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茨城県大子町小生瀬にある「豊田りんご園」で腸管出血性大腸菌O157食中毒 >試食用りんごが屋外で保管され, ハエが多数付着 >試食用りんごが汚染された感染経路は不明であるが, ハエが傷ついたりんごへEHECを媒介し菌が増殖するとの報告もあり niid.go.jp/niid/ja/typhi-…
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▼茨城県の観光果樹園(りんご園)で発生した腸管出血性大腸菌O157食中毒事例 niid.go.jp/niid/ja/typhi-… >試食用りんごが汚染された感染経路は不明であるが, ハエが傷ついたりんごへEHECを媒介し菌が増殖するとの報告もあり, 今回のハエの検査結果からハエが, りんごを汚染した可能性も示唆された。