コーヒー焙煎とスパイスのテンパリングを同時にやったので後ろと前からバチバチ音に攻撃された

テンパリングで攻撃って聞いて、大理石でいい感じに冷ましたチョコを相手にぶっかけて固める感じかな…？って困惑した。 パレットナイフは盲点だった。なるほど…。 ショコラティエ狂信者生まれます楽しみにしててください

・図書館 ・制作:チョコレート ・芸術:チョコフォンデュ ・攻撃技能:テンパリング これもうパティシエかチョコレートが好きすぎる狂人の2択しかなくない？？？

テンパリングを攻撃に...🤔 こう、大理石のマーブル台にチョコレートを薄く塗るようにパレットナイフで一閃する感じ...

返信先:@ksgzk_316待ってくださいテンパリングって攻撃だったんですか…？？？()

返信先:@Souken_White攻撃技能:テンパリング

今はんふふんふふ言いながら聞き間違いシリーズを読んでいます(明日のためのレシピ見ろや←←←) 可愛いし優しいしお手紙もいただいて何故かお土産をわっさと貰い、、 でも何より本当に本物(失礼か)に会えて良かった😭 私テンパリング(チョコか)で完全に不審人物の動きしてたと思う pic.x.com/c69yaew8fg

今夜はﾁｷﾝｶﾚｰ🍛🐔…薬膳ｿｰﾀﾞ割を飲りつつﾃﾝﾊﾟﾘﾝｸﾞの時点で既にｸﾛｰﾌﾞ、ｶﾙﾀﾞﾓﾝ、ﾌｪﾝﾈﾙの香り、多幸感に包まれﾊﾞｷｯとｷﾏｯてしまうそんな独り暇な夜🤤 pic.x.com/xtrmvunrej

・入れる生姜を冷凍でなく生にした ・飴たまを焦がしすぎない ・無駄に中華だしとか入れない ・テンパリングにフェネグリークシード追加 この辺変えて味がバシッと決まった気がする 毎回生姜を生にするわけにはいかんけどねー

ネズミの解凍してる隣でチョコのテンパリングやった🍫 pic.x.com/yib1vcjyoy

返信先:@krni6_mセメントのテンパリングも余裕ですね!(???) 土木関係じゃない限りなかなかやろうって言う人いないと思います😂

日曜はカレー曜日🍛 本日はじゃがいもゴロゴロの鶏肉とひよこ豆のスパイスカレーっすテンパリングに使ったスターアニスが効いてなかなかの美味しさ👍 #おうちごはん #スパイス活動 pic.x.com/x3fzwx8bno

はるpyonレーン行ってきた…。 レーン入って速攻、 🐰　お待ちしておりました。 自　？？ 🐰　エゴサするのが好きでして、今日私のところ来ようかなっていうの見かけたから待ってた。 この時点で、え！？🫨ってなってテンパリングでなにも頭真っ白になったw やばすぎー🫨笑 pic.x.com/ldahllmhuw

何故か杼墨灰羅になんでも作らせようとしてる派閥が居て この前の通話ではチョコ作らされてた(テンパリングしろ) あと、そのチョコを取りに来た人も居た

ムースケーキ作ろうとしてテンパリングに失敗し生チョコに成り果てたので、映えを前世に置いてきた苺のグラサージュとホワイトガナッシュのケーキだよ、、、 pic.x.com/wcj0rhnp2q

返信先:@NuhzzPWbY7ChEdm皐月のテンパリング相当反省したのかも

返信先:@ikurabentoオリーブオイル2gけなぎすぎて泣ける〜、テンパリングできませんなっ‼️ ほんと誘うし誘ってほしい❣️いろいろ頼んでもらってシェアしよ！ 米ちゃんとご飯行く直前、わくわくと美〜ナスボディを前にする緊張感とで今年のmin値でてたから、ボディメイク的にもありよりのありですっ💪

今日は色々食べすぎた～ パン屋のドーナツ🍩テンパリング上手だからすごい口どけいいし味自体も凄くいい ドーナツ生地も中身フワフワで外側パリパリのカリカリ…！

今日は朝からチョコレートテンパリング。温度管理に神経を使う...🍫💦

かぼちゃのサブジ 1. パウダー｛ターメリック、カイエンペッパー、コリアンダー｝+塩+かぼちゃ 2. シード｛クミン、マスタード｝をテンパリングして、かぼちゃを炒める 3. 水とジンジャーシロップで蒸し煮（50cc程度） かぼちゃを作り置きしたくなる時期来た かぼちゃ切るのは常に怖いが…… pic.x.com/y8vlsnttae

