グリセミックインデックス

さぁ、米の代わりにミューズリーを買いに行く。 麺類はグリセミックインデックス値が割と高い。 食物繊維やミネラルが豊富なミューズリーが良い。 痩せやすくはなるが、でも、なぜか便秘がちにもなる。 まぁ、いい。

GI値（グリセミックインデックス）が高い程血糖値上昇作用が強い！この値が高い食品を高GI食品と呼びます。高GI食品には白米や食パン、せんべい等があります。実はジャガイモやニンジンも高GI食品！低GI食品には玄米、きのこ、りんご、バター等。GI値を知り一度に摂る量を考えてみよう、是非！

「チョコレート効果」のような高カカオチョコレートを食べると、確かにGI（グリセミックインデックス）が低いため、血糖値の急激な上昇を抑える効果があるというのはよく知られていますね！ カカオポリフェノール… (残り251字) #querie_han_gyo_dondayo querie.me/answer/ryoeU3K…

返信先:@heziita2あとグリセミックインデックスでしたっけ？

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