【武州豚の塩豚グリル】 　　 埼玉県寄居町の武州豚（ぶしゅうとん）を塩漬けにして保存していました。 それをじっくり茹でて、提供時にグリル🐖 沖縄の「スーチカー」をイメージしています！ 肉の旨み、脂の甘みをぜひ味わってくださいませ✨ pic.twitter.com/aOt5N2Co6u

いわば、武州豚の「スーチカー」🐖 おにくがほんとにうまくて、語彙力なくなるレベル

撮るの忘れたけどこれにスーチカーつけたの！ちゃんと！豚肉を摂取したの！！嘘じゃないもん！！ pic.twitter.com/n5tpHyB74G

スーチカー、今度作ってみよ。 痛風やばいから、ビールやめて島ソーダにしとこか。 #タカシの何か open.spotify.com/episode/4PNVmf…

遅めのひるめっしゃー(　･`ω･´) 定期接種の沖縄そば！！ 今日は炙りスーチカーそば大＆ライスにしました(*^^*)美味しかった〜♪♪ もちろん三枚肉もお持ち帰り✧ \(°∀°)// ✧ #米八そば #沖縄市 #泡瀬 #沖縄そば pic.twitter.com/9mqxOxGgKa

ナツメグから沖縄旅行のお土産届いた───── ！！！ 沖縄料理大好きやから嬉しい！！！ しっかり好みを把握されてるのも笑ったw スーチカーは食べたことないから楽しみ❤️げきから島辛旨と激辛石垣島ラー油、絶対おいしいやつやん… pic.twitter.com/WXqdkAZN6x

返信先:@sake__sibakitaiスーチカー初めて聞いたよね！？ 豚肉の塩漬けらしい👍 沖縄料理おいしいよね😆大好きだ！ 食べたらレポるね✌️

オオズワイガニの殻とタンドリーチキン風骨付き手羽元で出汁引いてさらにスーチカーも入れた王のスープカレー食べてる pic.twitter.com/h1adImrF5s

2軒目からお友達さんと合流して✨ オリオンビール🍺とゴーヤーチャンプルーとスーチカーと玉子雑炊😋😋 pic.twitter.com/AFuCG9kY9D

油味噌とスーチカー(豚肉)はおかんから貰ったやつ。うまぴ

皮付きの豚バラ肉が手に入ったのでスーチカーを作ります。シママースと砂糖をまんべんなくすり込んで冷蔵庫で一晩放置。余分な水分が抜けたらピチットシートで包んで1〜2週間熟成。 pic.twitter.com/RBxu7tgtvq

返信先:@Ponamu1211スーチカーは汁もの？

めちゃくちゃスーチカー食いたい... 肉が恋しい

清明祭 天ぷら 三枚肉、スーチカー担当🫡 pic.twitter.com/srwONgtaYU

soil@名護。バスターミナルそばのイタリアン。焼き野菜のサラダ、和牛フィレステーキ、スーチカーと季節野菜のスパゲッティ。沖縄の食材を使った料理は全て美味しい。 #soil #名護 pic.twitter.com/P1sR60fHo7

ゴーヤチャンプル タコスボール スーチカー 〆は軟骨ソーキそば 今日は軽めにね🐷 pic.twitter.com/Pdm0Achj6A

最後は定番のがじゅまるの木さん@gajyumarunoki1 で1杯🍺 スーチカー、あっさりで美味しかった！（写真取る前に2切れ食べました） あとジューシーもまーさんどー！ 年2〜3回しか行けないのにお店の方が覚えていてくださって恐縮です💦 pic.twitter.com/ubZvfnlCR3

うわ！唐突に豆腐ようとスーチカー食べながらクースのみたい

沖縄料理 #スーチカー と #ヒラヤーチー を作りました🍳 スーチカーは、一週間塩漬けした豚肉を塩抜きし水から茹でて、取り出して粗熱を取り冷ましてから食べやすい大きさに🔪 ヒラヤーチーは、生地にもずくと青ネギを入れてフライパンにお好み焼きのように焼き色つけて完成🥢ソースなしでもうまい😋 pic.twitter.com/M7FUgmnTnw

中華料理愛好家・酒徒さん @shutozennin の何度でも行きたい酒場🍶 📍那覇〈ふくろう亭〉 老女将が営む沖縄家庭料理屋。ジーマーミー豆腐やフーチャンプルー、スーチカーなど沖縄で食べたい料理がすべて揃い、家庭料理の丁寧さも滲み出ている。 #この酒場で飲むために旅したい

こんにちは☀️ 沖縄そば食堂 よねはま １周年記念特別メニュー✨ 💪よくばりそば💪 販売開始してます😊 塩なんこつ 肉野菜 三枚肉 炙りスーチカー ゆし豆腐 全部入れたスペシャルメニュー✨ ぜひご賞味下さい🤲 pic.twitter.com/dFseTucqe4

いらっしゃいませ 4/10（水）15時より営業 恵び寿謳歌 ありがとうございます 新純米大吟醸酒入荷 海老と野菜炒め、ホッケ、串焼き スーチカー ゴロゴロ県産豚肉味噌 (*´༥`*)ｳﾏ 3杯セットおつまみ付1400円 飲み放題90分2300円おつまみ付 ℡09083292424 ご来店心よりお待ちしています ごひいきに pic.twitter.com/DpLBoIaMsX

