返信先:@pondemasao油長酒造さんの風の森、一番大好きです…🍶 pic.x.com/LG5fRsmCSo

本日のおすすめ日本酒は、火曜日では珍しい 飲み比べになります‼️ ・風の森　秋津穂　507 ・風の森　露葉風　507 →２種半合セット　1,200円 一切火入れをしない、無濾過生原酒しか醸さない、奈良県「油長酒造」の大人気銘柄です🍶 無濾過生原酒らしいガス感とまろやかな味わいをお楽しみください🍶 pic.x.com/SfZSUZBYBG

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風の森は、奈良の油長酒造さんでつくられてる奈良のお米を使った日本酒で、香りが良く飲みやすい、けど米の旨みが溢れるおいし〜〜いお酒です。 たしか無濾過生原酒しか扱ってないので冷蔵必須なのでちょっとハードル高いけどとても美味しい。 生原酒なので正規取扱店からの購入がオススメ！

他には試食しつつ買ったものは、有名な和菓子屋さんでお団子、御所の地産のとうがらし、ニンニク味噌、焙煎コーヒー屋さんでコーヒー豆🫘を買いました😊 来年油長酒造さんの敷地内にできるチョコレート屋さんも出店していたので、風の森を使用したショコラも購入。 とっても楽しい時間でした！

油長酒造さんのクラフトジン、橘花KIKKA GINも蔵の方が直々にオススメの割り方でカクテルを販売してました😊 福岡のLIBROMさんとコラボしたものを飲みたかったので、飲めて嬉しい機会🍊ウッディなアロマ感のある流転も飲みました！ここの大和蒸留所も普段は入れないのに、今日は特別に開放✨ pic.x.com/Fc8jwydxe7

今日飲んだ日本酒✨ 通常、油長酒造さんは蔵で直接販売はしてないのですが、霜月祭の時だけは駐車場で蔵人さんが販売してます！ 蔵のみなさんに会えるのもお得に飲めるのも嬉しいし、今日は天気がよくて外飲みが気持ちよかったです✨ 風の森の酒粕も購入しました😊 pic.x.com/HoViDB3UTK

・ 初冬の暖かい休日に、どこか懐かしい奈良 御所まち の霜月祭です、 お目当ては油長酒造さんの日本酒 風の森、プラカップ片手にほろ酔い町家巡り 橘花ジンも種類が増えましたね 。 pic.x.com/ag0jvNZZ0c

実家、奈良県御所市のお祭り「霜月祭」に参加中😄 油長酒造さんの「風の森」飲みながら、演舞待ち🍶 pic.x.com/Ul6yVT9Quv

#能登の酒を止めるな！ 奥能登の白菊　オリジナルレシピ再現酒 6本もあったのについに最後の1本になってしまった 風の森の油長酒造さんが再現した奥能登の白菊、再現のために仕込み水の濾過までやってるらしく本気すぎる フルーティーで香り高くて、とても美味しくて… pic.x.com/hwp71QuLVq

油長酒造・大和蒸留所 （奈良県） 橘花KIKKA GIN 流転（るてん） 700ml 5000円（税込5500円） 【定番品】 instagram.com/p/DCJXB_Qy1K3/ #風の森 #ジャパニーズジン #japanesegin

明日から 札幌ー 持ち込み企画の会 4回目 1.アルファの会 2.米違い真中採りの会 3.菩提酛仕様と古の風の森の会 明日→油長酒造の未来への挑戦の会 　　　※写真＋6本 流石に次のネタはない‼️ pic.x.com/ZtettUL4ku

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風呂上がりには奈良県御所市の油長酒造！風の森😆今回は山田錦807真中採り🥰鰹とイナダの刺身と一緒に頂きます😁皆様石鹸もある御所市行きたくなっちゃったな〜 pic.x.com/rkrxT3vftZ

