返信先:@monharpo家中華！！ 町中華が大好きだから、僕もこれを再来週買ってくる！！

家中華（やさしめ） pic.twitter.com/z4jdnht1NC

家中華。骨肉は下茹で後に鍋を変えて味付けするのだが、食べた肉にはどれくらい脂が残ってるんだろう。仕上がりの汁にはそんなには浮いてないけど。生姜で下茹でした方の鍋は、冷えると真っ白の分厚い層が。食べるのは一瞬。タレが勿体ないので味玉作成中（五香粉風味）。茹で汁は漉して明日のスープ。 pic.twitter.com/pwUNF4Wkbb

酒徒さんの「あたらしい家中華」（マガジンハウス）の卵とトマト炒めを応用して 一緒に豚肉とネギを炒めたけど、まあ簡単で大変うまかった。 これから晩飯は「あたらしい家中華」の野菜の炒めもの＋肉でいいんじゃないか。 平日の晩飯は楽なのが最優先。

返信先:@9618k_kuroiwaこんばんは😃🌃 今日は家中華です🎵 麻婆豆腐作って下さい～ きっと奥様喜びます😉

中華クラゲとフーヨーハイ、油淋鶏の家中華で夕飯でした🙏 pic.twitter.com/UOxoZXjSXv

家中華 pic.twitter.com/c1OEZsUzwF

■売れ筋ランキング（料理本部門） [At 2024/05/09 06:11:58+09:00] 8位：「手軽　あっさり　毎日食べたい　あたらしい家中華 [ 酒徒 ]」 hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/g00q0725.r…

あげ忘れの家中華〆 マンゴープリン タピオカココナッツミルク pic.twitter.com/RGIwl4qO8E

返信先:@SAK_SAK_SAKUMA我が家は、回鍋肉定食にしたよ）家中華 スタミナ！大事！

夕飯作った料理あげるの忘れてたw この時間じゃ飯テロになるなあ… 今日は町中華ならぬ家中華 エビチリ🦐 青椒肉絲🥩 麻婆豆腐(ひき肉忘れの手抜き) 〆チャーハン 一応魚介類と肉と野菜各種使って品目多めにしたつもりww マンゴープリンのタピオカココナッツミルクをデザートに… pic.twitter.com/r5Cl1lk4fP

■売れ筋ランキング（料理本部門） [At 2024/05/08 22:12:16+09:00] 8位：「手軽　あっさり　毎日食べたい　あたらしい家中華 [ 酒徒 ]」 hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/g00q0725.r…

麻婆豆腐（辛味なし）とニラ玉の家中華。自分でラー油なりコチュジャンなりを追加するスタイルで営業中。色々味変してみたけど、酢と胡椒をかけるのが1番しっくりきた。中華にはやっぱり酢胡椒。 pic.twitter.com/bEfYufO1Du

あたらしい家中華から蒜蓉蒸茄子。茄子のニンニク蒸し。ピリ辛にしたいのでレッドチリを入れた。蒸し料理は洗い物も楽だし何より出来上がりが速い。黒酢が入るとグッと中華な感じになるな。 pic.twitter.com/n0qrxC9iO2

狸のご飯 今夜は家中華 葱炒飯 涼絆三絲 イカ焼売 韮卵スープ pic.twitter.com/sOAvM9rTrY

【売れてます！】 「手軽　あっさり　毎日食べたい　あたらしい家中華」 著者：酒徒(著) 出版社：マガジンハウス 発売日：2023年10月19日 amazon.co.jp/dp/4838732511?…

返信先:@banri570そうそう！とりあえず炒めとけば謎家中華になるから🤣👍 私もほぼそれです😉👍 夫の料理の見よう見まねで和食も作るけど、やっぱり謎中華楽すぎて良い😂

返信先:@Chineseparents2中華でも、別に日本の「中華料理」とは違うんですよね。家中華？　で、自分が料理作る段になって、気が付くとおろしにんにくと野菜で適当に炒めものを作ってます。子供らには謎料理を言われますが、それでそこまででかくなってるんだから感謝してと言い返してますｗ

