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今日の夕食は、優作鍋。豚バラともやしを日本酒の水割で蒸しあげて黒胡椒をふり酢醤油でいただく。シンプルイズベスト。介護現場3連続夜勤直前でメンタルダウン、簡単な料理しかできなかった。それでも、感動。上出来。美味しかった! #料理好きな人と繋がりたい #おうちごはん pic.twitter.com/WAT0kJmCyL
今日のオススメ 「カリカリ豚バラの優作風」 厚切りにした豚バラの表面をカリカリに焼いて 豚肉から出た脂に粗刻みのニンニクを加え もやしをサッと炒め合わせたら、カリカリの豚バラを乗せてポン酢でさっぱりと 故松田優作氏が生前に好んだ豚肉ともやしの酒蒸し、通称「優作鍋」のアレンジだす
きのこをのせた優作鍋。 上に乗せたきのこが蒸し焼き状態になってぷりぷりで良い香りに仕上がるから本来のレシピには無いけどおすすめです。 〆は素麺で。 おいしかった。 pic.twitter.com/2YXsW3jSjK
飲んでます〜!☺️ 朝食べた優作鍋の紅葉おろしの残った大根で浅漬けを。短冊に切って旨みの為にちょっと多めの味の素に塩、鷹の爪を千切って入れて軽く揉んで冷蔵庫に。ちょっと塩が強かったかな⁈まぁ塩辛すぎなかったし良しとしましょう!👍😏✨ そしてビール❕☺️✨👍 pic.twitter.com/fgbnEPrqDE
久々に朝ごはん〜!😏✨👍 今日は松田優作氏が大阪に来た時には必ず食べていたとある飲み屋さんの鍋、通称 優作鍋! 豚バラともやしのシンプルさ、リーズナブル…ポイントが少し、先にお酒50cc入れて焦げつき防止、もやしと豚バラを層にする、必ず紅葉おろしタップリのポン酢で食す!中々癖になる😏 pic.twitter.com/y0vakU2WMi
返信先:@yaoyorozu_jp優作鍋 ↑〓🔴【enter】⬅――GO ◻SystemⅣ=Quantum CPU〓SNSトーラス Z軸...>アーカイブ Z-2↑⬇=facebook.com/groups/7230394…
dotsのドーナツを食べ、雑貨屋ぶらっとして、Mツを観。冬物のクリーニングを出してサッパリし、かき氷を食べ。夕飯に優作鍋を作ってたこ焼と呑み。目もお腹も好きな事しかしない日。 向上委員会の令和ロマンくんとヤーレンズのよううべ観て、明日を楽しみに寝るっ!
6.優作鍋 もやしと豚バラ、ねぎに調味料少しでできてしまうので簡単🤣材料も安い👍 正直ほんとにうまいのかねぇ...って感じだったけど、かなりの量なのにタレがおいしくて完食してしまった😋 タレはポン酢に近くて辣油足してもうまかった⭕️もやし多いから罪悪感ナッシング😆 #リュウジ #優作鍋 #節約 pic.twitter.com/ahGjwGG5TA
最近、撮ったはずの画像が撮れてない現象続出😢 なのでこれしかないですが、塩パラと、醤油だれと、ゴマだれの3種で頂きました。 結局、塩が一番美味しいという、シンプルな旨味の優作鍋。 pic.twitter.com/PmdIQo1qNS
先日のイベリコ豚の端っこがあったので、優作鍋、作ってみました💕 化学調味料はないのでアゴ出汁で。 半分はもやし、半分は白菜で。 美味しかったです😋 pic.twitter.com/husrLtVmXv
あの俳優が愛したコスパと味が最強の鍋。あまりにも美味しいもやしで作る【優作鍋】 もやしをなんと2袋も使って作るコスパ最強のもやし鍋です タレはぽんずもいいですが塩と特製の酢醤油で 覚えれば寒くなくなっても作りたいと思える簡単さと美味しさです! youtu.be/OCMDDnNjhrs
リュウジさんのレシピで「優作鍋」を作りました・:*+.\(( °ω° ))/.:+ 鍋といっても全然重くなくてぺろっと食べられる! 自炊カウント40記念・:*+.\(( °ω° ))/.:+ pic.twitter.com/yZKBucxT9W