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240928『2023年11月ガン卒業』土6時ガンが消えて2474経過観察卒33明けて雨が止んだフツウのWK涼しい明日から6日朝パンちくわパン写真投稿つくった次回はアンパンやってみよう 体調はいい昼スープ半分にして味噌ラーメン夜魚雑煮味噌汁今朝体重51・3体温36・3血圧152
予習ナビどうが社会 「関東のお雑煮はすまし汁で関西のお雑煮は白味噌だね〜。」 義母[大阪出身]すまし 父方祖母[滋賀出身京都府に嫁ぐ]すまし 母方祖母[京都府出身]白味噌 母[京都府出身]味噌汁と同じやつ 多分、父方祖母と義母はわざわざ白味噌を買うのが面倒になった気がする。母も🤣
返信先:@naotoniku蟹鍋でしたか!出汁が効きまくりで、実に美味しそう👍 セカンドチャンネルでの料理も楽しみにしてます😁出汁を自分で取るのがさすがですね! 私は正月の雑煮では必ず出汁を取ります👍 もったいないので、更に二番出汁を取って味噌汁とかに利用したり、出し殻は、ふりかけに再利用👍
〆の食べ物 蕎麦→良いね ラーメン→もう一軒行っちゃう? 冷麺→美味い! 雑炊→アリだな リゾット→ワインのお代わりを おにぎり→お新香と味噌汁があれば 雑煮→正月なら、まあ……… おはぎ→あ、自分はいいっす 抹茶クリームパスタ→??????
里芋は土の中で芋ができているでしょうか。できていてくれればいいですが。里芋は煮物にしたら美味しいです。お正月のお節料理にもします。お雑煮や味噌汁、すまし汁にも入れたら最高です。里芋はでんぷん質が豊富でカロリーが低い食材なので、ヘルシーでダイエットには持って来いです。 pic.x.com/lebykgw0w6
味噌汁は出汁入りの液体味噌で作ってる 関西だけど基本は米味噌かなー 白味噌は雑煮のときが多いかも? 赤だしの豆味噌はそれこそ寿司屋ぐらいでしか飲まないかも🤔 #ロストするわけねぇだろしたらごめんその4
うちもお雑煮にあんこ入ってるのおかしいってみんないうけど、お砂糖が貴重であんこをもちの中に隠したり、贅沢の時出したって聞いてあ、なるーゥて思ったし! 普通にぜんざいに塩昆布や漬物ついてるのと同じ味の原理だし 豚汁おはぎとかさつまいもやかぼちゃの味噌汁も同じじゃんね😉
おかんがあんまり味噌汁作る人じゃなかったんだけど、お雑煮が一年おきに味噌仕立て↔️すまし汁仕立てで、たしかに味噌仕立てお雑煮の年は白味噌だったかも… x.com/fuumasuwa/stat…
「逢いたくて、島耕作」4コマ劇場12 何年か前に広島に行ったときに食べたもみじ饅頭とても美味しかったです ホテルの味噌汁が白味噌だったのも印象的 広島は白味噌文化なんでしょうか? pic.x.com/df9svu6ytb
同じ呼び名の違う食べ物ってラーメン、カレー、味噌汁、お雑煮、カツ丼…色々あるけど、お好み焼きみたいにつまらん論争にならないよなぁ。そんなんで炎上してたら、スペイン語のトルティージャはまだしも、イギリスとフランスでチコリとアンディーブなんて全く逆らしいので戦争になるような気がする笑 x.com/sakkurusan/sta…
福岡のラーメンは「おやつ」で 札幌のラーメンは「食事」っての。 もうこの麺の違いで一目瞭然なんだわ。 低加水の極細麺で量が少なくスルスル入る福岡の麺。 高加水の中太麺で弾力があり、量が多い札幌の麺。 もう麺からして別の料理なのよ pic.x.com/8u9ekuup8s
返信先:@yoshidaaikoku他1人婆ちゃんちのお雑煮は白味噌で 甘めも好きやし 合わせ味噌の普通の味噌汁も好きやし 赤だしも好きで 麦味噌はどこにも当てはまらない甘さと旨みでハマりました🙂
