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返信先:@yagi831831返信ありがとうございますうれしいですああぁお雑煮ですよねお雑煮の話しないとですよね我が家のお雑煮は海老を焼いて干したので出汁を取った醤油ベースのお雑煮で具はお餅と三つ葉だけですちなみにうちの父は鹿児島出身で母は神奈川出身ですがどちらのお雑煮なのかはわからないです(ヲタク特有の早口
しょうがとにんにくたっぷりのうどんの具と汁🍲 調味料はめんつゆ・醤油・鰹の顆粒だし・ごま油・水溶き片栗粉・にんにくチューブ・しょうがチューブのガッツリ系のうどん汁↜ (⃔ *`꒳´ )⃕ψケケケ 素朴なお出汁のうどんも美味しいがガッツリ系も善きぞ😻 うどんに限らず餅を焼いて雑煮にするも良 pic.twitter.com/Ny33Ndsl85
チキンと野菜が大好きなので具を多くしすぎで分かりにくいが雑煮作りました🙋 いつもは白だしと醤油なんだけど今日は鶏皮を長時間煮て出汁取ってあとは塩のみ 絶品でした❤ pic.twitter.com/zs6GEYjlWe
息子がリクエストしてくれた春巻きは私にとっても母の料理で大好物だったもの やっぱり1つが大きくて具がみちみちに入ってた 嫁ぎ先でもそれが食べたくて自分で作り始めた そして、母が作った料理で今食べたいのはお雑煮 嫁ぎ先のとは違うんだよね ベースの味は同じ感じだけど違うんだよね
島原名物、姫松屋さんの具雑煮を頂きました。 その名の通り具だくさんのお雑煮で、ナベに箸を入れる度に違う具が現れます。 まるで宝石箱のよう✨️🍲 だしの効いた優しいお味でスープまで完飲です。 美味しゅうございました😋 pic.twitter.com/lr3VUf7Q3y
サタは過去に妻子持ちの上官にも口説かれたことがあるのでプライベートなことは一切話さずその場限りの当たり障りのない世間話のプロになったのに、雑煮の具まで話したのか俺はと愕然とするし、またこの男がしょうもない話までよく覚えている
返信先:@tonoton47967402丸もちをご飯とみなすので 米は食べません(食べれませんw) お店の雑煮餅は小さいので 具扱いなのでしょうね。 家庭の餅は鏡餅なんかに使う 割とデカめなヤツなので 主食です🤣
今日のお昼は豆腐白玉で雑煮風団子汁です うちは京風雑煮なので白味噌で丸餅を焼かずに煮込み、具は頭芋・金時人参・雑煮大根なのですが、誤嚥の危険性があるため餅NGなので団子で代用 他の具材も今家にあるものでなんとかしました pic.twitter.com/2JmqPgvJAy
朝から胃もたれしてるので、胃に優しい昼食を 具は玉ねぎと豚バラのみ 卵といて揚げ玉乗せて終わり 具なしのお雑煮イメージしたら親子丼の味がする 味も濃いし全然胃に優しくない pic.twitter.com/vHiasLx9Ht
味噌汁に卵落とす 冬は大根や根深汁など 夏は具なし味噌汁+落とし卵もある 濃いめに作った熱い汁に卵落として鍋ではかき混ぜない 黄身の周りが白くなったらそのまま碗によそる (卵は人数分必要) 多分「雑煮も味噌汁も汁が濁ることを嫌う」母方の料理 >RP
おひるごはん。適当和風パスタ。 適当な具を炒め、お雑煮用(うちはここ最近お雑煮ばかり食べているので)に作ったおだしをたくさんじゅわーってかけて、茹でたパスタがおだしを吸ってくのを見届けたらごま油香り付け、きざみのりといりごま。 pic.twitter.com/aNcLgioz0i
返信先:@HossoiKakouyaえぇ、えぇ、私が思いますに…🤓 こちらの方は型に囚われない自由な発想をお持ちですね、お餅だけに。 具の多様性が進むというのはそれだけお雑煮というコンテンツの寿命が伸びる事に繋がります。伝統を守った上でオリジナリティ溢れるお雑煮を楽しんでいただきたく思います😌
いーなー私も食べたい〜 ってかお店みたいですごいー美味しそう〜 うちの今日の夕飯は雑煮(去年末ついた餅の冷凍したやつ使用。具はにんじん小松菜ささみ等々)といちごだぜー!! 程遠いぜーてかこんな素敵メニューに盛り付けした事ないよおおお 美味しそうおおおたべたああああい
ずっと行きたかったお雑煮専門店もちふじさんでランチ。お出汁がとても美味しかったなぁ〜。お店の雰囲気も店員さんもとても良かった。お出汁とか具をカスタマイズできるのでまた行きたいな😊 pic.twitter.com/uxtjT3Fdmg
新潟県民はこれを来年のお正月まで保存して、お雑煮の具にします
【春のごちそう山菜を味わおう!新潟で山菜取り体験】 山菜の季節到来! わらび取り放題ができるスポットをまとめました✨ 管理人さんから採れる場所も教えてもらえるので安心して参加できます💡 自分で採った山菜はひとしおですよ☺️ niigata-kankou.or.jp/feature/edible… #新潟