こたえは「胡桃」でした。 クルミは中性脂肪を下げる不飽和脂肪酸を含む食材ですが、カロリーが同量のごはんの倍以上はあるため、食べ過ぎには注意です。 pic.x.com/wm1ojtnuls

落花生は実はたんぱく質が豊富なのです😊アーモンド19g/100gや、くるみ15gを超えて27g。脂質が高いナッツ類ですが、油脂が添加されてなければ、不飽和脂肪酸が主なので、食べすぎなければ気にしなくても良い範囲かと。40分コトコト茹でるのは手間ですが、それでも食べたくなる季節の味です！

秋の味覚【サンマ】 ・旬の脂がのったサンマにはIPAやDHAなど不飽和脂肪酸が豊富。 ・ビタミンAやビタミンB12は内臓に含まれてます。 目が澄んでいて、背中部分が青黒く光り、全体が締まってハリがあるものを選ぶといいよ！

俺は今日から三連休 🍀駿府ナウ🍀 前職から1年で6㌔太って53㌔😱‼️人工甘味料やの食品添加物がやばい😱‼️ 食品表示の中のヤバいヤツ ❌️アセスルファムK❌️ 砂糖の200倍の甘さ ❌️不飽和脂肪酸❌️ とりすぎると肥満のタネ 赤色102とかの着色料 発がん性が··· 山ほどある食品添加物🤦 pic.x.com/3etzddtnxr

多価不飽和脂肪酸の摂取が増えると脂肪酸の酸化を防ぐためにビタミンE必要量は上昇する。か。 pic.x.com/2n4348mbjz

なんか今日は質素に魚中心…と思ったけど鶏肉や豚肉切り落としより全然高いよな魚🤣質素じゃなくてヘルシーの方が適切なのかな？さんまの竜田揚げは全然あっさりはしてないけど…魚の唐揚げは不飽和脂肪酸だからなんか良い気がする🤔

油脂100gに付加するチオシアン(SCN)2と等モルのヨウ素のグラム数をロダン価といいます。チオシアンはヨウ素と同様に不飽和結合に付加しますが、高不飽和脂肪酸であるリノール酸やリノレン酸では付加する量がヨウ素と異なるという性質を利用して油脂内の高不飽和脂肪酸を定量できます。

オリーブオイルには不飽和脂肪酸が多く含まれていて、便を滑らかにする作用があるよ。 でもオリーブオイルだけで便秘が解消されるわけではないみたい。 オリーブオイルは適量をサラダなどにかけて食べるのが便通改善に良いね。 あとは、これはアリじゃない？👀 #PR qoo10.jp/su/1418209676/…

ポルフィロモナス・ジンジバリス投与歯周病モデルで、n-3系多価不飽和脂肪酸添加飼料を与えた群だと、骨吸収が少ない(歯周病の進行が抑えられている)という結果が得られたのも興味深い。 フィッシュオイル強スギィ。

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青魚に含まれるので有名なオメガ３多価不飽和脂肪酸は、脊椎動物は自ら生合成できず、その供給は完全に餌に依存するのだそうだ！オドロキ！ ecology.kyoto-u.ac.jp/seminar.html

返信先:@snowpic1207あ、すのぴくさんだ！ サバはω３不飽和脂肪酸が含まれていて、頭がよくなるからね！

マダイは味のバランスがよく、高度不飽和脂肪酸が少ないので変質しにくいといわれている。刺身はもちろん塩焼きから潮汁、あら炊きやみそ漬け、鯛めしに鯛茶漬け、鯛ちりと、どんな料理にも向く万能な魚である。脂質が少なく、タンパク質の多い身は血合いが赤く、熱を通しても硬くならない。

メタクリル酸 CH₂=C(CH₃)-COOHは[ 低級不飽和脂肪酸 ]に分類される。 ★低級は分子量が小さいことです。★炭化水素基内に二重結合C=Cがあるので不飽和です。★脂肪酸(脂肪族モノカルボン酸)は鎖状の炭化水素の末端にカルボキシ基が1個だけ結合した化合物の総称です。

オメガ3フィッシュオイルは、不飽和脂肪酸であるオメガ3脂肪酸（DHA・EPA）を含んだサプリメントです。DHAやEPAは、エイジングケアや生活習慣の改善、脳機能サポートなどの働きが期待できます。EPAは体内の巡りを良好に | WEBとシステムの頂点・ ケテル東京 keter.tokyo/2676

不飽和脂肪酸って 体の中だと 血圧やコレステロール値を下げてくれる 良い働きがあるのに 皮脂として出ちゃうと 良くない効果を発揮しちゃうの (詳しくはnote記事読んでみて！) 不思議だよね🧐 食事バランスが悪いせいなのか 体質なのか気になる😳 x.com/yk_cocolibrary…

検索で出てきた怪しげなサイト読んでたら情報がテキトー過ぎて丹田がトレーニングされそうになった ストレスホルモンのエストロゲン…！？ 長鎖不飽和脂肪酸…！？ 植物性油脂が体内でアルデヒド…！？ hearts227.com pic.x.com/gx50z0xs1p

