いもたきが名物の街の…

返信先:@bannekko愛媛の芋煮（いもたき）も美味しいですよねー！まだホテルの朝食バイキングでしか食べたことないですが（笑）愛媛の芋煮もいろんな味を食べ比べてみたいです( ＾∀＾)

#イナフ12 本編→そらともりデカ風呂気絶→そらともりテラスBBQ→橋の下でいもたき→そらともりオーバーナイトステイ がベストムーブです。めっちゃやりたいこれ。

次のイナフはまたイベント翌日にいもたきしたいね

#モンテディオ山形 さんとの #愛媛FC ホームゲームは9/21 なのね。愛媛はちょうどいもたき会の時期！山形の芋煮も有名なので、いもたきVS芋煮の食べ比べイベントみたいなのを愛媛の運営さんがやってくれたらうれしいヾ(＾v＾)k

「いもたき」の発祥は、大洲市とされており、鶏肉、里芋、こんにゃく、しいたけなどの具材を煮込んだ鍋料理で、加藤家が藩主として治めていた350年以上前にまでさかのぼる歴史をもつ。お籠りと呼ばれる伝統行事でふるまう鍋に、各自が地元名産の里芋を持ち寄ったことがそもそもの始まりといわれている

里芋は親芋から子芋、孫芋と増えていくので、子孫繁栄の縁起の良い食べ物として祝いの料理で利用されている。その里芋の「いもたき」は愛媛県内の約10数ヶ所、南予地方を中心とした愛媛県内のさまざまな地域でおこなわれ、秋の河川敷では月見も兼ねた大勢での宴会が催されている。

返信先:@ketcho0109寒風山トンネルはいもたきでw

愛媛県ソウルフード【いもたき】を使ってアレンジ料理✨️🍲 この時期になるといもたきを作ってみんなでお月見🌙を見ながらご飯を食べるんだって！ いい文化だなぁ😍 めちゃくちゃ美味しかったです✨️ #池田航 #伊藤楽 pic.twitter.com/yka4lHGqXe