返信先:@BasserFumihitoお疲れ様です😌　揚げ葱があるとホントいい味変になるので、これが新座店に来る理由といっても過言では…過言ですが、復活は同じくほんと嬉しいですね😚

返信先:@NamaZombieゆさん お疲れ様です😊🎶 ㊗️揚げ葱が復活ですか✨🙌🏻😆🎶 有ると嬉しいです✨🐷🍜😉👍🏻

新座　江川亭　葱チャーシューメン 祝！卓上揚げ葱復活🤗　この揚げ葱をスープに沈めて暫くすると葱の甘さと香ばしさが移ってそれはもう美味いんです　ただ私のように久々だからと加減を忘れてスプーン一杯以上いれると苦くなるので注意です🙃　#ラーメン pic.twitter.com/p4uaYvvuRq

にんにくチップかなと思ったのは、揚げ葱なのね。 ほんと美味しい。

なにわ麺次郎 然(阪神) 黄金貝ラーメン味玉付き すっきりした貝出汁に揚げ葱がコクを、柚子が爽やかさをプラス。 薄い大判の叉焼と細麺の相性がいい。 特筆すべきは大きいメンマ。 上品なひと皿にインパクトあるし美味しい。 味玉も中はトロトロ。絶妙だね。 pic.twitter.com/XrbZhtaZX9

近所で昼食。 地獄ラーメン・極上級1(900円)＠田中屋 太麺の軽い縮れ麺。程良い辛さが楽しめる豚骨スープ。ニンニクとの相性も鉄板。具はチャーシュー、白髪葱、わかめ、海苔。卓上の揚げ葱もたっぷり追加。久々に安定の辛旨な一杯を楽しむ。 pic.twitter.com/79Vg7NuqEk

お昼ご飯は揚げ葱醤油の中華そばと、つくば秀麗豚の焼売。 美味しかった。 pic.twitter.com/CYFlNrn4Ja

仙台市青葉区宮町 『カラテキッド』 本日の麺 牛梅ワサビの冷やしソバ《1,100円》 ケルベロスの興奮冷めやらぬままスピンオフ冷やし麺🍜 牛白湯の旨み溢れる白菜ポタージュに、梅の酸味、ワサビオイルの辛味、揚げ葱の香ばしさが追ってきてめちゃくちゃ旨い😫 #カラテキッド #牛梅ワサビの冷やしソバ pic.twitter.com/OIwgN9K7p6

ラフォーレからそのまま歩いて道玄坂の #喜楽 で今日はもやしワンタン麺をチョイス。 もやしと言うか明らかに野菜炒めと、大量の雲呑が載ってて、あり得ないボリューム。 食べ応えある太麺と大好物の揚げ葱スープで大満足でした。 ４日後に再訪の可能性あり✨ #えびちゅうラーメン部 pic.twitter.com/1edBN64cUE

アンタイヌードルズさんにて｢特製濃厚中華そば+ニンニク｣ 火夜アンタイさん🤓 お酒チビチビGWを満喫中🤗 〆は濃厚中華☝️ 大蒜と揚げ葱でジャンク感アップの濃厚スープとパッツン系細麺が相性抜群でめちゃくちゃ美味しい😊時折ふわっと香る柚子も素敵☺️ 激うま大満足っす😋 ごちそうさまでした！ pic.twitter.com/XHA9BvrMGR

渡辺通「Chinese Kitchen 真心」でランチ「葱と叉焼の汁そば+中華料理店のキーマカレー」（900円+200円）を。 ベースは味わい深い中華店っぽい清湯スープ。そこに揚げ葱と叉焼のコクと旨味がガッチリ握手で爆アゲな一杯に！ キーマカレーもスパイスの効いた本格仕様。ラードご飯が気になる。(^_^;) pic.twitter.com/gR9XbWdkLa

覆麺智@神保町 牡蠣出汁塩つけそば(冷盛) 剥き牡蠣ドーンと30kg!の淡い白濁美麗つけ汁は旨味風味全開で､冷水締めの雲風麺とも相性抜群の逸杯☆ 熱々のつけ汁で啜り､追加した濃厚牡蠣ソースでのボナーラでも啜る！揚げ葱やLove is 大葉も良きアクセント♪やはり最高で最強です。ごちそうさまでした！ pic.twitter.com/g4B26mneDm