返信先:@tipsy_berry魚だから！不飽和脂肪酸だから！

飽和脂肪酸の何があかんのー？って思ったらこういうことなのね よく言われる「質の良い脂」が不飽和脂肪酸ってことか pic.x.com/d81aefzche

不飽和脂肪酸とか勉強してる

うなぎ蒲焼の栄養価はすごい。半尾で1日のビタミンA、ビタミンD、ビタミンB12、n-3不飽和脂肪酸、DHA、EPAをカンストさせる上に、野菜中心だと不足しがちなビタミンB1と亜鉛もかなり充当できる。むしろ栄養豊富すぎるので、伝統通りあくまでイベント食の位置付けが正しい

イワシやサバやサンマなど青魚に多いDHAとEPAは血液をサラサラにする不飽和脂肪酸。 中性脂肪を減らす効果や脂肪の代謝を促進するのでダイエットにも良い。 体内ではできないので週に２回くらい魚料理を食べると良い。 青魚には美肌に良いコラーゲンや鉄などミネラルも豊富。

【脂質の種類と性質】 脂肪酸には飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸の2種類があります。 飽和脂肪酸:悪玉コレステロールを増やす作用があり、摂りすぎによる肥満や動脈硬化などのリスクがある 不飽和脂肪酸:悪玉コレステロールを減らす作用があり、必須脂肪酸と呼ばれるものもあり、摂取量が定められている

ポリフェノール、不飽和脂肪酸、カロリー制限が認知機能維持に有効であることはよく知られています。これらは酸化障害の軽減や、抗炎症作用を介して血管の健康維持に役立っているのです。

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X始めました。 プロフィール作りながら、ナッツ食べてました。 アーモンド ▶️ 食物繊維/α-トコフェロール クルミ ▶️ 多価不飽和脂肪酸 カシューナッツ ▶️ 鉄分/亜鉛/マグネシウム/ビタミンB群 アーモンド好きやから、アーモンドから無くなっていく。。 pic.x.com/0oor94k1gl

返信先:@2okutameoそれから、脂肪分の問題です。カビや細菌がいなくても、脂肪分は熱や紫外線で酸化するので、最終製品も原料も、何ヶ月分も倉庫に在庫とはいかない。カラダにいいとされる不飽和脂肪酸を含むほど酸化しやすい。

参考：肌あれの新たな原因の解明へ　皮脂中の不飽和脂肪酸*1をトラップする新技術を開発, 花王株式会社 ちなみにこちらは、不飽和脂肪酸だけゲル化させてトラップするという技術で、皮脂の質に着目された花王の面白い技術です👀 pic.x.com/c8tmftan47

以下の記事でまとめていますが、「すり鉢毛穴」は皮脂に含まれる不飽和脂肪酸の比率が影響する🧐 ■開き毛穴について解説した記事(note) note.com/coco_library/n… この投稿にあるような成分や、最近では不飽和脂肪酸だけをトラップする技術など、「皮脂の組成」に着目した毛穴ケアも大事😌

【脂溶性ビタミン】って皆知ってる？ ビタミンA⋯肌や粘膜の健康維持に必要 〈食材〉:緑黄色野菜 ビタミンD⋯カルシウムの吸収促進、骨強化 〈食材〉:卵 ビタミンE⋯多価不飽和脂肪酸が酸化を防ぎ、細胞を守る 〈食材〉:ナッツ ビタミンK⋯血液凝固因子の活性化、骨の形成を促進 〈食材〉:納豆

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【脂質の種類】 ・飽和脂肪酸 ・不飽和脂肪酸 オメガ3、6、9、トランス脂肪酸 控えたいのは飽和脂肪酸とオメガ6（お肉の油、サラダ油など） 積極的に摂りたいのはオメガ3とオメガ9（魚油、オリーブオイルなど） トランス脂肪酸はできるだけ避けましょう（マーガリン、ショートニングなど）

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また最近の研究では 『適切な多価不飽和脂肪酸の摂取は 心のレジリエンス （困難やストレスに直面しても、立ち直る力） に大きく関わる』 と考えられている

ナッツ類の酸化した苦みが結構好きなんだけど調べたら不飽和脂肪酸の変化らしくて体に良くないらしい。苦味の趣きは調べ麻痺ょ

返信先:@ktslider1大丈夫、私も今日サバ缶食べました🤣 危険だと知る前に買いだめしてしまったサバ缶、捨てるのはサバが可哀想だから食べてあげましたw 今日が最後の一個だった。 但し、オメガ３（不飽和脂肪酸）食べたら、ココナッツオイル（飽和脂肪酸）も一緒に摂るようにしています。

返信先:@risarukunn-3の不飽和脂肪酸で吹き出したｗｗｗやめてｗｗｗ 見て。生葉EXひきしめ最多バージョン。 歯肉炎止まりで治ってほしいし歯周病の弊害おそろしすぎるから歯磨きます🥹 pic.x.com/zcg9ivlxco

オリーブオイルには不飽和脂肪酸が多く含まれていて、便を滑らかにする作用があるよ。 でもオリーブオイルだけで便秘が解消されるわけではないみたい。 オリーブオイルは適量をサラダなどにかけて食べるのが便通改善に良いね。 あとは、これはアリじゃない？👀 #PR qoo10.jp/su/1418209676/…

アボカドは脂肪が多いですが、不飽和脂肪酸が豊富で良質な脂質源です。サラダなどに加えると栄養価UP。