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🐓鶏肉のさっぱり煮 圧力鍋で30分! 手羽元がすごく柔らかくて、お箸でお肉が骨から剥がせたの驚いた 大根にもしっかり味が染みてておいしかった #おうちごはん𓎩𓌉𓇋 #自炊記録 (5月10日) pic.twitter.com/Hp6Q0LqDEW
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今日も引っ越しの段ボール詰めできた! あと夜ご飯もひさびさに作った 鶏肉と大根の煮物 大根を下茹でして鶏肉を炒めて圧力鍋で煮て…と工程が多かったけど作れた 私がんばってる。ひとりじゃない。 きっとこれから良いことが起きるはず。
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奮発したステーキとお刺身より、煮物(筑前煮)が1番美味しい!と✌️勝った!✌️笑 圧力鍋に醤油以外の煮汁で、沸騰ギリさせない弱火で鶏肉に火を通してお皿に避けておき、 醤油入れてごぼう蓮根大根、下茹でしてちぎったこんにゃくを加圧弱で10分