返信先:@arran_designありがとうございます。清酒の発祥は奈良の正暦寺とされています。清酒があったからこそ奈良漬も奈良で始まりました。世界遺産である春日原生林からの湧水が清らかであったからこそ！その歴史的な背景、ガストロノミーを深く考えたいといつも考えます。 pic.twitter.com/hTido4M6ox

菩提山正暦寺で購入したつげのひむろ菩提酛仕込純米酒と菩提酛酒粕使用の奈良漬。と登酒店で購入した倉本ツゲノワール純米生。 #倉本酒造 pic.twitter.com/AwmuOVyAm1

返信先:@nonbeiyasu本当に頭が悪すぎる。 文禄、慶長の役（1593〜1597） その時代には普通に日本酒はありました、992年､現奈良県正暦寺が一条天皇の勅命を賜わり醸造したのが清酒の始まりとされ、大宝律令にもしっかりと綴られています、古事記の八岐の大蛇退治の話にも…続く

正暦寺に来てみた 酒好きの聖地だよね🍶笑 pic.twitter.com/PYOnHlGiQF

返信先:@11111hiromorinn他1人矢張り南都。正暦寺等知っている寺が多いですね。

正暦寺 菩提酛の三諸杉！？ハアハア日本酒のラベル的に胤舜に飲ませたい酒だな

みむろすぎ！正暦寺菩提酛げっちゅう！！！

【水端1355 菩提山正暦寺　オリジナル美濃焼酒器付き】 【鷹長　純米大吟醸】 風の森を醸す油長酒造様より数量限定の2アイテムが入荷致しました！！ #水端 #鷹長 #風の森 #油長酒造 #日本酒 #焼酎 #ワイン #クラフトビール #尾崎牛 #馬刺し #鳥刺 #肉 #酒屋 #品川区 #大井町 #ワダヤ pic.twitter.com/ysH9E1HPQj

孔雀明王は絵画ではたまに見ますが彫刻ではこの高野山と正暦寺でしか見たことがありません。造仏が難しいからですかね？それとも特殊な願いがあるからですかね？ pic.twitter.com/AnuguLCXCH

ワイ「人が多すぎてイヤな人のための京都観光オススメ第1位は奈良！」 クソリパー「奈良ももう人でいっぱいだぞ😡」 法隆寺「せやな」 大安寺「せやな」 正暦寺「せやな」 橿原「せやな」 八木「せやな」 消滅危機高田「」

三諸杉3COMBO 奈良 今西酒造 蔵出し限定酒 山田錦 無濾過生原酒 純米吟醸酒 正暦寺 菩提酛純米 特別純米 辛口 切辛 伍魚福 備長炭カシューナッツ pic.twitter.com/CkKZl68SSm

返信先:@markroadsx地元民だけど使うことない。 五ケ谷なら正暦寺に抜けるし 福住なら天理ダム 一度だけ面白半分で走ったことはあるけど これは使えねーで終わり(^^)

SakeBase本店に「水端 1355 奈良酒 火入酒」が届きました！菩提山正暦寺で栽培された露葉風を使用。 pic.twitter.com/V3CFdxDSwC

油長酒造から、菩提山正暦寺と共同醸造した特別な水端「水端1355×菩提山正暦寺 2023」が入荷。 正暦寺で栽培された露葉風を使用し、麹造りから正暦寺の大原住職にも手伝って頂き、享保蔵にて醸造。 このお酒の為に作られた美濃焼のオリジナル酒器もセットとなっています。 生産本数350本の限定酒です。 pic.twitter.com/oWSVdRELq2

水端1355×菩提山正暦寺 美濃焼酒器付 500ml 13200円 菩提山正暦寺産露葉風を使用し1355年御酒之日記に依る夏季醸造の菩提山正暦寺製法 段仕込無しで油長酒造享保蔵で大甕にて醸造、菩提山正暦寺副住職も仕込みに携われたそうです 生産本数350本 #水端 #油長酒造 #享保蔵 #風の森 #菩提山正暦時 #露葉風 pic.twitter.com/okTsubFwL5

"水端1355×菩提山正暦寺"。熟した桃などの果実と、麹由来の甘い栗が複合した重厚な香り。菩提山正暦寺によって育てられた〈露葉風〉の豊かな複雑味を感じつつ、キレがありスッキリとした後口。オリジナル美濃焼酒器付き。 #水端1355 #菩提山正暦寺 #油長酒造 #日本酒 #露葉風 pic.twitter.com/QZ3DlrXdjD

返信先:@sutosekai三井寺にも居ますかー!正暦寺では遠目から見ただけでした～

返信先:@sutosekai奈良市の正暦寺にずいぶん昔行った時は孔雀が居ました～すとさんの所からずいぶん遠いし奈良市内でも行きにくいです。

京都府は綾部市の正暦寺という宿坊にきた。なんと…このお寺……山奥にも関わらずインバウンドに大変人気！！ 綾部市のインバウンド宿泊の約25%はここに泊まるよう。。 魅力の鍵はやはり"体験"とのこと。 住職とお話しできたが、見習うこと、学ぶことがたくさんあったよ。。 pic.twitter.com/engd2x3hIi

