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昨日は鶴岡市アートフォーラムで開催中のユネスコ世界食文化創造都市10周年記念事業の和食さ行ってきました✨食の文化を知ることができ様々な展示内容で子供から大人まで楽しめる展示会でした❗是非お越しいただき日本の食文化を知っていただければと思います‼️ #鶴岡市 #ユネスコ世界食文化創造都市 pic.twitter.com/4avpl56o9n
どこで何を食べても本当に美味い。 それはストリートでもホテルでもモール内でも全部同じ。 現地の方の食をトレースして初めて、日本の食文化が実は大きく遅れてしまっているのがわかる。 今日本はとても貧しい。 #オンヌット市場 pic.twitter.com/5NMOQ6RPUx
＞本田ってヘタリアか～ 日本の食文化は超豊かだけど量は多くないから小食なのも分かる。 人前でえっちな本を読むのは下ネタ好きじゃなくてただの常識が無いやつ。 よって私にとっては割と解釈一致。
地震多いうえに原発メルトダウンしてる異常事態継続のなかでわざわざ日本に観光に来てくれてる人々は、日本の食文化や文化財やカルチャー、自然などに関心の高い人々でもある 円安の恩恵を享受してるだけである スキーにスノボ、ダイビングにしても 日本は名所が多いだろ
返信先:@fansanno3真面目な話になっちゃいますが、日本の食文化として野菜や魚において「新鮮で良いものは生でも食べられる」 という感覚があって、それが肉にもスライドしてるんじゃないかな〜と思います💡
農林水産省によると海外の日本食レストラン数は23年に約18.7万店と、21年比で約2割増で追い風が吹く。インバウンド（訪日外国人）が増えており、世界で日本の食文化の認知度は高まる。外食の海外展開が広がれば、さらに日本食への関心を高めて日本の食材輸出を後押し nikkei.com/article/DGXZQO…
返信先:@mizuna_lifeいえいえ、こちらこそいつも気づきをありがとうございます🙇🍀梅干し、納豆、味噌、すり胡麻、麹、甘酒、パクチー、蜂蜜、ヨモギ茶、スギナ茶、緑茶、ぬか漬けなどはよく食べています😊日本の食文化最高です🥰6月から農家の作る漬物が食べられなくなるなるかも…😓自分で作ろう🔥
曖昧なこと何時も言う曲に時には真面目に日本の食文化と生産者つぶした政府の悪口言えば。 全てに「利権で輸入食材に頼りままならぬ状況した ｢腐敗政権」
返信先:@JapanTank元々、国産みかんが高くて、輸入の安価なオレンジジュースになったものと。 今回、円安もあるが輸入先のオレンジが不作で、世界的にオレンジ果汁が不足し、相場が高騰したのが主な要因。 国産のみかんの需要が高くなるのは、悪いことではないと思います。
鶴岡アートフォーラムで見た和食に関する展示がわりに面白くて、日本の食文化の系譜を調べているんだが茶懐石とか、和食にとってかなりクリティカルな存在みたくお茶やってなかったらそんなの食べる機会なかったし、なんとなく知らずにだったけど変なお得感があるな。
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