たくさん発信していきますので、楽しみながら一緒に学んでいただけたら嬉しいです★ ぜひこちらのエコニャンアカウント【 @econyan_niigata 】のチェックもお願いいたします ^^ 🍀 日頃から簡単に実践できる取り組み 🍀 環境の保全に役立つ豆知識 🍀 残った食材を活用した美味しいエコレシピ など #PR

【エコレシピ】かぶの葉で！まるで野沢菜漬け by さいとうあきこ（圧力鍋研究家） @NadiaRecipe oceans-nadia.com/user/10164/rec… #Nadiaレシピ きっと自分は完全に火を通すけど カブの葉っぱ料理いいね 俺の１合おにぎりｗに ノンアレルギー醤油のおかかと 野沢菜と、魚の塩汁で、いけるな pic.twitter.com/s1CTiznJqg

まあ、司祭辺りがエコレシピ作るんじゃないか知らんけど…

／ 工夫とコツでおいしく減らそう #食品ロス プロに教わる絶品エコレシピ ＼ 家庭でできる食品ロスや生ごみ削減につながるレシピ動画です。食材を使い切る調理のほか，おいしさや見た目など，プロ目線の工夫，ひと手間，技術も紹介！ 詳しくはこちらから。 city.asahikawa.hokkaido.jp/kurashi/271/28… pic.twitter.com/YpfALvFtjd

今日は #愛菜の日 冬の山形といえば #おみ漬け 山形に紅花を買い付けに来ていた近江商人が、「もったいない」精神で余った野菜を刻んで漬物にしたことから「近江漬」が転化して「おみ漬け」になったといわれてます（諸説あり） 伝統的なエコレシピですね ちなみ #中の者 は #おみ漬け納豆 が大好物😋 pic.twitter.com/Yzwzj1aAeR