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友人が栗の渋皮煮を作ろうとして、重曹でのゆでこぼしが何度もやらないと渋が取れなくて大変だ、という記事を書いていた。私は研究の一環でポリフェノールがアルコールによく溶けるのを知っていたので「焼酎に漬けたら渋が早く抜けるのでは?」とアドバイスしたら、早く抜けた!と喜んだ。
今日お邪魔したラウンジASO(熊本空港)の雑な感想 ・天井高くて開放的 ・保安検査所内で利便性高い ・ビール焼酎飲み放!(←ステータス持ってるから… ・程よいパーソナルスペース間 ゴールドクレカでも入られるので混み気味なのがちょっと残念 結論:よきよき
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朝) 焼魚他、ご飯 昼) 細切れ唐揚丼、自作キャンティ風ニンニクスープ 夜) 居酒屋でチョイチョイ※写真撮り忘れ 生ビール②、3人で焼酎ボトル1本、ウーロンハイ 夜②) 焼酎 運動) 運動会観戦 明日絶対ラーメン🍜 寝る😪 pic.x.com/K7dlgL8K8t
シャンパンと紹興酒と赤ワインしか、、、しか、、?!?!ちなみにウィスキーと焼酎と日本酒は飲めるけど別に好きじゃないので飲まない、飲みたいけどまだ飲んでないのは生ビールとマッコリと白ワイン、レモンサワーとかはどうでもいい、それより一人で赤ワインボトルあけて手酌で一本飲み切りたい笑
返信先:@yolo1990jさんぴん茶、美味しいじゃないですか🤨! JJ 、缶は微妙だったんですけど 自分で割って作る、ジャスミン焼酎割のさんぴんハイが美味しかったです!!!!!!!よ!
返信先:@FUNANARA131913返信あざーすです😁 なるほどー 薄いビール、、発泡酒に近い感じなんですね😋サワーって付いてるから勝手に焼酎も感じれるのかなって思ってしまってました! 一度自分で確かめなくてはですね、ありがとうございました🙏🏻
駄目だねぇ酒飲みながらちょい横になるの 起き上がるのにかなりの労力がいるw ちなみに晩飯とつまみ+うまかっちゃんいきながらの7%350缶酎ハイ2缶つぶしてからの焼酎ソーダ割をタンブラーなう 今からさらにお茶漬け追加wwwwww
美味of美味。この度数の焼酎の飲み比べできるの流石熊本。提供されるもの全てが美味しくて困っちゃう。胃袋もう一つ欲しいくらい。熊本名物堪能させていただいて幸せです😍 #うまかっさい pic.x.com/JTjjJLu7j4