伊澤家本家の当主は、次男の勝平(勝山グループの宮城調理製菓専門学校校長)が継承し、蔵元としては三男の治平(妻は神戸岡崎家4代目の岡崎真一の三男の娘)が第12代蔵元を名乗っていたりと、なんだかぐちゃぐちゃですぬ。

"宮城調理製菓専門学校の校長で次男の勝平さん" 仙台雑煮の秘密の巻 2010年01月01日 shozankan.da-te.jp/e274681.html

次期社長この方なのね。 "宮城調理製菓専門学校の校長で次男の勝平さん" 伊達家御用蔵「勝山」12代目蔵元 伊澤治平:仙台雑煮の秘密の巻 shozankan.da-te.jp/e274681.html

伊澤平一氏の息子 長男　平蔵氏－2002年勝山酒造十二代目蔵元就任、2022年宮城県酒造組合会長就任、次男の勝平氏が代表取締役に就任するのと同時に解任される 次男　勝平氏－宮城調理製菓専門学校理事長、2022年に伊澤本家10代目引継、2024年8月時点で勝山酒造代表取締役社長 →続く

10年ほど前に酒造を退職したのは三男だな。優花氏の父は長男。 2022年（令和4年）6月11日、伊澤家の当主を引継ぐ名跡直授式が行われた。伊達家十八代当主である伊達泰宗が立会人代表となり、平一の後継者として伊澤本家10代目を次男の勝平(宮城調理製菓専門学校 校長)が継いだ。

未来を担う、若き料理人たちを育む。地元宮城の「海と山と森の温泉リゾート 一の坊」レストランで校外学習を実施　【料理人を志す学生たち】宮城調理製菓専門学校生の活躍 dlvr.it/TCSprq

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