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セラー🈵 どんどん開栓🍶🍶🍶 岩清水 GOWARINGO 2024 中取り&あらばしり 中取りの綺麗さもよいですが、自分的にはやや複雑みのあるあらばしりが好み! めちゃくちゃ果実感ありますね🍑🍎🍇 pic.x.com/p1odh5epn1
奥州会津総本店 会津迎賓館 寿し万 會津のほろ酔セット1,980 (おまかせ3種地酒利き酒・さくらさしみ・天ぷら・にしん山椒漬) 二郎からの徒歩1分地酒コース🍶 末廣・あらばしり・榮川 難しくてちゃんと聞き取れなかった笑 にしん旨い!会津馬刺し旨い!天ぷら旨い! 居心地の良い素敵なお店でした🫶 pic.x.com/sihb4elxyf
今年の夏の最後の猛暑日だと思いたい…けど多分無理か? 今宵はそんなモヤモヤを吹っ飛ばす! 柳澤酒造さん「結人 純米吟醸 spark 夏のあらばしり」を まだまだよろしくお願いします🤩 pic.x.com/q7lrudix3o
まだ暑いけど、食欲の秋は始まってる気がする。何作っても美味しくて、家飲みを我慢できないのだが…… そして今年のGOWARINGOの搾りたてあらばしりを開栓✨✨✨ 確かに今年の出来良い!! これは中取りも期待しちゃう。今、開けるべき?比べる?どうする?
金沢エムザで買ってきた常きげん純米大吟醸百万石乃白生原酒。仄かな香りと甘味、途中から辛味が広がって最後は辛口。石川の地酒は手取川あらばしりに続いて2本目だけど美味い。ノドグロ味のビーバーとおでんと一緒にいただいています🐟🦫🍢🍶🤤 pic.x.com/2ygwm82y8k
最近飲み放題にインしたお酒たちの一部です。 ・浅間嶽 純米吟醸原酒 秋あがり ・奥 純米吟醸 生原酒 うすにごり ・結人 純米吟醸 生酒 あらばしり ・雪の茅舎 製造番号酒35% 純米大吟醸 生酒原酒 ・田酒 特別純米 ・高千代 純米大吟醸 一本〆 AKIAGARI お楽しみ下さいませ! pic.x.com/gxmz6jtkiw
しごおわ先程帰宅。外は何か月が綺麗だった。そんな中、25時間ぶりの食事&16時間ぶりに水分補給と、忙しかった中で晩酌します。酒は、新潟・越後酒造場「限定蔵出し 越乃八豊」純米酒あらばしり。以前蔵に行った際、入手した酒。とびっ子と合わす。 pic.x.com/z8gblnds2p
昨晩は信州中野市・岩清水「GOWARINGO」のあらばしりを。この旨さ、甘味と凝縮感がありながらの透明度の高い味わいがね、良いんだわ。 飲んで、まず3週目を頑張ろうとしていて。さて、今週も始まってみれば予定がどんどん入って来て。やれるだけやるぞ。頑張ろう。 pic.x.com/musdzsqrjf
『皆のあらばしり』が文庫にするには薄いなとこないだ書いたけど、そういえば少し前の新潮に「『皆のあらばしり』の成立について」みたいな短編を書いてたからこれを文庫で追加収録するのかと気付いた。つまり多分ちゃんと文庫になる。
隣で飲んでらっしゃった方が帰省の時に仕入れてきた、と振舞ってくれた見たことない東洋美人。一番纏が中取りに対して、これはあらばしりと責めを混ぜたやつらしい。超美味しかった。本当に感謝させていただいた。上喜元のこいおまちもかなり好みだった。 pic.x.com/615wvbalam
3連休の最終日って、全国チェーン以外は休んでいる店がほとんどだから勝手に休みと思われるんですが、やってますよ笑 次の3連休も休みません。 そんな連休最終日に岩清水が入ってきました。 GOWARINGO2種類(あらばしり&中取り)は飲み比べで提供です。 pic.x.com/wfhs0lpbcy
今日のイカス地魚🐟🐟🐟‼️ 七田(純米雄町ひやおろし) 一瓢(純米大辛口ひやおろし) 結人(純吟あらばしり) 雪の茅舎(純吟ひやおろし) 流輝(純吟無濾過生山田錦) などまだまだありまっす‼️😀😀 #日本酒好きと繋がりたい #ひやおろし #市川グルメ #本八幡 #居酒屋 #和多屋 pic.x.com/zehabz9dzs
若手の夜明け後半の部へ!! 林酒造さんの山田錦、 福海さんブースでみりんさんが出していたあらばしりみりん、 敷島さんのゴリラ、 飛良泉さんの純米大吟醸などなどたくさんのんだ!!🔥 ぜひ今日行く人はこのラインナップぜひのんでほしいぞ🔥 pic.x.com/cf7ioijbhj
【ottimo】 山陰東郷 見た目がビール!香りは熟成系で炭酸によりドライ。美味い! 幻舞 あらばしり。まろやかな口当たり。いつもより甘味はいないけど、美味い! 而今 口の中でふわふわする香ばしい香り。ビターで軽くじんわり。甘味はほぼないけど、美味いな!なかなか飲めるもんじゃない。 pic.x.com/cfo5y2unut
乗代雄介『パパイヤ・ママイヤ』読了。『旅する練習』もそうだったけどこの作家の描く少女のなんと素晴らしいことか。作風も幅広い。すでに4冊読んでる気に入ってる作家だったけど、ひと通り読むと決めました。『皆のあらばしり』が出て結構経ってるけど薄すぎて文庫ならなさそうでどうするか。
乗代雄介『皆のあらばしり』面白かった。歴ミス風味であり、ゆるいスティング風でもあり、少年から大人への通過儀礼的な話である。純文学カテゴリだそうだが、普通に通俗という気がしたな…… amzn.to/47psx9B
長野県の酒千蔵野さんより、けんちの 特別純米無濾過生原酒! ottimoラベルのけんちの一年熟成。 同じタンクからの汲み分けですが、あらばしり、中取り、責めと味わいが違うのが面白い。 今年との飲み比べも◎ pic.x.com/0dln1c5bem
根津の馴染みの店のマスターから 岩清水GOWARINGO入荷するのでとご案内いただき貴重なあらばしりに惹かれて参加 急だし月曜なので4名で堪能。同じく中取りも頂いたけどやはりあらばしりが一番好き 普通は酵母2割で作るところ5割で作るので何倍も時間かけて作られた日本酒。年間284本しか作らないそう pic.x.com/uzpjk7o8bl
返信先:@horosuke_【安価で美味しくてネットでも買える】 風の森 脱兎(別囲い 無濾過原酒生搾り) 【個人的に激推し】 庭のうぐいす(あらばしり) 【もし見かけたらぜひ】 朝日鷹 新政 No.6 (特にS-type)
酒造りがはじまって数日 醪(もろみ)の様子がこちらです! 2枚目 →醪と会話する(?)杜氏 あれ?変顔? 3枚目 →今年から温度管理が進化!の図 今のところ順調ですよ☺️✨ 新酒あらばしり&さらさらにごりは10月24日頃に出来上がる予想です お楽しみにぃぃぃー! pic.x.com/f7e9grxhsj