#浜大津こだわり朝市 で、沖島の漁師さんブースで #ビワマス フィレが1300円 そのままぶつ切りにして、炊き立て白ご飯の上にオン！ #長浜市 #セイキン醤油 の醤油かけただけの、プチビワマス丼にしました 美味しいし贅沢✨ 野菜たっぷり味噌汁と pic.x.com/r9z62kiqif

ビワマスとクリームチーズ いくら(ビワマス)を添えて pic.x.com/fiwfc36ebj

近江勧学館さんに「大津市に八つ橋工場ありますよ」との情報得て急いで寄った際に「おおつ光ルくん」のパッケージを見つけて購入してきました😆 ビワマスをさばく為にだけに現地で購入した包丁にレーザーマーキングしてしまいました😅… pic.x.com/6j9kgsvwck

愛知川漁業協同組合は10月19日、20日の両日、愛知川の支流・渋川に琵琶湖の固有種ビワマスの産卵場を広げようと、ビワマスが産卵のため上れる簡易魚道づくりを行うのに当たり、ボランティアを募集している。 関連記事はこちら→shigahochi.co.jp/info.php?type=… #愛知川漁業協同組合 #ビワマス #愛知川 #渋川 pic.x.com/mzbt9ahlr5

返信先:@TOSHI_redeye金子さん、ビワマス２回も取り上げてもらってるんですよ！ 是非見てください。 youtu.be/W5IcDBZVIcs?si…

今日は贅沢に熟成４日目のビワマスの漬け丼を頂き🙏✨ 最幸MAXありがとう幸せ💙 #琵琶湖漁師メシ #ビワマス漬け丼 #琵琶湖の宝石 pic.x.com/lpttjnf0ui

この前魚屋に行ったらずっと食べてみたかったビワマスが売ってて即買いした！ 刺身が脂ノリノリで甘みが強くて美味しかった☺️ ぬめりが強くてあまり上手く捌けなかったのが反省点😇 これで5分の1くらいの量なので残った分は塩焼きにしたりカルパッチョにしたりしてたべる😌 pic.x.com/xwibz31hzq

返信先:@seakayakeragoビワマス。 美味でございました♪ pic.x.com/5aju20qjs0

この2日間ビワマスのいくら島醤油仕立てという情報量の多い品を食しました。 獲れたての状態で仕込んだのでプチプチ感が最高だった！😆 #時間掛けて作ってよかった #かなりのレア物らしい pic.x.com/jdqmodp01z

ビワマスの炙り刺しとイクラでミニ親子丼 pic.x.com/o687o9al74

返信先:@alloy_onekaiビワマスで乾杯🍻 pic.x.com/bhhwpnpfa5

ビワマス 釣り垢転生🫶 pic.x.com/uknrkhwleu

BIWAKO DAUGHTERSさんでブラックバスとビワマスをいただきました。おしゃれにしてもらったブラックバスは、白身で癖がなくその美味しさにびっくり！ 琵琶湖固有種のビワマスは、マス特有の濃厚さを持ちながらも、意外にあっさりとしていて、こちらもまた美味なるお味でした。命に感謝です。 pic.x.com/ftpzlhrlcm

なんか飼い主が急に投稿しだしたけど、大事なこと忘れてませんか❓ そうそう、CHICAのビワマスさん CHICA 大好きなんだからね　早くちょうだい❗️ もっとちょうだい‼️ んべっ‼️‼️ だそうです… pic.x.com/trccxek9dg

念願だったビワマス丼も食べれた 刺身があったかいのが意外だったけど美味かった pic.x.com/pvs5pgq6d2

◎メモ◎ またまた、予定も立ってもいない池原、七色釣行準備… バラム300(ビワマス)GET…(^o^)v 「どうせ10年後に買うし…」というわけのわからない理屈で…(¯―¯٥) 今回は美品＆お値打ちだったので、つい手が出てしまったが、いい加減にしないと、昼飯抜きの生活に…(ﾟＡﾟ;)ｺﾞｸﾘ（笑） pic.x.com/ldheujjtrh

ビワマス釣りに行ってきた🥰 途中から裸で釣りしたら気持ち良かったー！furutin pic.x.com/ispru1sply

釣果写真いただきました♪ シバジグでビワマスが絶好調のようです！😆 #メタルジグ #シバジグ #釣れるジグ #タングステン #TG #琵琶湖ジギング #琵琶鱒 pic.x.com/eokck4opyz

琵琶湖の肴 ハスの塩焼き ワカサギの天ぷら ビワマスの刺身 鮒ずし 鹿の燻製 滋賀酒とともにいただきました pic.x.com/btfttapljk

先日琵琶湖で釣ったビワマス いい感じ👌 pic.x.com/qikuhpb1hl

今回のビワマス料理は…ラーメン‼️ なんでラーメン🍜❓となった方もおられるかも… これ、ビワマスのアラで出汁を取って作ってくれました。 出汁を取った後、火を止めて昆布を入れただけ。味付けも塩のみ。でもね〜すごいよこれ。旨みの塊みたいな感じ。（続く） pic.x.com/e770fjv0jo

