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【本日も19:30まで営業中!】 山形・酒田の蔵元「東北銘醸」さん。 人気銘柄「初孫」のラベルも素敵な限定酒が2種類入荷しました☺️ どちらも純米大吟醸 生酛造りです! 週末のお供に是非🍶 #初孫 #美山錦 #雪女神 pic.twitter.com/w2eePinzOP

リカーショップ升本(虎ノ門) @toramasu_sakaya

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熱燗におすすめの日本酒「大七酒造 大七純米生酛」は地酒大SHOWで3度のプラチナ賞に輝き殿堂入りするなど、数々の賞を受賞していいます。 1800mlで2000円台後半と安く、生酛造りでじっくり育った辛口で料理との相性も抜群です。 #日本酒好きな人と繋がりたい  #熱燗 #お酒

【利き酒師】KAZU@相互フォロー @kikisakeshi_bw

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ヤクルト応援しながら今日の晩酌🍶米の旨味と酸味のバランス素晴らしい👏野馬追🐴の南相馬産有機栽培雄町で生酛造り!不味い筈がない。ふくしまは米も水も酒も美味しい😋おだやかにいただきます。#おだやか生酛純米吟醸雄町 #おだやか #生酛 #純米吟醸 #雄町 #小高区 #福島県郡山市田村町 #仁井田本家 pic.twitter.com/axMsYtftRM

koba@⌒θ┐hol•̀-•́ly @kobamiku

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車坂⭐特別編『生酛🌙造り』 特製木桶仕込み✨純米生酒 五百万石(無農薬)🌾65磨き 蔵元低温貯蔵熟成🐧SPver  特別限定蔵出し 令和2BY🆕 1800ml / 3,600円 (税込 3,960円) 720ml / 1,800円 (税込 1,980円) 早期完売連発の待ちに待った和歌山の超人気 車坂ブランドから今だけ☝「スペシャル酒」降臨🛹 pic.twitter.com/epBFWbyxzA

地酒ノ酒屋 愉酒屋 @yushuya51_sake

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【無窮天穏 天雲 生詰原酒】「無窮天穏 天雲」の〈生詰(一度火入れ)・原酒」バージョン。奥出雲産・改良雄町に山陰吟醸生酛造りを施した、清らかで力強い酒。麹の甘い香り、生詰の瑞々しさ、そして原酒の飲み応え。温かみがあり綺麗な味わい。風格・気品と優しさ・力強さの対比が素晴らしいお酒。 pic.twitter.com/8FPU3zqKtG

酒のあさの 浅野商店 @sake_asano

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【白鷹 清酒 阪神タイガース】が燗酒にしても美味しく楽しいです。生酛造りの本醸造、温めるとクセがなく味わい深い食中酒になります。「阪神タイガース」の試合を見ながら ゆるゆると味わうのが素敵です。皆さま この季節を楽しみましょうね。素敵な出会いになりますことを祈ります。心より pic.twitter.com/UUHDnjUviz

原栄治 @eijihara

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【入荷】日本酒  遊穂 未確認浮遊酵母仕込 生酛純米 生 1800ml/3290円税込 生酛造りによる日本酒です。厳しい環境の中で育てた力強い酵母で醸すことで味に深みと幅のある日本酒となります。iwaikotobuki.com/product/856 #遊穂 #御祖酒造

明石の酒屋 | 岩井寿商店 @iwaikotobuki

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而今さんより「而今ブランド」では初めての生酛造り『赤磐雄町』と『秋津山田錦』入荷致しました!半量ずつ飲み比べでお出し致します。 pic.twitter.com/I18TCaLsKu

酒と肴ひらの @shimbashihirano

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川鶴 130周年記念酒 蔵元130周年を記念して作られたお酒。契約農家さんの山田錦、香川生まれのさぬきオリーブ酵母、それと生酛仕込みでの造り。冷やしても美味しいけど燗にすると"生酛造りとさぬきオリーブ酵母"の組み合わせがおもしろい。 #奈良#うま杉#天草#地酒#地魚#日本酒#川鶴#山田錦 pic.twitter.com/56CIKm81NB

