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試飲タイムでは雄町を使用したお酒のテイストポジションを提示し、試飲の前に理解を深める取組みを実施(テイストポジションの作成は今回初めて) 質問タイムでは岡山県酒造組合/丸本会長が挙手し生産者へ質問されたとともに「さらに雄町を世界に飛ばす」という表現をされていたのが印象的でした。 pic.x.com/yz4laa7u5b
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試飲タイムでは雄町を使用したお酒のテイストポジションが提示し試飲の前に理解を深める取組みを実施(今回が初めて) 質問コーナーでは、岡山県酒造組合/丸本会長が真っ先に挙手し生産者へ質問されたとともに、「岡山の雄町をさらに世界に飛ばす」という表現をされていたのが印象的でした。 pic.x.com/f5x9etr19y