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降ったり止んだりの1日☔。 お昼は昨日持たせてもらった義母のお稲荷さん&若菜の水茄子😋、おやつは瀬戸内レモンケーキ🍋でした。晩御飯はチェリーボークのポットローストです。早めにひとり食べてしまったところで夫から🐸コール😳 pic.twitter.com/bI9Ywypvh9
和dining DANDAN火曜日のお勧め 造りは(真鯛、蛸、イワシ鯨、カンパチ)鱧梅肉、鱧と玉葱のミニ鍋、中華風冷奴、あごちくわ、鯛あら煮、高知県フルーツトマト、泉州水茄子の漬物、などあり #地元マップ pic.twitter.com/Mw7Hbynt14
返信先:@zr2YCHGpXaGn92fいつか、今の時期が最高に美味しい 大阪泉州(せんしゅう)、 水茄子のお刺身(アク抜き不要)も試してほしいです… 水気たっぷりで、本当に美味しいんですよぉ… (ご存知でしたらすみません) pic.twitter.com/fd2BVfDmnw
#弁当 …カニクリームコロッケ。副菜はなすと鶏のトマト煮、カリフラワーのクミン炒め、だし巻き、かぼちゃの煮物、ブロッコリー、こんにゃく甘辛煮、水茄子の糠漬け。盛りだくさん過ぎたかな、和洋とひそかに印も折衷 pic.twitter.com/QYVHrINXg9
本日の「蕎麦セット」は、 〇梅 わかめ ご飯🍚 (おかわり1杯できます) 〇さつま揚げ キノコ 小松菜 の煮浸し🥬 〇海老とピーマンと蓮根の天ぷら🦐 〇手打ち蕎麦(ざる蕎麦orかけ蕎麦)🍜 桜海老かき揚げ天ぷら 🌸 鴨ロースト蕎麦🍉 水茄子 自家製 かつお味噌で 🍆 お待ちしております🙇♂️ #そば pic.twitter.com/lWroJ2kyvC
お茄子。 普通のお茄子、賀茂茄子、白茄子に長茄子、 お茄子にいろいろ種類はあるのでしょうが、 やっぱり水茄子が一番好き〜! みずみずしくて噛めば水気がびちゃびちゃほとばしる、 あの食味は他のお茄子では味わえない体験ですわ。
返信先:@Detector_2Zお茄子が食べられないとのことですが、 大阪の、水茄子(今が旬。生産は秋口まで)は お試しになられたことはございますか? まんまるな小ぶりで1つ100円から200円前後ほどです。 熟した果物以上にみずみずしくて、 アクが少なく生食(お刺身など)が最高に美味しいです。…
#これを見た人は食べられない食べ物晒してくれ お茄子 少量なら可。でもあとでなんか、少し、場合によってはかなりしんどくなるのです。なぜなのか… 水茄子(大阪、泉州の高級野菜。アクが極端に少なくみずみずしくてナマでも食べられる。今が旬、生産は真夏が最盛期)は大好き。しんどくならない
返信先:@oWbybNIljyctukm大きい立派な赤魚ですねー🐟☺️ウチの近所のモール・スーパーの赤魚はこんなに立派ではないです😅(きっと何処とも知れぬ海外産の謎の赤い魚ですw) 水茄子の生姜醤油焼き🍆🔥とか、なんて美味しそうな夕飯メニューなのでしょうか...✨😋
#おうちごはん ご飯に合うおかずを追加‼️ 焼鮭のカマ ちょいお高いウインナー 舞茸のかき玉汁 水茄子の浅漬け🍆 今日はあれもこれも 食べてみた😋 pic.twitter.com/Qht7yPL6Ul
新しい仲間!水茄子 🍆皮が薄く甘みのあり多汁性で瑞々しい茄子です😋 毎年、毎年、暑い夏☀️ サッパリしたものが食べたくなりますよね🫠 水茄子は、漬物や、サラダ、お刺身にするのがおすすめです👍 トマトも赤くなるのを待つだけ🍅 ブロッコリーもぐんぐん成長中です! 6月〜収穫、販売予定です📣 pic.twitter.com/OdlxZ0P0jc
今週土日はことより酒店さん@yorikoto にて、15:00〜野良ふうどちりんjoint営業 麻婆豆腐¥700 いぶりがっことクリチのポテサラ¥600 水茄子黒ニンニクのディップ¥600 ピリ辛ピーマンのきんぴら¥400 or 冷やしトマト特製バジルソース¥600 豚もつトマトカレー ¥800 カレーあたま¥600 日曜狙い目です⚡️ pic.twitter.com/P7rL2smVaN
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