返信先:@bakasai2022バッター液に浸かりたいね （新潟県・カゲシタ）

なすぎょうざを作りました。 餃子のタネをなすで挟み、天婦羅みたいにバッター液でカラッと揚げ焼き。餃子のタレで食べてみて。酢とラー油だけでも美味しい。もやしのナムルやサニーレタスを付け合わせにどうぞ。 pic.twitter.com/5CKP8LEEvo

マグロフライはこんなかんじ。 バッター液で適当にパン粉つけて揚げるだけ。液体塩麹初めてこれに使ったけど意外と薄味だった。それでもうっすら塩味するから美味しかった✌️普通の塩麹だと衣つける時に拭き取りが必要だから手間を考えると液体塩麹の方がいいかも。 pic.twitter.com/s4lgwkK8V3

残念ながらフライ類は、自分で揚げた方が美味しい率が高くて、外で安心して頼めないってのが悲しみ。揚げ物、面倒臭いから外で食べたいのにな。 バッター液じゃなくて、粉→卵液→パン粉（出来ればあんまり粗くないヤツ）のお店検索出来ないかなぁ。 ラーメンはデータベースみたいのあるのになー。

ミックスフライとライス・スープを頼んだけど、ライスはボソボソで冷たいし、スープも同じく湯気も立っていない。 バッター液（←これもちょっとイヤ）が濃過ぎて、天ぷらにパン粉を被せた状態の中身と同じ厚みの超・硬い衣。 メンチカツを割り箸で割ろうとしたら、折れたし。(笑)　↓ 続く

今日のお弁当🍱 明日までのちくわを使いきるため急遽朝から揚げ物→チーズちくわ天→余ったバッター液でシャウエッセンも✌️私偉い☺ あと一ヶ所のスペースを埋めるのに悩んだけど、ありがとう無限ピーマン😆 pic.twitter.com/JU3ixtW3RH

カフェれんじろう （ウラ・カフェれんじろう） 仕込み中 バッター液付けて、パン粉付けてジュ～🎶🎶🎶 #カフェれんじろう 　#ウラ・カフェれんじろう pic.twitter.com/iqmUNFZ7gZ

返信先:@marufuk97489608バッター液は小麦粉がどうしてもダマに😅　パン粉、生パン粉、あらめのパン粉など好みを模索中てす🤤

返信先:@suab3eYtIwf77p0バッター液派？ それとも小麦粉・卵・パン粉派？

今日の晩ご飯、得意料理の一つ、チキンカツ。バッター液余ったので長芋もフライにしてみた。 pic.twitter.com/GjjQqUCENX

返信先:@hokkaido_iyashi美味しそうでしょ？？笑笑 好きだもんね？えびーーーー！ えび2尾を豚バラで巻いて揚げるから ボリュームたっぷりなのよ！ バッター液にえびの頭てとった出汁！

返信先:@aicemilkthi天ぷら粉で揚げてないから？ バッター液に付けて揚げてた気がします

返信先:@djrevis時間が掛かりましたが意外とそんなに難しくなかったですね。お肉に塩コショウかけて、バッター液に浸けて、パン粉をまぶして揚げた感じです。

返信先:@shige_eeeeカレーの器にパン粉とバッター液入れる。 最強よ。

バッター液は卵、炭酸水50㎖ 小麦粉50ｇ エビに小麦粉まぶしてステンバイしておきましょう🦐 pic.twitter.com/4VaBjF0W9C

バッター液でパン粉たっぷりつけたい派なんよね 高カロリー 油大好きなんよね #うさかめ

福井県民のソウルフード、ヨーロッパ軒のソースカツ丼をカバー。生姜焼用の豚肉を細かく砕いたパン粉で揚げ、数多の再現レシピを比較検討したソースにくぐらせて白飯の上に。かなり近い一品に仕上がったが、揚げる際のバッター液は卵無しの方が近い気がした。だが優勝です。 #mm1005xxの料理2024 pic.twitter.com/sXo1S6wyJl

昼寝からめざめて寝ぼけながら、ホッケフライ作るのにバッター液作るかーなんて卵を冷蔵庫から取り出し、殻はゴミ箱にすぐ捨てよーなんて考えてたら… ゴミ箱の上で卵パカッしてました。 目、覚めた。 卵さん、ごめんなさい。