うま杉 @umasugi_hanare

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ちくは きもとじゅんまい おくのと 竹葉 生酛純米 奥能登 生酛造りから生まれる旨味と独特の甘酸を楽しめる一本です🍶 shop.chikuha.co.jp/products/14157… pic.twitter.com/vJM0KQH9nG

能登の地酒【竹葉】数馬酒造 @kazuma_noto

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クラフトやスペシャルティという言葉が顕著に流行り始め、少しずつ侵食してると感じる。 クラフトビール醸造所数は14年→19年で2.3倍に。 スペシャルティコーヒー豆は19年に日本全体輸入量の10%以上に。 ナチュールワインが流行り、日本酒は生酛造りで天然の乳酸菌で醸したお酒に支持が集まってる(続

山下貴嗣 Minimal - Bean to Bar Chocolate - @taka_minimal

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おはようございます☀ 本日もよろしくお願いいたします☺️ こちらのお写真は「竹葉 生酛純米 奥能登」の酒母です。 名前の通り生酛造りで醸しています🍶 空気中の乳酸菌を取り込むために米をすりつぶすので、写真のように滑らかでもったりクリーミーな酒母になります。 pic.twitter.com/24Ky53a6p8

能登の地酒【竹葉】数馬酒造 @kazuma_noto

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返信先:@Ryusei_Sake生酛造りすごいですねー 弊社は速醸なので初めてみました

浪花酒造有限会社【公式】 @naniwabrewing

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今季一本目の生酛の酛仕込みを行いました。明日は酛摺りです。 蒸米、麹、仕込み水を半切り桶に入れ、均一になるまで手で混ぜていきます。 10月の早い時期に生酛を仕込むのは、生酛造りを復活させて以来、今季が初めて!ドキドキします。 pic.twitter.com/8zkjmQGz6d

龍勢-Ryusei- @Ryusei_Sake

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佐藤酒造は大分県の南西部に位置し、九州では珍しい生酛と山廃を両方製造している蔵元で、生酛造りでは(2019年時点)日本最南端で製造しています。nihonshu-tourism.com/archives/kuram… #大分県 #竹田市 #久住町 #佐藤酒造 #久住千羽鶴 #日本酒 #日本酒大好き #日本酒で乾杯 #蔵元 #酒蔵 #旅する日本酒 #一山堂酒販 pic.twitter.com/9b3ArSNwQ6

日本酒ツーリズム @NihonshuTourism

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頒布会 10月の日本酒 初孫 純米大吟醸 愛山 生酛造り 十四代 純米大吟醸 EXTRA pic.twitter.com/CoILF1jYac

つっち500 @tyuuburarin

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返信先:@sanamamy他1人びっくりですね... 生酛造りだったような山廃だったような、いずれにしても1で良いのかとは思います。

あぼかど@産婦人科医 @avcd_gyne

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【入荷】日本酒  遊穂 未確認浮遊酵母仕込 生酛純米 生 1800ml/3290円税込 生酛造りによる日本酒です。厳しい環境の中で育てた力強い酵母で醸すことで味に深みと幅のある日本酒となります。iwaikotobuki.com/product/856 #遊穂 #御祖酒造

明石の酒屋 | 岩井寿商店 @iwaikotobuki

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昨日は、こんな贅沢をしたのだけども。 生酛造りといっても、やっぱり而今さんが造るとまた違うね。特に、山田錦。甘さもフルーティさもはっきりしてた。 僕は、やや控えめ?の感じな雄町が好きかな。 pic.twitter.com/RpBQZoZiAu

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返信先:@gwpzz他1人日本酒をお持ちください 私は生酛造りが好みです

如月みさご📕🌺花と物語系νtuber @misago_kisaragi

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【速報】遊穂 未確認浮遊酵母仕込 生酛純米 無濾過生原酒 酵母無添加 石川県 御祖酒造 1800ml 3290円税込 生酛造りによる日本酒です。厳しい環境の中で育てた力強い酵母で醸すことで味に深みと幅のある日本酒となります。蔵付き天然酵母を使用しています。 #遊穂 #御祖酒造 #日本酒 #生酛純米 #地酒 pic.twitter.com/RYWritVQAz