ビワマス釣り名人の、中学時代からの友人が出ていてびっくり。 彼とは毎週琵琶湖に行ってました。 漁師も後継者難だそうです。 youtu.be/BDc2yQCM6mU?si…

ビワマス！ pic.x.com/76fg8zxitt

youtu.be/BDc2yQCM6mU?si…　 和田裕行彦根市長、石丸伸二さん、そして 東出昌大さんの彦根旅(完) ビワマス釣り、大君ケ畑、彦根ゆかた祭り、他。　 佐和山麓の龍潭寺は有料配信かな、、、、、期待してます😄

今年もやっとビワマス食べれた。オスの2kgオーバーの遡上前のいいやつ。やっぱ最高に美味い😋今年は赤色の身でした！昨年は白色の身（右）主食がエビか小鮎かで色が違うみたい。もう半身は寝かせてから食べます pic.x.com/0aoe5f60hd

🦜今夜！9月15日(日)19:30からだよ‼️ 【石丸伸二x東出昌大】彦根旅続編だよ‼️ 琶湖でビワマス釣りに挑戦！ 彦根ゆかたまつりに参加👘 #石丸伸二 #東出昌大　 #ReHacQ #彦根市　#高橋弘樹 youtu.be/BDc2yQCM6mU?si…⤵️ pic.x.com/xdrqwcm1pb

🦜今夜！9月15日(日)19:30からだよ‼️ 【石丸伸二x東出昌大】彦根旅続編だよ！ 琶湖でビワマス釣りに挑戦！ 彦根ゆかたまつりに参加👘 #石丸伸二 #東出昌 #ReHacQ #彦根市　#高橋弘樹 youtu.be/BDc2yQCM6mU?si…⤵️ pic.x.com/rlusq6pztx

さて、ビワマス料理の続き🐟 ビワマス　ケンサキイカ　おうち万願寺のフリッター　奥さん特製ヨーグルトソースで お刺身 ビワマスのポキ　アボカドときゅうりもね （続く） pic.x.com/gw9ize9ozf

迫力満点ビワマス親子丼✨ #ビワマス黄金イクラの親子丼 #山本屋魚濱 pic.x.com/vxmeyrp1lv

前回の夕方は… お昼ご飯がメインなんで夕食は軽く。 ガーリックトーストに自家製カッテージチーズ入りキャラットラペ。そしてとっても大好き　お魚のレバーパテ。当然今回はビワマスちゃん。美味しいよ〜 ご馳走様でした〜 pic.x.com/7inalcmuas

さんとく三太郎さんで燻製鯖寿司とビワマス寿司 1本丸ごと食べたい美味しさ🤤 pic.x.com/zjdbpkorec

今朝ビワマスが入ったと。なかなか取りに行ける日の水揚げがなくて9月いっぱいで禁漁なので諦めかけてたが、今年も食べれる！！（写真は去年の） pic.x.com/q9e5x1npxr

ビワマス食べに来た♪ 口の中でとろけるし、めちゃくちゃ美味しい✨ あまりにも美味しかったので炙り寿司を追加してしまった(*¨*) #旅行好き #ビワマス #グルメ旅 pic.x.com/9emh5ucab4

ビワマスにゃんこ付 pic.x.com/hv5j4zjfaz

奥さん、ビワマスのアラについた身を丁寧にホジホジしてくれて、つくねになりました。 ハラモ。もうすんごい脂。でもとっても良質でひつこくないよ。 刺身。寄生虫の心配がいらない淡水魚、ビワマスってとっても素敵💓 ビワマスの親子寿司。この時期のお楽しみ、ビワマスの黄金イクラで。（続く） pic.x.com/ikkraugg0l

先日、琵琶湖は関根キャプテンのところへ、奥さんと一緒にビワマスを釣りに。 50センチオーバーも含めて良い型ばかりでリミットメイク。関根キャプテン安定の釣果です‼️ その日は下処理だけで次の日のお昼ご飯から。いつものようにこの日のメインの食事。 ビワマスつくねの赤だし。（続く） pic.x.com/28ewypus60

琵琶湖から ビワマス、活け〆鮎入荷です 鮎は背越し、塩焼き ビワマスは造り、天ぷらです 活け〆鮎は希少たのでこの機会に是非 日本酒ゴーアラウンドのバッチ販売しております 明日日曜営業、月曜お休み頂きます お席空いてます 本日もご贔屓ご鞭撻のほどよろしくお願いします pic.x.com/mzbfeodtct

少し休憩… 今日もお天気良く暑い… ２年前の今頃、 小型2級と特殊船舶免許を取得した のだけども今だ琵琶湖デビューして ないから来年はデビューして 慣れたらビワマスをトローリングで 釣りたい ＊水上オートバイは今は特殊免許 ＊ジェットスキーはカワサキ 　マリンジェットはヤマハの商標 pic.x.com/c0piso53eg

最後は地元の居酒屋さんへ🍶 ビワマスのお刺身がサーモンよりあっさりで美味しかった〜🤤 子供が大学生の頃、バイト先に来られてたこの居酒屋のご主人にご挨拶もできて良い〆となりました☺️ 昨日はしっかり飲みました〜🥳 pic.x.com/irtv0w0wqo