じゃがいもと薄切り肉で ＼　ボリュームおかず🍖　／ 食べ盛りのお子様におすすめの #ポテトンカツ😋 味付けは #昆布茶 とマヨネーズだけ‼ バッター液を使わないので、小麦粉と卵がなくてもお手軽に作れます👍 🔽#不二食品 公式Instagramでは毎週 #レシピ をご紹介 instagram.com/fujishokuhin/ pic.twitter.com/yEW8HHiTam

遅番帰ってからのカツ丼は冒険 バッター液は卵と小麦を溶いてしまってラップの上でつけるパン粉、バッター液パン粉の薄めの2度付けで禿げないカリカリ🤤 #ばんごはん pic.twitter.com/B5e4tBL5Hc

返信先:@nako_koharuバッター液付けて揚げちゃったww

返信先:@nako_koharuバッター液と共に 上海で買ったガンプラも作る

今回のキャンプ🏕️では、 串揚げに挑戦しようかなかなー！ バッター液つくろぉ！

そしてわたしの息抜きを最近発見した。 カツを作ることwww なんでもいいんだよ、 肉でもえびでも野菜でも なんでもいいの。 バッター液まとわせてパン粉つけて 揚げるというのが至福の時間www アホなんじゃないかなわたし なんで好きなんだろ、 串カツ屋でもやるかな、（笑）

《材料》6個分 ・じゃがいも（300） ◎バター（5g） ◎マヨネーズ（大さじ1） ◎粉チーズ（大さじ1） ◎コンソメ（小さじ1） ・赤ウインナー（3本） ・パン粉（適量） 《バッター液》 ・卵（1個） ・小麦粉or米粉（大さじ2） ・水（大さじ2）

返信先:@Shihoshi4shihoバッター液びったびたに漬けると多分チキン南蛮の唐揚げはできそうなのだ ノーマルの唐揚げの味忘れつつあるのだ

返信先:@ryoochi9他2人バッター液って何ーキモー！ バッタ🦗🤮

返信先:@Alex7yk他2人あーし、3人やから続くんやと思うで😁 優生とまァやんだけやったら違ったかも。吏陽くんが揚げ物のバッター液の役割を果たしてるんやな🤣

返信先:@eishigameand塩振って打ち粉してからバッター液に浸すと剥がれにくくなるよ

フライで使ったパン粉とバッター液が余ったら、厚めのクレープ風に焼くと美味しく食べられる。 はちみつやメープルかけると結構いけるからオススメしたい。 pic.twitter.com/bGYZlhfB4h

車麩のカツは水で戻した後、昆布だし、白醤油、みりん、きび糖で含め煮をして下味をつけています。 その後は冷めてから軽く水抜きをして豆乳バッター液とパン粉をつけています。 #車麩カツ #プラントベース pic.twitter.com/hzpBPLEORH

今日のごはん\( ˆoˆ )/🍚 とんかつ〜！！！！ トリュフ塩でいただき😋🧂 米粉バッター液でサックサクやで♡ 🗣️お腹いっぱい幸せ〜💮 #おうちごはん𓎩𓌉𓇋 pic.twitter.com/LlrQZeeSyY

晩ごはん。 ・サメのフライ カレー風味 ・おかひじきの芥子ぽん酢和え ・こごみのナムル+削り節 ・行者にんにくの醤油漬け ・雑穀入りごはん 100g ・ハイボール サメの切身は塩水で洗ってから、カレー粉入りのバッター液+パン粉でフライに。 カレー風味合う♪♪美味しい〜♪♪ #おうちごはん pic.twitter.com/M4bgKjZTmK

返信先:@zero777ceoうーん、ボキャブラリーにも問題が(笑) バッター液と聞いて「昆虫食なのか！」って騒ぎ立ててた書き込みを思い出しました。

まずいことになった バッター液がちょっと余った

返信先:@MelCo_39そんなにめんどくさかったっけ！？バッター液に鶏肉突っ込んで揚げるだけじゃないっけ！？ めるこち料理上手じゃーん！(∩*˘∀˘*)∩🍳🔥知ってるわよ！！

豚バラの紫蘇チーズ巻きフライの予定。衣はバッター液のほうが良さそうかな pic.twitter.com/vml4p31Zdv

バッター液と片栗粉＆小麦粉って結構変わるんですか

片栗粉の衣のサクサク感も欲しいと思ったら粉は最後にまぶしたい。なのでコーティング目的なら卵→粉ではダメか？と思ったけど、うちのチキン南蛮は卵＋小麦粉のバッター液→片栗粉、なのでやっぱそれが最強かなーそれでいいや 卵黄つけるの好かんし卵白だけ分けて使うのも手間だからリピートはない