明石の酒屋 | 岩井寿商店 @iwaikotobuki

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生酛造りと山廃造りの違いを知ってとてもタメになりました。 さて、梅酒造り体験です。 作り方の説明を受けつつ、色んなお酒の試飲をたくさんいただきました(*´ω`*) pic.twitter.com/Gocrt08KLB

♪さむえ♪🌔 @o_sme

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1日目⑦ こんどは、蒸した米を冷やす機械や、整然と並んだタンクの間を通って、日本酒を搾る部屋へ。 ここで、米と麹と水が日本酒になっていく過程を説明してもらったり、生酛造りと山廃造りの違いを説明してもらったり。 自分が好きなものの説明聞くの、めっちゃ楽しい♪ pic.twitter.com/LPIRQ8NSnd

たろう @tarochantwt

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生憎のお天気☔️ですが、今日も元気に営業中です😊 山形県 #米鶴酒造 さんから限定酒✨ 「米鶴 別誂 きもと純米吟醸 6号仕込み」 のご紹介です。酸味と旨味が調和、生酛造りの数量限定酒です‼️ ぬる燗にしておでんとよく合います🍢🍶 #米鶴 #生酛造り #日本酒 #日本名門酒会 #東京葛飾区 #酒ヤマニ pic.twitter.com/8bjyPOu4dc

東京葛飾の酒ヤマニです @yamani3215

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生憎のお天気☔️ですが、今日も元気に営業中です😊 山形県 #米鶴酒造 さんから限定酒✨ 「米鶴 別誂 きもと純米吟醸 6号仕込み」 のご紹介です。酸味と旨味が調和、生酛造りの数量限定酒です‼️ ぬる燗にしておでんとよく合います🍢🍶 #米鶴 #生酛造り #日本酒 #日本名門酒会 #東京葛飾区 #酒ヤマニ pic.twitter.com/bm48OfYTJB

東京葛飾の酒ヤマニです @yamani3215

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特別純米酒 生酛 作田 天然の乳酸菌を取り込んだ酒母造りの技法「生酛造り」のお酒、飲んだことありますか? pic.twitter.com/2yeWynr48M

青森の地酒 はただ酒店 @hatada_saketen

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返信先:@mackeyda1チーズといえば生酛造り! 石川県の生酛といえば、やっぱり西出さんと数馬さんですかね〜

よよよよ @a3a1a8a

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大那 特別純米 生酛造り 火入れを秋の深かまりと共に・・ shochu-tairiku.com/?p=156455334

堀之内酒店 堀之内力三 @rikizo3

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返信先:@OBBB6R買えなかったやつです😂 Twitter上でもほとんど買えた人がおらず😂 而今が初めて生酛造りをしたのですが、それが昨日ネットで200セット限定発売されまして! pic.twitter.com/E6NeG2qM2D

かずねっち @mos_umai

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◆入荷情報 雄東正宗 生酛造り 純米吟醸「雄町」 純米吟醸無濾過生原酒 精米歩合:55% 栃木県 720ml 1,595円(税込) 1800ml 3,080円(税込) 使用酵母:栃木県酵母デルタ3号 #浅見酒店 #おため酒や #利酒 #国分寺 #日本酒 #生酒 #雄東正宗 #デルタ3号 otamesyuya.com pic.twitter.com/utmM2BH6mO

浅見酒店 〜おため酒や〜 @1R7ZhvMBSg6bKwz

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初‼️の菊正宗オンライン中継イベント開催‼️ \自宅でお酒を飲みながら蔵見学ができるスペシャルイベント/ 当日はオンラインで 「生酛造りの話」「酒樽職人の技」をお楽しみいただけます☆ また、雅や百黙など 菊正宗の銘酒を事前にご自宅へお届けします🍶 お申込みは▼ aoi-bb2.peatix.com pic.twitter.com/2Lqs2mRrOu