返信先:@kyoutojin_bot日本酒の発祥の地は正暦寺。→日本酒が初めて作られたのは京都ではありません

鷹長 3日目！ 2日目から酸のキツさがちょっと和らいで(野菜室縦置き保管だから？)、キュンとキュンと甘酸っぱフルーティ〜酒になってました。由緒正しい正暦寺の古の製法で作られたお酒という事で、有り難く頂きました。 pic.twitter.com/GyuXlkiUDe

本日、FM COCOLOでご紹介したツアーはこちらになります。ここでしか聞けない正暦寺ご住職のお話、是非一緒に聞きにいきましょう！ #シン765 eexpress.jp/st/151/ja/pc/t…

正暦寺で買った鷹長。日本酒度-32という貴醸酒かよ！って言いたくなる数値。 隣の櫛羅は御所市の酒屋エポックさんで購入。自社の田んぼで取った山田錦を使ってるらしい。 pic.twitter.com/cc2qp53CFV

正暦寺はリサーチ不足で本堂は見られず。でも日本清酒発祥乃地が見られたのでヨシ！ pic.twitter.com/99aHHYKw91

正暦寺にお参り。 pic.twitter.com/XntO6zQH71

返信先:@yuriP0811M今日はm(._.)m はいなるべく華やかにと( v^-゜)♪ ６月12～14日迄東京からお客様が 旧橿原ロイヤルにお泊まりです 私の若いころ1ヶ月御一緒した方とご主人様お嬢様です 明日香や多武峰そして正暦寺にご案内しようかと思ってます 昨年40年振りに新宿でお会いしたんですよ。中村屋🍛さんで😊

→ こちらは 調査放談＃12 〜正暦寺編〜 の第三夜。 もし興味持ってもらえたら、第一夜、第二夜の散策もぜひ。 ●第一夜 ≫ youtu.be/OzXKXwdyATA ≪ ●第二夜 ≫ youtu.be/8bWdFEf5IcI ≪ そして 4/21(土) のデ・オッシ ワンマンの詳細・ご予約は ≫ tiget.net/events/296842 ≪ にて❗️

奈良の正暦寺で中世に使われた酒母・菩提酛 『醍醐のしずく』は、再現されたその菩提酛を使用し、精米歩合９０%で仕上げたお酒 日本酒というより甘いワインというか、グレープフルーツのような風味というか、かなり独特な味わい 織田信長が家康を饗した宴で出された諸白も、こんな感じだったかもね pic.twitter.com/zWJPTdnc6C

昨日、奈良の正暦寺に行ってまいりました お焚き上げの炎の勢いが凄かった笑 pic.twitter.com/RomrUJy4jH

かき沼さんのお供で美味しすぎて話題のみむろ杉さんへ行ってきました。正暦寺→大神神社→酒蔵のフルコース。今西さんありがとうございました！ pic.twitter.com/Y8OWxPiexN

調べたらそやし水酛(みずもと)は室町時代に生まれた菩提酛の別名で、奈良県菩提山正暦寺で作られた醸造法が名前の由来だとか。 水に米を入れると糠を栄養に乳酸菌が増殖して酸っぱい水(そやし水)になるので、その水を使って醸すのが菩提酛(そやし水酛)なんですって！勉強になったなぁ。

本日の行程。奈良 高橋神社→穴栗神社→御前原石立命神社→崇道天皇八島陵→嶋田神社→森神社・姫大神社→楢神社→神明神明・春日神社→和珥坂下伝承地→弘仁寺→（正暦寺）→太安萬侶墓→光仁天皇田原東陵→春日宮天皇田原西陵→宅布世神社 『ゲンロン〈16〉』　着

【御開帳】 正暦寺（奈良市） 宝物殿（瑠璃殿）特別公開 秘仏本尊・薬師如来倚像御開帳（国重文） 2024年4月18日(木)～5月8日(水) 9:00～16:00 inori.nara-kankou.or.jp/inori/hihou/sh… 正暦寺の文化財 | 菩提山真言宗 大本山 正暦寺 shoryakuji.jp/culturalassets…

#PR ■ 国内旅行おすすめ　温泉・ホテル・旅館・観光 ■ Temple Hotel 正暦寺 女性誌「婦人画報」に紹介された正暦寺 京都綾部にある豊富なお寺体験が魅力の宿坊です JR京都駅から山陰線 にて綾部駅を下車 車約5分 京都府 福知山・綾部 hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/g0190dd8.i…

日経朝刊40P、"清酒の源、5百年後の再興"　八木酒造代表 山木 威樹。①　戦国期、興福寺の僧侶が3代にわたり書き記した"多門院日記"。寺院で造る酒 "僧坊酒" の製法を詳細記録し、酒造りの技術を今に伝える。僧坊酒の一つ、菩提山正暦寺(奈良市)で造られた"菩提泉"は、現在の清酒のルーツとされる。