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時々ヴィーガンの過激活動が話題になったりしますが、思想的なことは置いておいて栄養学的に考えると菜食主義である必要はない。…
リョウコ|陰ヨガ指導者養成@ryoko_s_yinyoga
みどりの日。みどりは春の色。もうすぐ夏ですが改めてみどりの春野菜や山菜類で解毒を!春は冬の間にたまったものを排出する季節。野菜の苦味は体の中の余分なものを排出し、熱を冷ます働きがあるといいます。菜の花・たけのこ・タラの芽・ふきのとうなど春の食材には苦味が欠かせないですよね!
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病院の帰りにヴィーガン料理食べてきました。 普段いかに味の濃いものを食べているかハッとさせられる。 とにかく野菜が甘くて美味しい。 時々ヴィーガン食べて味覚の確認とリセットをしています。 裏ではクッキーの焼ける匂い。 pic.twitter.com/Oz3AOGJoES