②三浦仙三郎氏は、日本酒の吟醸造りの基礎を築いたといわれる東広島の天才醸造家 ③辰馬悦蔵氏（白鷹酒造）は、明治の中頃、兵庫県の集落と酒米栽培の直接契約を結んだ酒造家。これが「村米制度」の始まりといわれる ④西陽一郎氏は、「宝山」で知られる西酒造（鹿児島県日置市）の現・代表取締役

ネットで、映画「吟ずる者たち」を観た。 meiga-za.seesaa.net/article/503136… 東京で夢破れ、故郷の広島に帰ってきた永峯明日香。日本で初めて吟醸酒をつくった三浦仙三郎の杜氏の末裔が継いだ酒蔵で育った彼女だったが、酒づくりを避けて生きてきた。 #比嘉愛未 #戸田菜穂 #中村俊介 pic.twitter.com/a1LRljsWBc

おはようございます。 昨日はご来場いただき、お声がけくださった皆様 ありがとうございました。励みになりました。 さて、本日は「今田酒造本店(富久長)」さんの担当です。 酒処広島の中でも、「吟醸酒の父 三浦仙三郎」の生誕地である安芸津の酒蔵さんです。 杜氏… pic.twitter.com/x3AJeFRbdr

広島で初めて吟醸酒を造ったと言われる三浦仙三郎さんを描いた映画「吟ずる者たち」。ここで使われた「百試千改」を和菓子作りで心掛けておられるのが、広島の「にしき堂」さんとのこと。 eiga.com/movie/95048/ #にしき堂 #吟ずる者たち