菊正宗 kikumasamune【公式】 @kikumasa_kimoto

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初❕の菊正宗オンライン中継イベント開催❕ \自宅でお酒を飲みながら蔵見学ができるスペシャルイベント/ 当日はオンラインで 「生酛造りの話」「酒樽職人の技」をお楽しみいただけます☆ また、雅や百黙など 菊正宗の銘酒を事前にご自宅へお届けします♪ お申込みは▼ aoi-bb2.peatix.com pic.twitter.com/Yjar9pJaQ9

菊正宗 kikumasamune【公式】 @kikumasa_kimoto

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初!の菊正宗オンライン中継イベント開催! \自宅でお酒を飲みながら蔵見学ができるスペシャルイベント/ 当日はオンラインで 「生酛造りの話」「酒樽職人の技」をお楽しみいただけます☆ また、雅や百黙など 菊正宗の銘酒を事前にご自宅へお届けします♪ お申込みは▼ aoi-bb2.peatix.com pic.twitter.com/BVC6wQXQzX

菊正宗 kikumasamune【公式】 @kikumasa_kimoto

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おはようニッポン! #本日の日本酒ニュース です😌 UTAGEはオンラインショップだけにあらず。日本酒・焼酎を'ライブ配信'や動画にて紹介している点も魅力的です。 今回はある清酒蔵が、初となる生酛造りを発表。驚きの酒米で仕込まれた日本酒の限定セット販売となります。 utage.j-s-p.or.jp

忍 | Shinobu_Nakahata @aitojyounetu

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【秋の酒】日本酒  純青 生酛純米木桶仕込み 短稈渡舟 1800ml/3520円税込 「短稈渡舟・生酛造り・木桶仕込み」純青の秋限定商品。しっかり旨味が乗った非常にキレの良い仕上がり。お燗酒としもオススメです。iwaikotobuki.com/product/2079 #富久錦 #純青

明石の酒屋 | 岩井寿商店 @iwaikotobuki

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返信先:@kigu555菊正宗の生酛造りの1合瓶美味かった

☆しゃ~☆ぼんだされだAなさん 7M4VWD @km7m4vwd

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#オススメ #オンライン 【蔵元ウェビナー】土田酒造さんから学ぶ!生酛造りの常温での楽しみ方 11月27日(土) 17:00〜19:30 オンライン(Zoom) 昨年発売され話題となり、完売になったシン・ツチダを醸す土田酒造さん nihonshucalendar.com/show_event.php…

日本酒カレンダー @sakecalendar

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🍁初の‼️菊正宗オンライン中継イベント🍁 ナビゲーターあおい有紀さんからのイベント告知です🎤 チケット(お酒&おつまみセット)購入者とオンラインで繋げて、菊正宗の魅力をお伝えします♪ 生酛造りや杜氏の苦労話などご紹介。 樽職人の技もご覧いただきます! ご応募は⏬ aoi-bb2.peatix.com pic.twitter.com/SAiNQXQp5n

菊正宗 kikumasamune【公式】 @kikumasa_kimoto

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#東鶴酒造 東鶴 生酛造り うすにごり生 #ぽん酒録 ガス感のある、クリーミーなリンゴ。まぁ、東鶴だなぁ…って味ですね。極個人的な感想なんですけど、うちゅうのビールと東鶴の日本酒って味の系統似てるなと思ってるので、うちゅう好きな人は東鶴ハマるんじゃないかと思う #ふくはら酒店 頒布会9月分 pic.twitter.com/4IlVsbXTWQ

よいどれクソメガネ🍶👓 @yidrkm

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【秋の酒】日本酒  純青 生酛純米木桶仕込み 短稈渡舟 1800ml/3520円税込 「短稈渡舟・生酛造り・木桶仕込み」純青の秋限定商品。しっかり旨味が乗った非常にキレの良い仕上がり。お燗酒としもオススメです。iwaikotobuki.com/product/2079 #富久錦 #純青

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