クミンをテンパリングしてからいつも通りナポリタン作ったら激美味かった～☆さて午後の部も頑張ろ。

本日の日曜スペシャルランチビュッフェ 1300¥ チキンチャーハン チキンビリヤニ エッグヌードル-ハリスチャンドラ チキンソーセージデビル ナスモジュ ダルカレー 豆のテンパリング セイロンシェフレストラン 電話-0284 82 0671 090 4000 1717 pic.x.com/wgipudkysw

試合中の遠藤さんの肩はテンパリングしたチョコレートくらい美しい

ココナッツミルクと水を加え、 塩砂糖で足を調える、 白胡麻油にマスタードシード、カレーリーフ、クミンを加えたテンパリングオイルを用意してカレーに加えたら完成。 鶏肉を魚に、 チキンカレーマサラをフィッシュカレーマサラにしても美味しい… フィッシュカレーマサラ出てきたし。

マスタードオイルを衝動買いしたので大豆ミートのキーマカレー作るのに使ってみるやで。 テンパリングしようと油温めたらなかなか攻撃的な香りが(笑) ネット見ると煙出るくらい高温にしないといけないみたいだけど、とりあえず今回はテンパリング出来る温度でやってみる pic.x.com/zl8rbx4q0o

良いテンパリング #FF14 pic.x.com/wx7yyjsbot

久しぶりの🇮🇳 ミキサー集中講座3回目パラクチキンとラッサム　ほうれん草は細かくなりすぎず濃度も良かったと思う　煮込んだ手羽元もよき　テンパリングスパイスを入れると格段に味のレベルが上がった　ラッサムは初めて作った粗挽きのスパイスが良い感じしみじみとした美味しさ pic.x.com/z0hxjviusq

テンパリングめんどいから機械ほしい。

どうしても気になってググったせど結局テンパリングした後のチョコがどうなるかは分からなかった　タレみたいに足りない分つぎ足しつぎ足ししていくのかしら　気になるわねぇ、、、

昨日ミスドを買わなかったからか夢にめちゃくちゃミスドが出てきて、店員さんがチョコドーナツに追うように追うようにテンパリングしてて、テンパリングした後のこのテロテロサラサラのチョコはこの後どうなるんだろう、飲むのかな、うまそ〜❗️と思ってたら目覚めました

個人のパティスリーで売っていて、賞味期限が短い物で、かつ、植物油脂が入っているものに関しては、テンパリングの腕が足りないと言っても良いですが。

返信先:@TakcTT3MIDDテンパリングした方が美味しいから黒と白のところは板チョコから作ったよ！

この場合のテンパリングは、マスタードシードは弾けさせた香りを出さないと使う意味がないので最初に赤唐辛子と一緒に入れ中火で熱する。弾けたらクミンを入れ火を弱め、カレーリーフ（短時間でいい）とフェンネル（すぐ焦げる）を入れ、すぐにニンニク玉ねぎ（水分が多い）を入れ温度を下げる。

鯖水煮缶にトマト、紫玉ねぎ、青唐辛子、レモン汁、ガラムマサラを加え、油に赤唐辛子マスタードシードクミンフェンネルカレーリーフニンニクをテンパリングしてジュー。ナンプラー使うとぐっとキャッチーになりそうだけど、インド料理（インド料理？）に使うのはやはりなんだかはばかられる。

胡椒と🌶のテンパリング忘れ でもカレーは出来上がる

アムラ調理やってみよー！ ①薄切り塩漬け ②ざく切りハチミツ漬け ③カルパシ入りアチャール かじるとシャキッとして、苦味酸味ほんのり甘味。アチャールは茹でアムラにマスタードシード/コリアンダー /クミン/チリ/カルパシ/ニンニクをテンパリング。いい香り！塩漬シンプルもいい。たのしみだなぁ pic.x.com/ucmyizg334

返信先:@yaseino_tirtirチョコレートだけください！！！テンパリングの余りでいいです！！！

そしてテンパリングキューブが7になりました😉 レイド中心の方だと育てないキューブなんですかね？ pic.x.com/1aqpuhvh4a

本日のビュッフェ -1000円 ヘルシーな料理をお楽しみください バスマティ米 イエローライス ダルカレー チキンカレー キノコのテンパリング ニンジンカレー ほうれん草のメラム チリ入りパパダム セイロンシェフレストラン 電話:-0284-82-0671 090-4000-1717 人工香料は使用していません pic.x.com/t97etebabc