ナポレオン軒＠祖師ヶ谷大蔵店にて、辛ネギ釜玉（並）。いつの間にか開店してたので買い物がてら🍜むちっとした太縮れ麺をたっぷりの辛ネギや卵黄、出汁と混ぜ合わせると、程よい味の濃さと卵の味わいが麺を引き立て良い具合で、卓上のニラ、揚げ葱、きくらげ、ラー油、椎茸酢等の味変も面白い😋 pic.twitter.com/GaP4Ohfnmb

お次は葱餅、そして食べたかった台湾ソーセージと餅米ソーセージの炒め物、そして揚げ葱パイ！！二人で食べたけど、どでかいイカの唐揚げのあとなのでお腹いっぱい…。台湾ソーセージと餅米ソーセージ、美味しかったー✨✨ pic.twitter.com/XAD6h1exbk

昼食は中野『BONSAI』のごまだれ鶏つけ蕎麦そば 温かいつけ汁と冷たいつけ汁が選べるので、今回は温かいつけ汁で。 麺が硬めなので喉越しを楽しむというよりしっかり絡んだごまだれを味わいながら食べる感じがよく、カウンターにある揚げ葱が味変になり美味しく頂きました🙏 pic.twitter.com/KGMDV3wB6m

上海タイガーさんで葱油麺。青葱と、これは揚げ葱かな？　2種類の葱のみがトッピングされた油そば。麺はしっかりした食べ応えで色の濃いタレは旨みと甘みが強く塩辛さはない。ついてくるスープは生姜が香りあっさりしていて口直しにバランスが良い。旨し。看板メニューのワンタン麺も試してみたい。 pic.twitter.com/emdWOtj62w

ツナギなしで鶏と玉ねぎのかき揚げ作ろうとしたら揚げ葱と揚げ鶏になったけどウマいのでよし

つけめん102 川口店 至極のもちもち多加水つけめん 駅前に用事あったので訪問 麺は名前通りもちもち🍜🙃 つけ汁は粘度低い系だったので麺を美味しくいただく感じかな🙃 揚げ葱がいつも通り美味しかったけど通常のつけ汁の方が揚げ葱は楽しめる🙃 美味しかったです。 ごちそうさまです。 pic.twitter.com/bz7v8ZzLhb

春の筍スペシャル ・タケノコご飯 ・たけのこの天ぷら ・たけのこの土佐煮 ・鷄のカリッと揚げ葱ソース 本気出しました୧( ˙¯˙ )୨ pic.twitter.com/LadMEgP9OQ

４月５日(過日分) 麺処若武者さん(♯新宿地下ラーメン) 濃厚福島鶏白湯ぶためしのセット トロリとしたクリーミィで甘味のあるスープ。良い鶏感。柔めの細麺によく絡む。叉焼はしっとり大判。後半揚げ葱が良い仕事ぶり。豚めしは甘塩っぱいタレに染まった肉と温玉の組合せの間違いないやつ😋 pic.twitter.com/CjzuiKFMIC

野菜も卵も切らしてしまってるので、シンプルにこの子だけで調理😅 【匠拌麵 鵝油金葱】 この混ぜ麺、ちょい中太麺でいい✨ ※その分茹で時間長めの5分 付属の揚げ葱も良き💖 普通に台湾の超市で買えるので、 #台湾土産 にもオススメ👍 やっぱり違う味の方も買ってくれば良かった〜！！！ pic.twitter.com/ilGIQpMyIs

雪が降る前に醤油ラーメン 食べなくちゃ🍜 で行ってきました👣 2種類のチャーシューは ほろほろとトロトロ🍖 揚げ葱も風味よく🍜 いそのかづお？ すすきのブラックって？ 昨日のお昼は残り物で🥢 冬の強い味方💪 ハーブとスパイス🌿📚 火を使わないお灸🔥 pic.twitter.com/EKBjozrsX0

麺や向日葵@袋井市 淡麗醤油そば 唐揚げセット 醤油も馴染み､じわっと美味しい鶏豚魚介清湯の一杯🍜シャキシャキの白葱と揚げ葱が良いアクセント。これにフスマ入りの麺を合わせた味わいが特徴的で独特な風味👍 唐揚セットをプラスして満足感マシで完食😋 ご馳走様でした❗ pic.twitter.com/HeXSy5ASF1