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支那そば屋 雅 @上星川 特製昆布水つけ麺(塩)¥1200 鰹昆布水変更¥100 とろりとした鰹昆布水は昆布の甘みと鰹の風味豊かで別皿の塩と海苔の佃煮もあって麺の消費速度が速すぎるやつ!大盛りにすればよかった!チャーシューは分厚く大判で、スープは優しいしじみにキリッとした塩味。ご馳走様でした! pic.twitter.com/NZVnJthOK2
実家の山のひょろひょろだった山椒の芽。家で放置されてたプランターにポイッと植えてもう何年経ったのだろうか。水をやるでもなく肥料をやるでもなく。過酷な(笑)環境でいつの間にか私のごつい親指よりも太く立派に育ってる😂毎年少し使うだけ。ばあちゃんに山椒の佃煮の作り方聞いとけば良かった🥺 pic.twitter.com/5xbEO9LIUs
小田原でもコロナ前に「日本の家庭料理の作り方教えます」という訪日観光客向けの料理教室がめちゃくちゃ流行ってました。 メニューはラーメン、お好み焼き、おにぎり、餃子、玉子焼きなど。一般家庭の一軒家で普通のお母さんといった感じの女性がやってましたが、こちらの佃煮店と張る値段でした。
つくだ煮店が平日14時半から16時に1人7000円でおにぎり作りワークショップやるの天才すぎる。お客さんが少ないアイドルタイムに「おにぎりを作る」という「何を習うの?ww」みたいに日本人には思えてしまうことを外国人向けにやることで価値を生み出し、高単価を獲得してる x.gd/lU3aD
今日は親戚の集まりだったんだけど、買い出しの時にイナゴの佃煮🦗を見かけて雑談で虫食(?)の話したなぁって思い出してた 【雑談/zatudann】エイプリルフールましゅまろ【Vtuber/来栖せいあ】 youtube.com/live/DB3yTnZtf… @YouTubeより
生米、炊飯器、軟水、佃煮、ふりかけを用意し、英語やフランス語でレクチャーしてくれる人を探すのって、日本以外では結構な難易度だろうからな。しかも、三百年を超える老舗佃煮屋がやってくれるんだから、相応の価値だと思うわ。記念撮影、お土産もあり、90分7000円なら相応の価格じゃね?
つくだ煮店が平日14時半から16時に1人7000円でおにぎり作りワークショップやるの天才すぎる。お客さんが少ないアイドルタイムに「おにぎりを作る」という「何を習うの?ww」みたいに日本人には思えてしまうことを外国人向けにやることで価値を生み出し、高単価を獲得してる x.gd/lU3aD
これを十年以上前からお好み焼きでやってたのが広島 その結果、G7で世界にOkonomi-yaki は重ね焼きだと認知させて戦争を終結させてしまった。 Onigri の具は佃煮が至高、となる未来を見据えた重要な戦略であり、東京下町やるな!と
つくだ煮店が平日14時半から16時に1人7000円でおにぎり作りワークショップやるの天才すぎる。お客さんが少ないアイドルタイムに「おにぎりを作る」という「何を習うの?ww」みたいに日本人には思えてしまうことを外国人向けにやることで価値を生み出し、高単価を獲得してる x.gd/lU3aD
Good idea👍 おまけに玉木屋さんの佃煮は、かのアインシュタインが気に入ったというエピソードがあり、その辺りをからめればアメリカ人あたりに受けそう。
つくだ煮店が平日14時半から16時に1人7000円でおにぎり作りワークショップやるの天才すぎる。お客さんが少ないアイドルタイムに「おにぎりを作る」という「何を習うの?ww」みたいに日本人には思えてしまうことを外国人向けにやることで価値を生み出し、高単価を獲得してる x.gd/lU3aD
ヤナギマツタケとウメハルシメジのキノコ汁とアミガサタケ入りクサギ飯 干さずに灰汁抜きして炒めただけだけど、クサギ、めっちゃ美味いぞ 採ったときは胡麻の匂いがしたけど、料理するとシソの佃煮みたいな風味がする pic.twitter.com/7rQAwqvbYl
生姜屋さんのリンク貼っときます。 こちらは生姜の植え付けもおすすめされてるので家庭菜園好きな方にも楽しめるかも。 新生姜の季節になったら新生姜の佃煮作りも試してみて欲しい。 冷凍庫で一年以上は保ちますよ。食も進むし生姜は健康にも良いですし。 ginger-factory.net/user_data/ging…
常に昼どきは並ぶんやけど、お店のすぐ外に山椒の木が植わっていて今の時期なんかはその実がなってるのを眺めながらこれを佃煮にしたら美味しいよなぁ、とか食いしん坊の民ならではの会話を楽しみながら待てるので是非並んででも食べてほしい。
返信先:@ofutonponまぁマックはうまいよね笑🍔🍟♥️ うわやだ…こちらはカメムシがそれ。電灯という電灯に群がるミドリのやつら… いなごの佃煮よく聞くけど食べたことない…海老とかシャコの感覚で食べるのかな😂
返信先:@himasoraakane旅行先での金の使い方は人それぞれやし、そういう金の使い方の人もおるやろうって感想。 本業とは別の、この程度の短い時間で捌ける客の数を考えると商売的には微妙に見えるけど。 物販で土産に買える佃煮の方が本命かな?
うどん屋さんで会計待ちしてたけど、前のお客さんが店主の知り合いだったのか喋り込んでいて全然終わらない。うどんの切れ端とか、出汁で使った昆布の佃煮とか、そういうのを裏から持ってきて渡していたのを目の前で見た。全然会計が進まない。
浦和の有名な奈良漬け屋さん佃煮も売ってる事知り初めて入ってみたんだけどカウンターのケースの中に大皿に載った店内手作りであろう佃煮が10種類以上あってバチクソテンションあがってしまった。昆布やきゃらぶきなどの定番からワカサギなどの変わり種まで。ワカサギの佃煮とは・・・気になる・・・。
ディナー🌃🍴16時オープン🎈 《数量限定》 ⭐チキンキーマ枝豆ビリヤニ ※ラスト1 他は、ご予約にて売り切れています ⭐キャサリン佃煮チーズナン ※プチベール ※12食 ⭐肉の日前日際🎪闇タンドリー ※予約にて対応 pic.twitter.com/Cr0Hn4JNAy
【閲覧注意】 山形でおばあちゃんがよく作ってくれてたイナゴの佃煮🦗 久々に見かけたのでおつまみに買っちゃった 見た目がアレだけどおいしい(*´・ω・)(・ω・`*)ネー pic.twitter.com/XFYXQBewzo
トレンド15:57更新
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