返信先:@8KD8fO6b3d46347他1人西出身の私は、雑煮は丸餅であって欲しい。でも、一年中生協のカタログに載っている「紅白味噌汁団子」は謎ですね。あと「紅白砂糖鏡餅」の発祥は愛知県なのに、現地では廃れてるらしい…。
なお、小学校の学習指導要領では、米飯及びみそ汁の調理の仕方を理解し、1食分の食事を整えられるようにする。中学校では1日3食規則正しくとることなどを学び、魚のムニエルや、ひき肉を使ったハンバーグ、地域または季節の食材を用いた雑煮などを調理する中で実践的な態度を育成しています。 #古賀市 x.com/tanabe_kazuki/…
そろそろ散髪に行かないといけませんね💈 今日も一般質問を継続。子どもの #自炊力 を育む重要性がテーマに。まずは家庭の責務ですが、#古賀市 としても小中学校の授業、企業や食生活改善推進会と連携した料理体験、通学合宿の支援などに取り組んでおり「生きる力」を育むうえで大切と考えています。 pic.x.com/lynjleylgt
土鍋&ガスで炊くご飯は美味しい✨ 朝はお雑煮にしたので昼はご飯炊いた。やはり美味い❤️これから休日の朝は土鍋で炊くようにしよう。 平日は炊いてすぐ食べられるのは夫だけだからやらん。 #おうちごはん #在宅勤務 おかずは残り物と鰯の塩焼。 味噌汁も作った。写真なし。 pic.x.com/xv486wjkom
そもそも、ある家庭で「カレーといえば豚肉」とか「味噌汁の出汁はこれ」って決まってるもんなのかな。なんか、たまたま冷蔵庫にあるもの、もらったもの、などで構成されているものなのでは。「この家では雑煮はこれ」「カレーはこの味」とか話はたまに見かけるけど。 x.com/kugatsu_readio…
あー、これあるよな。「優しい人だと思ったら、単に色々なものに無関心だった人」のパターンな。「実家のカレーが何肉か答えられない」ってエピソードはかなり的確だ。 だいたいどういう問題があって、普段どんな感じなのかがありありと見えた。なるほどな。… pic.x.com/eccjoxs8em
返信先:@m24591858福井は白味噌率高いですし味噌汁ならわりとシンプルにする人が多いかもしれませんね! 具だくさん味噌汁好きですけど☺️ 味噌汁もですが、うちの雑煮は味噌汁に餅が浮いてるだけです笑 県外の方からしたらある意味衝撃的だったりするのかも🤣
そして、日本のダイコンも品種の多様性がありまくるらしいですが、いつも同じダイコン、味噌汁に入れてた記憶があって、そうした認識が阻害されてるのを感じます。正月は正月用の雑煮大根を買ってたはずだけど、それもいつの間にか、いつもと同じダイコンを雑煮に入れるようになりました。
米を炊くのが面倒すぎて、サトウのごはん以外に、餅も年中常備してる。即席味噌汁で朝から雑煮とか、湯で溶かすおしるこもラクでおすすめ あとは干し芋。究極に朝面倒なときは干し芋を2,3枚トースターで温めて食べると最高にラク。訳あり干し芋だと国産でも少し安くておいしい🍠
おはようございます。 早朝は、雲☁の合間から青空が見えたんですが、今は見えなくなってます。 日中は、ぎっしり曇が覆ったままなのかなぁ😏 ギラギラ☀&サングラス😎が似合う空が既に懐かしい変な感😅 主食切らしちゃってるから野菜たっぷりの味噌汁を雑煮にアレンジした朝食でスタート。。。😋
返信先:@33Splatoon6348ミミさん今日ね、いつも注文してくれる会社さんにねお任せ汁物頼まれたの♥️ 汁物イコール味噌汁だと思うでしょ? 今日のmi-和さんの汁物は、雑煮餅入り🤣絶対腹パン🤣
夫婦間の食の不一致はわかるなぁ。 お正月の雑煮複数作られるし、卵焼きが甘いか甘くないか。 ナスの味噌汁は皮を剥くかどうか、肉じゃがは牛か豚か。 冷やし中華や焼きうどんの基本の味、ところてんのつゆ。 摺り合わせは大事。