#風の森 #露葉風507 #油長酒造 本日の日本酒、油長酒造 風の森露葉風507 pic.x.com/sEdWojYdyE

油長酒造　橘花　ジン うわ…めっちゃおもろい。フィニッシュから数拍遅れて苺が凄い来る pic.x.com/GZ8OWaocLz

本日より、 日替わりおすすめ酒セット(45ml×3種 ¥1,000-)をご提供❣ 今日のおすすめセット ・鷹長 純米大吟醸 (奈良 油長酒造) ・一歩己 純米吟醸 (福島 豊国酒造) ・残草蓬莱 Queeen (神奈川 大矢孝酒造) 高価格帯も含まれたお得な飲み比べ🔥 終わり次第別銘柄に変わります、是非お楽しみください💋 pic.x.com/Jpph9AqBgS

ちなみに昨日はたまたま油長酒造の風の森を色々頂きました。　生酒のフレッシュでフルーティな旨みに、お酒が弱い私もついついすすむ美味しさでした。 和らぎ水を多めに😊 #奈良グルメ #小町旅 #小町食 pic.x.com/F7givls5x7

おはようございます🌞 今日は日航奈良ホテル @nikkonara 奈良の朝ごはんで1日をスタート☺️ ここの興福寺の粕汁がとても美味しくて、奈良に来た楽しみの一つになっています。 今は、油長酒造の「風の森」を使った特別な粕汁🥰口福な逸品🥰 #奈良グルメ #小町旅 #小町食 pic.x.com/P6W7Ue7LcK

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今宵の一献、油長酒造さんの風の森、雄町807やっぱり美味しい🤤 #今宵の一献 #風の森 #雄町 pic.x.com/LCWg06NzcS

コラムを書かせていただいた本、まもなく刊行されるそうです。 皆様が読みたいのはKONDOヴィンヤードの近藤さんや、油長酒造の山本社長の話だと思いますが… ちなみに→の田邊 公一さんはあのワインディレクターの田邉氏ではなくて、龍谷大応用微生物学の田邊先生(ナベ違い) yoshikawa-k.co.jp/book/b10089689… pic.x.com/s2gi7Ave7r

【風の森　秋津穂807　笊籬採り(いかきとり)】 ”笊籬採り”とは空気に触れさせずにほぼ無加圧でもろみからお酒を分離させることができる油長酒造独自の手法です。 まさに出来立ての状態のまま瓶に封じられた特別な風の森です。 yajima-jizake.co.jp/products/detai… pic.x.com/6a5kKK0Rg2

奈良県 油長酒造 風の森 露葉風 507 以前飲んだ夏タンクに対し今回は春タンクversion。 違いは？と聞かれても飲み比べてないので言葉に出来ませんが、 風の森に共通するガス感✨が美味しいです。 #奈良県 #油長酒造 #風の森 #露葉風 pic.x.com/p0LzxO3YAF

Sake Baseさん2号店おめでとうございます👏出会いとは不思議なものです。石井さん、頑張ってください。ということで風の森の油長酒造さんからのオープン記念スペシャル酒🍶僅かですがいただきました。 #日本酒　#新橋へそ　#風の森　#西千葉　#サケベース　#露葉風　#真中採り　#オープン記念 pic.x.com/Mifxb4QFa6

油長酒造さん大和蒸留所『橘花GIN-流転-🥃』 先日イベントで呑んで感動😍 爽やかシトラス🍊と檜・杉のウッディ🌲な香りの融合🥰 味わいもスッキリと美味しい🤤👍️ 仕事帰りに寄った酒屋さんで見つけてついつい買ってしまったよ😅 150mlを購入したけどかなりの割高😰 高いけど700ml瓶買えば良かった🥹 pic.x.com/SypfsMqJ0x

【11/1(Fri)14:00~22:00】 #クラフトビール×#日本酒＝新感覚♪ #奈良醸造 が『風の森』で知られる奈良の蔵元『油長酒造』の《清酒酵母》《米麹(秋津穂)》《仕込み水》を使用 『SAKE YEAST BEER』 2024は乳酸発酵させた水《そやし水》を使用した仕様🍻 ボトルを数量限定 #ナイトオウル で販売中🥳 pic.x.com/Y3lZoh9bKz

