それはさておき、前日にバラエティー番組でペルー料理特集やってて魂に火が付いたので、前から注目していた店に行く。ベタな定番だがやはり美味い。地元客がひっきりなしにテイクアウトで来ていた。 まずこれセビッチェ。 pic.twitter.com/WKH5KJDCun

返信先:@mebayumama29623新鮮な魚介類のマリネ！ ポイントはライムのしぼり汁です。 レモンでは味が違う！あとはニンニクのすりおろし、塩胡椒、コリアンダー、クミン、チリパウダー、パプリカ…など、好みのスパイス。それと玉ねぎのみじん切り(セロリは好みで) セビッチェに合うのは、真鯛とタコだと思ってます☝️ pic.twitter.com/gLJKgIrzvS

今日の晩ごはん🍷 🌟肉団子の甘酢あん 🌟セビッチェ あとは残り物。 40年以上前、ペルーに住んでいて…セビッチェは 「なんて美味しいんだろう…！」とビックリした料理です♪ レシピはわからないので、いつもテキトーに作ってます😅 pic.twitter.com/8ugcawFP5q

せっかくペルー料理を紹介しているのに、全然美味しさ伝えてないじゃないか😑 ペルー料理好きすぎて自分でも作ってるけど、もっと日本で広めたい! これは紹介がなかった、セビッチェという料理。酸っぱくて、ちょっと辛いカルパッチョのような料理！ #世界頂グルメ #ペルー料理 #セビッチェ pic.twitter.com/mC3Li8oaAG

いつも助言くれる釣りうまフォローワーさんと飲み🍻 セビッチェ美味しい😋いつかエギングで自分で釣って作りたいな〜 pic.twitter.com/QiQjD9UP3w

「祭りだ祭りだ祭りだ祭りだ」 (サブちゃん口調で) 本日は「軟体動物門祭り」 ・タコのセビッチェ ・ホタルイカのお刺身 ・イカの麹漬け アンモナイトってどんな味だったんですかね❓ 教えて‼️モササウルス君〜‼️‼️‼️ pic.twitter.com/10WYIvZW6K

ペルー人の友人が現地料理振舞ってくれた🇵🇪 セビッチェ美味しい😋😋✨ pic.twitter.com/dVhQLzWPHO

大好きSÓL この日はお友だちと❤️ 岩がき　 でーっかくて半分カットでも口の中一杯‼️ ホタテとスナップえんどうのソテー 春やわぁ❤️ パテドカンパーニュ アランチーニ タコと里芋スープドポワソン 鯛とハリイカのセビッチェ pic.twitter.com/4wfCxhQAZb

ペルーで釣りの餌に使うムイムイ。 カニともエビとも呼べるような不思議な生き物です。昔はよくセビッチェにして食べたとか。 #ペルー #ペルー料理 #南米 #バックパッカー #ラテン #世界一周 #旅写真 #旅するスペイン語 pic.twitter.com/GKHnbpkV4y