おはようございます🌞 この前、沖縄そばにスーチカーを乗せてピパージをふりかけてみました。教科書通りの食べ方でもそれ以外の食べ方でも輝きを放ちますね、もう絶品が過ぎる！ 今日の #アップ738 のメッセージテーマは「教科書」です！ 宜しゅうお願いします！ pic.twitter.com/QH9kTfAc3V

いらっしゃいませ 4/9（火）15時より営業 恵び寿謳歌 ありがとうございます 新純米大吟醸酒入荷 海老と野菜炒め、ホッケ、串焼き スーチカー ゴロゴロ県産豚肉味噌 (*´༥`*)ｳﾏｳﾏ 3杯セットおつまみ付1400円 飲み放題90分2300円おつまみ付 ℡09083292424 ご来店心よりお待ちしています ごひいきに pic.twitter.com/y2nilzu42h

この日はどうしてもヒージャーが食べたかったので、ヒージャー(山羊)を出している店を探した。 前回沖縄仕事時にヒージャー何回か食べて、好きだったので… わざわざヒージャーありますか？と事前電話したせいか、普通の肉に加えて金〇と心臓も出してくれた。 スーチカーが美味しかった！ #あいき旅行 pic.twitter.com/uMrL9KVzCI

スーチカーできた(🌺 ॑꒳ ॑*)ﾉ pic.twitter.com/inUSJwXBvs

オータ瀬谷店の店長に沖縄そばをご案内してきました。 色々と意見交換も含め交流できて良かった😊 本土と沖縄を一枚岩にするには シンプルに話をすれば自然とそうなって行くと信じてます それにしても にらいさんのスーチカー最高だ😆 pic.twitter.com/6mgcA647Iy

大雨ー(꒪꒫꒪ )☔ おやすみもらったのでダラダラします多分…換気扇掃除はしたいなそれやったらついでに風呂掃除だな スーチカーはつくるぞ！

塩と時間が美味しくしてくれる。沖縄の知恵と旨みがぎゅっと詰まった『スーチカー』 – オリオンストーリー スーチカー作ってみよう🐖 orionbeer.co.jp/story/recipe-2…

外は天気悪いし軽く飲みながら野球でも見ます☺️‼️ ３日間塩漬けにしてたスーチカー上手く作れた😤いい塩加減✨🤤 pic.twitter.com/Q4wUOycW1A

沖縄出身の方にスーチカーを頂いたのでお酒が進む

返信先:@omalblog名護の幸ちゃんは軟骨ソーキのスーチカーが好きで良く仕事で行く時に寄りました🥺💓 こってり好きなんですけどこれラーメンじゃない？？ってのは少し許せない派です🤣笑

三枚肉が手に入ったのでスーチカー作った。 適当な大きさに切って塩漬け（肉の重量の6％くらいの塩が良いらしいけど私はいつも目分量💦）して数日置き、水洗いして一度茹でこぼした後もう一度水から1時間程ことこと煮て汁ごと冷ます。 薄く切り焼いて食べる。 ベーコンみたいに使うことが多いです。 pic.twitter.com/MSnsZ2skSo

返信先:@nyannyan8787ワイはなつきち特製スーチカーに胃袋掴まれてる(´＾ω＾`)ﾆﾁｬｧ

那覇の叔父から送られてきたスーチカー８本！ pic.twitter.com/fstM8UHBkJ

琉球スタイルで供される ソーキそばのランチ かちゅー出汁の優しい味 特に塩豚（スーチカー）の脂の入った塩チャンプルーが美味しかった #お昼ごはん #琉球料理 #命果報 pic.twitter.com/BthGBoecY3

ソーミンチャンプルー スーチカー 刺盛り5種 酒は金麦に始まって、泡盛を多良川・琉球王朝・菊之露ブラウンと乗り継いだ ごちそーさまでした！🙏 pic.twitter.com/rzwyoz5VpZ

返信先:@koma_zrckおはこまです🐓🌄 ⛩🐾 朝食は、シンプルなスーチカーそば を作ってみました🍜 こちらは、朝からめまい😵‍💫がするほどに忙しく働いて、すでにヘロヘロ💫です… 少しでも、食事🍖が出来るようになったみたいで、安心しました😆 #新人VTuber　#おはよう　#沖縄そば pic.twitter.com/xtkAHc9h1X

いらっしゃいませ 4/4（木）15時オープン パレット久茂地側2階 恵び寿謳歌です 新しい純米酒入荷 海老野菜炒め、ホッケ、スーチカー (*´༥`*)ｳﾏ 3杯セットおつまみ付1400円 飲み放題90分2300円おつまみ付 ℡09083292424 隠れ家のような居酒屋ですが 皆様のご来店心よりお待ちしています ごひいき pic.twitter.com/3o9BjpzLw7

ホテル近くの居酒屋で。名護市内です。ヤギ刺、海ぶどう、スーチカー。 ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B9… pic.twitter.com/wmPnNeAhrm