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第3拠点での晩酌は日本酒へ移行。新規開栓はありませんが、「来福」純米生さくら酵母と「李白 Dreamy Clouds にごり」特別純米生、「羽根屋 しぼりたて」特別純米、「川中島 幻舞 しぼりたて」特別純米無濾過生原酒の呑み較べ(*^^*) #日本酒 #sake #junmai pic.twitter.com/kLyeNpOflv
仙台国分町の日本酒処参壱丸撰です! 5月4日(土)18時開店の通常営業! 翌営業日5月5日(日) お席のご用意が出来ます! ◎本日のご紹介日本酒~「栄光冨士 純米大吟醸無濾過生原酒」山形県の銘酒。ブルーで綺麗なラベルはプラチナム。雪女神33%磨きの贅沢な1杯 pic.twitter.com/Pcg0nElT3C
白木久 BLACK LABEL 純米吟醸無濾過 一火原酒 brilliantを頂きました 名前長過ぎ(笑) 飲んだ後にプィ〜ンとフルーティな香りが広がり飲みやすくて美味しかったので1杯(30mI)で終わらず、おかわりを頂きました☺️ #白木久BLACKLABEL純米吟醸無濾過一火原酒brilliant #galleryyongou #お酒 pic.twitter.com/ZyNweCdZ4V
今宵の日本酒は推しの中の推しの1本 風の森「ALPHA 1」 シュワッと果実香が炸裂して旨味もある 無濾過無加水の原酒で低アルの14度 いつもながら旨い! 一升瓶があった頃から何百本と呑み続けていて、今は菩提酛仕込にも変わったけど 旨さは変わらずで癒される日本酒🍶 #日本酒好きな人と繋がりたい pic.twitter.com/SGnSkIShNy
5月4日(土)17:00 🄾🄿🄴🄽 ||・ω・*)ノ🏮 🔸みかどまつ 豊穣祈願祭2024 搾りたて純米吟醸無濾過生原酒 フルーティかつドライで爽やかな辛口! 肉料理など味が濃い料理にもオススメです♡︎ 5月7日(火)はご予約をいただいたので営業いたします😊 ご予約&ご来店を心よりお待ちしてます❦ pic.twitter.com/nkAKwuFELC
食べた事がないので、味も香りも想像でしかなく予想も何もあったもんじゃないけれど。 見えてるオカズの構成だと、ワインならMalvazija Istarska使ったクロアチアのオレンジ、日本酒なら流輝さんの酒こまち桃色純米吟醸無濾過生とか合わせてみたいなー個人的には。
今夜はもつ煮込みと辛玉葱を肴に、長野県遠藤酒造の渓流しぼりたて生原酒と、東京都青梅市の小澤酒造(株)澤乃井無濾過原酒で晩酌🏠️😳🍶🤤😋どちらも高アルコールな20度と19度なので、飲みごたえ抜群🤤😋 #日本酒 #Twitter晩酌部 pic.twitter.com/57WJo3EQiz
本日の晩酌 【寒菊 Silver Lining 無濾過生原酒 純米大吟醸 総の舞29】 高精白なのにジューシーな感じがありつつも、吟醸香?も感じられ、後味は想像よりもすっきりとしてました。 牛スジ煮と合わせて飲みましたが、煮込みの甘みにも負けることなく、口の中もすっきりして非常に良かったです! pic.twitter.com/9gePkVhoEV
土佐鶴「土佐のおきゃく」 無濾過純米酒精米歩合68% 土佐鶴というか高知の清酒全般は辛口だとよく言われるのでそういうイメージを持って飲んでみたらこちらはスッキリ系ながらもやんわりフルーティーさを感じる爽やかな味で良い意味で期待を裏切られました👍 pic.twitter.com/piTcM6ZzYo
今夜は新潟県 #高千代酒造 #シン・タカチヨ E-TYPE始Good to Evil 扁平精米 無濾過生原酒 高千代の別ラベルですね。 口開け、開けた瞬間、甘めでJUICY、フルーティな香りが広がる。呑み口も甘いが酸が立っており甘酸っぱいワインの様。度数低く非常に軽快。飲み過ぎる。 ラザニアとかどう? pic.twitter.com/h8SuZASYP2
永井本家さん「利根錦 純米吟醸 直汲み無濾過生原酒」を😋 甘く華やかな香り。綺麗でふくよかで雑味なく、どこまでも澄んだ美味🥰 単独では甘く優しく、食中ではビシッとドライに😼 今日は薬師丸、いや、「時をかける少女 の時の原田知世」の可憐なイメージ🌸 どう成長するか楽しみすぎる😍 pic.twitter.com/vHSPxUxlhW
今夕の実家メシ。 大阪湾のボラ刺身、和歌山県産カツオ刺身、竹の子と鶏の煮物、ゴボウ肉巻のサラダ添え。 美味❤️ ボラは2サク(画像の倍)で480円と超廉価👍 酒はビール🍺から日本酒🍶 宮城県「萩の鶴」純米吟醸無濾過生原酒など。ウマイなぁ😀🎵 pic.twitter.com/13YrRKnIoT
で・・私がこれまで最も旨いと思ったビール・・ キリンの”一番搾り・無濾過 生”です・・ 生ビールですが、ろ過せずに上澄みだけをパックしたビールです・・ #じゅうしょくらじお
ビールでも他の(醸造)酒でも発酵を止めないと製品になりませんから、 発酵を止める方法の問題です・・ ラガーは熱処理、生ビールはろ過ってことです・・ 私・・ラガーも大好きですから”生万歳”ではないんです・・ #じゅうしょくらじお
おうちごはん 🫘厚揚げ炊いたん 🍅さくらんぼトマト 🐟エイヒレとホタルイカの干物炙り 日本酒は お客さんから頂いた岡山県産の オーガニック無濾過生原酒🍶と デザートは これまた ご新規のお客さんから頂いた まだ名の知らぬ 四国産の柑橘🍊 (何と掛け合わせてるのか これから調べる楽しみ😆)… pic.twitter.com/VM38DSsSCu
山形県の富士酒造さんの栄光富士 純米大吟醸 無濾過な生原酒 森のくまさん(2024) 栄光富士の果実みを存分に発揮しながらリンゴのような甘味、重厚な飲み口、すっきりした後味と楽しめるお酒 使った酒米は熊本県の食米「森のくまさん」 可愛いね pic.twitter.com/GRJkwLOyvj
星河一天 天の刻印(宮崎県延岡市佐藤焼酎製造場㈱製麦焼酎、ダイヤモンド無濾過)のロックを、沖縄県産生本鮪大トロ刺身、牛肉&野菜(パプリカ・モヤシ他)炒め、蛸酢の物、南瓜煮等で飲み、豌豆豆ご飯&卵入り味噌汁で〆。実に美味。 飲み口がスッキリした麦焼酎、上質な脂がのった絶品活本鮪、他。 pic.twitter.com/f12AHkFdLW
強烈なガスとブドウ感、これはまさにファン◯グレープ! はっきり言って飲み疲れるけど、それを吹き飛ばす魅力があるねえ 「雄町の無濾過生原酒直汲み」って言ったら、こういうのでいいんだよこういうので! #五十嵐 pic.twitter.com/GifhRTqV8T
#御湖鶴 旨すぎた♡ 信州下諏訪 御湖鶴 無濾過生原酒 長野県諏訪郡 諏訪御湖鶴酒造場 レトロな雰囲気のラベルが可愛い♡ やっぱ無濾過生は間違いない♡ pic.twitter.com/Xw37mH9Qsi