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一緒に食べるミートボールは「母の母から受け継いだレシピ」で、インドネシアの国民的調味料ケチャップマニスとナシゴレン用スパイスが味の要。旧植民地の味は、キッチンに馴染みきっている。スタムポットと食べたら、これ以上ないほどにオランダ。 pic.twitter.com/BWb5VoL7rK
スタムポット(stamppot)は、すべてを一つの鍋(pot)でつぶす(stamp)オランダの代表料理。サラダにゆでたじゃがいもを投入して、わしわしとつぶす。 粗野とも言えるけれど、日本では近年ワンポット料理が人気だし、このオランダ的合理性は時代の先を行っていたとも言えるのでは。
ナシゴレン的な晩ごはん🍴 新玉ねぎ、ピーマン、舞茸、エリンギ、ズッキーニ、コーン。 揚げたまご。 #料理好きな人と繋がりたい #ナシゴレン #おうちごはん pic.twitter.com/Xy6FWc2CVs
返信先:@biriyanijp「今日のご飯はビリヤニだよ」 ご飯は米、ビリヤニも米 ナシゴレンと言えばチャーハン、米をチャーハン(炒めた)にしたもの ナシビリヤニならご飯をビリヤニにしたもの そんなに違和感を感じない。 頭が頭痛で痛い程度の…
ナシゴレン禁止やちゃ
インドネシアは米が主食で揚げ物の多い国です。 どうなる、エスナイデル。 >CNNインドネシア - リーグ1昇格クラブのPSBSビアクに正式に新監督が就任した。元レアル・マドリード、ユベントス選手のフアン・エスナイデル
\YouTube新着動画公開/ 【バリ島】ローカル屋台ナシゴレンを食す!バリ島育ちならではの豆知識も!【COCOROのやってみた】👩🏻🧡 →youtu.be/OWtExZ6ocl8 pic.twitter.com/VIKgsNHeWt
📍🍛 BALI uluwatu ・Warung Solo Via・ ローカルフード 通りすがりふらっと入って ナシゴレン頼もうと思っていたのですが、 気づいたらこちら🍛頼んでいました 自分で選んで載せていく ビュッフェのようなスタイル (おかわりはできません) pic.twitter.com/InkpLdYzWZ
今朝作ったマグマは、 ・米2合 ・鶏モモ1枚 ・水600ccくらい ・乾燥シイタケ 適当 ・カットオクラ 適当 ・カットトマト390g ・カットオニオン 適当 ・スパイス塩 パラパラ あとはどのご家庭にもある、10合炊き炊飯器で炊く 炊きあがり後に業スーのナシゴレンの素で味付け #マグマ #マッスルグリル
今晩作ったマグマは、 ・オクラ5本 ・鶏モモ2枚 ・無洗米2合 ・水700ccぐらい ・カットトマト390g 味付けはスパイス塩を振っただけ、10合炊き もしも乾物を入れて炊こうものならウマ味が増してさらに仕上がる マッスルグリルは減塩メニューとしても優れてると思います #マグマ #マッスルグリル
枝と行く岐阜遠征 旅記録vol.8 愛知県犬山、リトルワールド インドネシアのチャーハンっぽい何か ナシゴレン インド?のストロベリーラッシー、チャイティー、マンゴーラッシーと枝のおてて 今はもはや日本唯一となったらしい、 ドンドゥルマ そこらへんのトルコ風アイスとはわけが違うらしい。 pic.twitter.com/2R9D4TUKxZ
今トムヤムクン食べてる タイ料理大好き♡ グリーンカレー大好き♡♡ ナシゴレン最高♡ 周り タイ料理苦手な人ばかりで あまりお店行けないから誰か一緒して!っていつも思うwww あ、でもパクチーは少量で大丈夫w pic.twitter.com/7AJQc6fzSY