奈良の油長酒造、中世の製法で日本酒　｢多聞院日記｣基に - 日本経済新聞 nikkei.com/article/DGXZQO…

11月11日　風の森で知られる油長酒造・山本蔵主から話を聞けるチャンスです。 【紫翠 ラグジュアリーコレクションホテル 奈良】「興福寺多聞院×水端(みづはな)1568」を旧興福寺子院で愉しむ美食の夕べを開催 | 森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社のプレスリリース prtimes.jp/main/html/rd/p…

日本酒...あぁ〜 おすすめしてもらったのは奈良醸造とUNDERWATERでコラボした油長酒造の風の森だった あぁ〜それうまいなぁ〜ミネラルの味と乳酸発酵水！？ This is the flagship sake of Aburanaga Sake Brewery which collaborated w Nara Brewing on the sake yeast beer UNDERWATER So good!🍶🍺 pic.x.com/R2zjsRA40h

今回は油長酒造さんの風の森 ALPHA 1 DRY 次章への鍵 2023🔑 フレッシュ爽やかなラムネ様の香り✨ ピリピリ刺激に爽快感を感じる甘味と旨味👍 かつキレもありグイグイ飲める一品😊 油長酒造さんと購入させて頂いた酒屋さんに感謝🙇‍♂️ #日本酒 #風の森 #ヤマツ柳屋 pic.x.com/PQvA7pa9Dg

#一日一酒 風の森　ALPHA1 次章への扉 奈良　油長酒造 秋津穂70%精米の純米酒、14%、菩提酛仕込み！ 香りはスッキリ目な甘酸っぱさを予感させる。口に含むと炭酸とジューシーな甘酸っぱさが爆発！味わいしっかりなのに瑞々しさフレッシュさがある…！これで14%！？そんなバカな！うまい！ #日本酒 pic.x.com/fUMmz6VrSS

本日より店内提供限定です。 『能登を止めるな』 私の大好きな白藤酒造さんのお酒を、油長酒造さんで醸した『奥能登の白菊』と、なんと通常は7号酵母のみで醸す『風の森』を金沢酵母で醸した超硬水・生酒！！ 最高のコラボレーションです✨ 2種飲み比べセット ¥1,000でご提供致します @miraisakebar pic.x.com/cjRHTO9dHB

油長酒造株式会社 風の森 雄町 807 pic.x.com/ZcYl1Fwc2W

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日本酒、私は甘めが好きで、お店にあったらテンションがあがるのは↓ 東洋美人（澄川酒造場）、山口 すず音（一ノ蔵）、宮城 風の森（油長酒造）、奈良 雪の茅舎（齋彌酒造店）、秋田 伊根満開（向井酒造）、京都 Ice Breaker（木下酒造）、京都 而今（木屋正酒造）、三重 作（清水清三郎商店）、三重

今日のお供は　風の森　秋津穂　507。奈良県御所市　油長酒造。 しゅぽんっ！完熟系フルーツ香。微炭酸、メロンのような甘味。残り味はちょっとの苦味。これは美味しい。ありがとう、油長酒造。 #風の森　#日本酒　#秋津穂 pic.x.com/6aZt0tdN6w

油長酒造さんの苺のジン激うまだ

２杯目はコチラ 地元の油長酒造さんのCRAFT GIN『橘花GIN 流転🥃ソーダ割り』 日本古来の柑橘『大和橘🍊』を使った爽やかなGINの新商品🥰 吉野杉・檜とキハダの実も使用されウッディで爽やか🤤💕 これは発売されたら買っちゃうかも🤣 とても美味しく頂きました🙏 #大和蒸留所 #サケモノガタリ pic.x.com/vndaGV6prC