家中華ってジャンル良いね...中国の一般家庭で食べられるガチ中華よもっと広まれ

手軽 あっさり 毎日食べたい あたらしい家中華 [ 酒徒 ] hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/g00q0723.4… #バーゲン

返信先:@nekochan_coking町中華ならぬ家中華☺️ おいしそうですっ✨

酒徒さんの新しい家中華に出てた筍の冷菜がめちゃくちゃ美味しかった 筍は自分で茹でたやつなので、念の為に加熱して炒めて調味料、青いものがなかったので今年収穫した実山椒を塩茹でしたものを入れた 1日冷蔵庫で冷やすと味が染みて山椒の香りが出て美味しい…酒が消える pic.twitter.com/ZGBsgP2OYg

あたらしい家中華買ったった このところ料理楽しすぎて困っちゃうな pic.twitter.com/ZvxGGFx8OC

ガリレコ家中華シリーズすき

返信先:@umi_jukucho酒徒さんの『あたらしい家中華』あっさり美味しい中華のレパートリーがめっちゃ増えるのでおすすめです😍しかも手軽！！ note.com/chijintianxia/

GWにかこつけて何とか間に合わせたゾ とにかくセイカさんはすぐに飲みたい【家中華3品】 nicovideo.jp/watch/sm437574… #sm43757445 #ニコニコ動画

でた中華ツーラー... 米浴之家←中華ツーラーの集まり pic.twitter.com/eX2Qk5UCXv

家中華でした☺️ pic.twitter.com/k3vEevSXoz

『あたらしい家中華』で知ったのがネギ油がうまいということで、ナスみたいに油の味が左右する素材とすごく相性が良い

メバル煮付け ミンチー風肉じゃが キュウリの冷菜 蕪、シメジ、油揚げの味噌汁 炊き立てごはん🍚 キュウリの冷菜は 「あたらしい家中華」を参考に 塩したキュウリを米酢と胡麻油とニンニクパウダーで味付けた なんちゃって拍黄瓜 pic.twitter.com/NNWdXc8VBj

家中華失敗。麻婆豆腐って簡単なようでいつもうまくいかない

あたらしい家中華の里芋の炒め物と、吉池で5匹400円鰯を捌いて刺し身、酢飯、切れ端刺し身、イカと独活のぬた、じゃがいもと昆布の煮物。ふなぐち一番搾り。豪華になった！1時間半くらいかかっちゃった。 pic.twitter.com/Uv21vOL2tF

あたらしい家中華から二品作ったぞ

家中華の料理本買ってよかった レタス湯がいてタレ掛けるやつタレ自体に酒とかが入らなくてアルコールを煮切る手間がないので本当に匙で調味料バッバッて入れて混ぜて用意するだけで非常に楽なのにうまい 生姜が効いててうまい

まったりのんびり〜宅飲み会 家中華なのも作ってみた😁 pic.twitter.com/OWblvELdP5

お、お、お早うございます❓ 恨めしいや…裏の御飯屋さん🍚 丑三つ時ラー作ってみた😆 菊水の札幌生ラーメン2人前・豚骨塩味 TP具材・煮豚・味玉・メンマ・白髪ネギ・戻しワカメ…粗挽きコショウ（味変）生ニンニク入れた🍜🍥 自己満足🐎VS🐂＝引き分け🤪　 家中華😘🦟 pic.twitter.com/WmwA6lFapO

晩飯にカツオのたたきとトマたま炒め。ワイの玉ねぎスライスの厚さに業を煮やしたオットが「次に作るときは玉ねぎは切ってやる」と言い出したので次回そうするw トマたまは家中華本にならって味付け塩だけにしたけどひとつまみじゃやっぱ少ないな…

すいまめーで買ったそら豆は『あたらしい家中華』の葱油蚕豆に。ぅんまい！！ 素揚げ以外のレパートリーができて幸せ。 末っ子もさやから出すお手伝い。 pic.twitter.com/lxvibQMqec

ドラマは進まなくても、某家中華なレシピ本から色々作って食べたりしてるので、年度末〜年度初め越えてからはいたって元気です