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桜えびと青海苔とチーズのフォカッチャ🍞 お久しぶりのパン教室 @top__baking でした。 会わせた紅茶は和紅茶で、ねじめ茶寮のべにひかり1stのアイスティー。 香りを残したかったので、急冷で作りました。 pic.twitter.com/jMY2XxltNT

AIBELL@ainobell

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ねじめ茶寮さんのべにひかり、別途持ってて最近飲んでたのにな😇共通項を見い出せず無念、、、 pic.twitter.com/sLHkZhUkOP

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6包目 2ヶ月ぶりの再開! 開封時🍂赤茶色、小ぶりなフルリーフ 飲んだ後🍂おいしいけどこれといった特徴がない??未開封リストのどれとも違う気がする、やぶきた?? 正解は ねじめ茶寮さんのべにひかり2nd 和紅茶を飲み続けていた2ヶ月前は絶好調でしたが、時間が空いたら解像度落ちまくりでした😇 pic.twitter.com/l9uY9uElTl

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本日のイレブンジズ。 長野園さんの『H2(べにひかり 2nd)』 薔薇やクローブ等濃厚な香りながら絶妙なバランスによる甘い香り。 味わいは甘みが前に出てきて飲みごたえもありながら渋みは下支え程度、というのもこちらには合っているように感じます #君影文庫 #ほげ茶会 #急須で紅茶を pic.twitter.com/MpivCXa8YA

コウチャノシト@A_Grey

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📝そもそも #チャノキ ってなに🤔 学名は「カメリア・シネンシス」🌲 普段飲んでいる緑茶、紅茶、烏龍茶は、 この「チャノキ」の葉や茎を加工して作られたもの🍵☕ 今回の特集では、 #日東紅茶 藤枝工場ミニ茶園で育てている 「べにひかり」という品種の葉から 紅茶作りをした様子をお届けします🤗 pic.twitter.com/BL18Bm7whb

日東紅茶【公式】@nittoh_tea

今日は八十八夜🍃 この時期のお茶(新茶)は縁起物㊗ そうだ💡#チャノキ の新芽を使って紅茶を作ろう🫖 ✨GW特別企画✨ #日東紅茶 がお届けする「手作り紅茶特集」 完成までの所要時間は2日間⏱ 用意するものは、大きめのザルと電子レンジ💡 題して #手作り和紅茶レンジ🧐 お楽しみに😆

日東紅茶【公式】@nittoh_tea

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べにひかり:ポテンシャルがすごい。あんまりメンソールメンソールしてないけど至極紅茶らしいタイプ、キレッキレメンソールタイプ、最初の香りが黄桃系…と、かなり表情豊か べにほまれ:なかなか増えないので試したロットは少ないけれど、べにほまれ伝説の詳細が最近わかったのでホクホクしてる

やっとん@茶迷人🍵𓃟@yattan_alohaday

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インスタのストーリーが過去一のインプレッションを叩き出しててはわわ…はわわ…ってなってる。小心カワハギおったまげ 皆んな和紅茶よ!和紅茶飲もう!! 私のおすすめは紅葉-くれは-さんの 天の紅茶 こころ美人 紅寒梅 レインブラントティーさんの べにふうき べにひかり 井村園さんの ももか!

はぎ2nd🐠🫧@hagi_tea

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ツッコミ入れますね 日本在来種(系)じゃないと →べにふうきもやまなみもNGですね 日本の品種じゃないと →青心大冇でも日本で栽培して紅茶に製茶したら和紅茶ですが 緑茶用品種じゃないと →農林登録された紅茶用品種10種の存在意義 中国種じゃないと →べにひかりもいずみも藤かおりもダメか?

やっとん@茶迷人🍵𓃟@yattan_alohaday

(なお、ダージリンとヌワラエリヤもピュアチャイナだけではないですけどね) ひどいとこになると日本在来種じゃないと和紅茶じゃないとか、日本の品種じゃないと和紅茶じゃないとか、緑茶用品種じゃないと和紅茶じゃないとか… 全部違う…。

やっとん@茶迷人🍵𓃟@yattan_alohaday

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ねじめ茶寮 有機烏龍茶(べにふうき) JA茶房さつま路 加世田産烏龍茶 ねじめ茶寮 有機和紅茶(べにふうき) ねじめ茶寮 有機和紅茶(べにひかり) 三州園 薩摩の紅茶

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【本日もありがとうございました🍵】 ◉4/21のお茶:新宿 高野 有機和紅茶 鳥取県産べにひかり(農事組合法人陣構茶生産組合) ◉話題: 今飲んでるお茶、新茶のこと、今日食べた梅の話…など またぜひ気軽にお聞きください☺️ #今話茶菓 #好茶録

美咲|書藝家・花押作家@misaki_cortuner

twitter.com/i/spaces/1yNGa…

美咲|書藝家・花押作家@misaki_cortuner

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べにひかりの虎徹、水出しにしてみたけどめちゃくちゃおいしい

ひさき🐺@clockknown

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今日の紅茶は茨城猿島べにひかり 虎徹 花水理夫作 茶葉2gで熱湯150mlで4分30秒くらいが好み

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べにひかりファースト! 完璧を超えた驚愕のパフェ、世界最強べにひかりとのペアリング。ため息…。 去年の金柑パフェと花水さんのつゆひかりのペアリングも最高で、つゆひかり見直しちゃった。 新店ではデザートコースにコーヒーペアリングをされるとのこと。お願い、和紅茶ペアリングコースも、ぜひ pic.twitter.com/OscjmHa21a

かむらʕ•ᴥ•ʔ කමුරා@groovykumacha

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静岡の紅茶、金谷和紅茶べにひかり。 メンソール香と淡い甘い香りが混ざって、贅沢な香りになっている。茶葉のダイナミックさからは想像できない複雑な味わい pic.twitter.com/qzgXtABpXl

イロンダイロ@ironda_cha

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午後9時ちょっと前のお茶会開催してます 茨城猿島2ndフラッシュ べにひかり 虎徹 ヨックモックのチョコレートシガール pic.twitter.com/10tet3ndsa

とり@smb_tt

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べにふうき、べにひかり、やぶきた、そうふう、むさしかおり等、国内育種された茶樹の紅茶を賞味。和紅茶に感じる“煎茶の気配”の正体は総じてアミノ酸の旨味であるようだ。日本茶、特に玉露はまるで海藻のような旨味があるよね……。烏龍派なので、烏龍と印度系の品種を庭に植えます。

ねむみ@Shu_Fukase

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返信先:@Yuki671585Sige海外の紅茶がお好きっぽいのでおすすめは たかちほ(芋との相性が良きです! べにひかり(ジェネリックウバです。サロメは日本にありました。 天の紅茶(火香が最高です!ほうじ茶好きなら是非! です…!(照れ照れ

はぎ2nd🐠🫧@hagi_tea

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新植完了〜!予報通りベストタイミングで雨が降ってきました😆今回植えたのは「べにひかり」です🌱うちでは初めての紅茶用品種、製茶できるようになるのが楽しみです。 pic.twitter.com/0IbQA92wH9

平岡 忠仁|狭山茶 お茶の平岡園@hiraokaen

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仄かな甘味も種類が違い、移ろいゆく楽しさをゆっくり味わえる 一気に食べると大切な瞬間を切り取れない儚さも良い ラストに日本酒ジュレと苺コンポートが、過ぎた時間の旨味も掬えなかった欠片も甘く包み苺パフェと再確認する アイスの和紅茶べにひかりも苦味なく良いペアリングでした pic.twitter.com/1rxfM7Zdku

悪天天@kimokunaaaai

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