三鷹『鶏こく中華すず喜』 猛暑日の本日は、限定=ガツンと煮干しソバ大盛を。 表面を低温調理叉焼、メンマ、味玉、岩海苔、玉葱微塵切りが覆う一杯。 アルデンテに茹でた食感の良い自家製中太麺に、濃厚で骨格のしっかりした煮干し出汁スープ&岩海苔・玉葱が絡んで、実に美味。 行列の人気店。 pic.x.com/517uuscvd3

お祝いだから！て山盛りの揚げ餃子（中身は納豆と玉葱微塵切りとニラと豆腐） ナムや〜便乗してセンイル餃パしてます〜センイルカフェ行けてるの良かったね…✨ pic.x.com/dipcfdqnwy

#ひるめし 夏バテした時こそ腹にブチ込む！ ブリトー最強🙌 夕飯は焼売🔥玉葱微塵切り🔪🧅ガンバルンバ🙌 pic.x.com/ntumaj7pl7

つつじヶ丘『柴崎亭』 昼前から晴れた真夏日の本日は、連日の当店で、限定=冷やし塩煮干そばを。 冷たいスープと麺に、低温調理叉焼のミルフィーユ&出汁のシャーベット、焼き茄子&梅肉木耳、貝割れ菜&玉葱微塵切りがのる涼しげな一杯。 食感良い細麺が、煮干出汁の塩味スープや具材と絡み、実に美味。 pic.x.com/caou4dtihq

今日の朝昼御飯は、茄子🍆のミートソース🍝(オリーブオイル・牛豚合挽き肉・玉葱微塵切り・茄子輪切り・DEAN＆DELUCAパキーノ産トマトソース・クレイジーソルト・胡椒・有機醤油小さじ1・赤ワイン大さじ1・乾燥パセリ)、茹でアスパラガスマヨネーズ掛け、ノンアルワイン🍷無添加ワイン🍷お冷💧… pic.x.com/wmgs6wbb2z

三鷹『鶏こく中華すず喜』 雲間からの日射し厳しい真夏日の本日は、限定=和風冷やしそばを。 冷たいそばと麺に、たっぷりの細切り鶏胸肉・玉葱微塵切り・貝割れ菜・岩海苔、味玉、メンマがのり、一味唐辛子をふった涼しげな一杯。 食感の良い中太麺に、煮干出汁の醤油味スープ&具材が絡んで実に美味。 pic.x.com/bf6dovdpie

火を使いたくなーい！ 手で皮が剥けるほど熟したトマト+水に晒した微塵切り玉葱+微塵切りピーマン+冷凍揚げナス+鯖の水煮缶+にんにくチューブ+顆粒鶏だし+塩胡椒+花山椒+バルサミコ酢+オイスターソース+カレー粉 こいつをジップロックでもみもみして冷蔵庫に入れときゃ冷やし無国籍カレーだ。