかなと思っているけど、関東住みの友人からは香川のお雑煮は受け入れがたいらしい

返信先:@DAIGODaidokoroソルトシェフさん。ペッパーマダムさん。こんにちは🤟 簾せんせーっっ 我が家の、こぶ茶の使い方 ①そばつゆ出汁にこぶ茶🍵 ②炒め物の隠し味にこぶ茶🍵 ③関東風お雑煮ゆつにこぶ茶🍵 ④パスタに混ぜてこぶ茶🍵 ⑤お好み焼きにはかつお出汁と こぶ茶🍵 これだけのレパートリー ありまーす😊💡

返信先:@4i6qE606OV9vagoあれま！そうなんですね😳 お雑煮や桜餅もそうだったけど、関東と関西？地域によって違う事が色々わかって楽しいです☺️

白味噌、あの寒い元日の朝にしみるんよ。こればかりは今まで培われた土壌が違うから仕方ない。でもこのけんちん汁みたいな具沢山関東風雑煮はかなり良いので、献立思いつかない時にどんどん取り入れていこうっと

東京出身と言っても、江戸時代からの家と、明治時代に田舎から出てきた家と、関東大震災からの家、高度成長期、現代と皆違う。お雑煮が澄ましの鶏肉三つ葉なら親戚も全員東京の家持ちだから地価とかどうでもいい。地価がどうこう言う東京民は田舎のある家。つまり買えないから怒ってる。

関東風雑煮作っていると、大体、レシピがきりたんぽな事に気付く。芹でなくほうれん草入れるけど。

醤油ベースなのが関東は普通なんだけど 私味噌も入れてるのよね。。 だからクラフト雑煮w

トウ立ち野菜を食べ切るタスク 今日はハクサイを雑煮に 餅は焼いてから入れる派 ツユは関東っぽい濃いめの醤油色 …が常なんだけど、菜の花入れることを考えて今日は塩胡椒＆薄口少々で 写真はぼんやりだけど美味かったです 夏は野菜、何育てようかな とりあえず生姜は昨日植えた pic.twitter.com/Ba7WwF0IGv

7.おもち たまに餅が余った時のレシピみかけるけど余らなくないです？お雑煮とかお正月ではなくても餅が家にあれば結構やります。関東なのでおすましと鶏肉小松菜かまぼこみつば、的な感じでいただきます。

RP、まだもちが…雑煮も…（今日の関東の涼しさだとまだ行けると確信したばかり）

京都大原野産朝採りたけのこの 若竹煮のお雑煮に決定！ 柔らかいつきたておもちにした。 揚げや焼きも選べた。 味も鰹だしの関東風や関西の白味噌など 選べた 食材も選べたりで楽しい 焼いてない餅はもしかしたら白味噌の 方が上手いかも もちろんこれも美味い！ 飛び抜けて美味いのではなくじんわり pic.twitter.com/TEGpMyYLnq

返信先:@hana_extやきそばの上にのせる〇〇ですね❣️ 東京にいた頃 広島出身の同室の先輩の方々に オタフクソースも教えていただきました😋 郷土愛💖も大切 違うものを受け入れることも素敵💖 そう言えば 関東と関西で 桜餅も違いましたね 日本全国で言えば お雑煮が 各地さまざまですよ これが 世界なら もっとですね

何度も天開司お雑煮ドッキリ(笑)を見返しちゃうんだけどさ、ふと、あごだしのお雑煮って関東風のやつだよね多分。アンジョーさんとメイカちゃん関西の人だから彼らにとっては白味噌お雑煮が慣れた味なのかなー。関東風お雑煮食べてみたい。

柏餅や桜餅もだけど、関東にきてちまきも全く違うことにびっくりした！ お雑煮もだけど！あとちくわぶ

因みに我が家は、いわゆる具らしい具はとくに無い、関東のお吸物タイプ。子どもの頃は物足りなくて嫌いだった。（今は好き💖） 義実家のお雑煮なら好きだったんだろうなあ、と思うと、義母の家族への愛（美味しく食べさせたい気持ち）ある工夫を感じて尊敬しかない😍

返信先:@24hachi1あんこ入り丸餅は香川ですね✨うちも関西で丸餅文化圏です。白味噌のお雑煮です😆関東のおすましのお雑煮も美味しくて好きですが。

お雑煮 お餅がすき〜！ うちは元旦は関東風、1/2に関西風で食べることが多いかも。個人的には丸もちがつるつるした食感で好きだったりする。 どっちのお餅も同じくらいに売ってるのは中部地方で良かったとこかも？🤤

調理実習で作った関東と関西のお雑煮 初回だから簡単だったし、美味しかった pic.twitter.com/B1knV72GZ3

#虎に翼 寅子の母親は丸亀育ちで甘い味付けが好みだ。花江ちゃんは東京育ちでしょっぱい味に慣れている。私は江戸っ子で京都に嫁に行ったが意地でも自分の味を通し夫の舌を東京の味に慣れさせた。お雑煮も関東風。男は美味しければ何でも良いのだ。花江ちゃん頑張ってね! pic.twitter.com/D02ccgzfTX

花江ちゃん、ごめんね はるさんは丸亀出身やから… お雑煮の餅をあん餅にする土地の出身やからさ 砂糖はあればあるだけいい的な発想なのかも… お出汁は黄金色で、関東のパキッとした醤油！な味じゃないんだよ〜 おばちゃんは花江ちゃんの煮物食べたいよォ（謎目線） #虎に翼

お好み焼き 芋煮 ルーローハン 雑煮 カレー ここら辺同じ枠組みな気がするけどお好み焼きだけなんかモヤる 広島もしっかりブランディング出来て関東では関西式の奴が馴染み過ぎて他は種類が多いけどお好み焼きだけ二大巨頭みたいになってるからか

よし、寝よう。 あったかけんちん汁、読了！ あ、時代小説ね🙂 ところでけんちん汁、って何？ あんまり馴染みがないなぁ。 お正月の話が出てきて、関東のお雑煮 想像しちゃってじゅるり🤤💭 シリーズもの、読むの楽しいけど 終わっちゃうのは寂しいよ😔

返信先:@vk_4501p他1人そうなんですね。 関東からすると雑煮？おしるこ？ のような感じでしたが、おいしかったですね〜。 滞在中もう1回行くと思います！

我が家の雑煮（富山）。 俺関東人なのに関東の雑煮食ったことない。 pic.twitter.com/8rTu1Ej5ab