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返信先:@Yaskiyo_managerきよのんさん、お疲れさまです!🍶 稀世1年目のときは、沢山の方と美味しいご飯を食べて稀世を飲むことができるの?という環境でしたが、ついにお披露目会で新酒を楽しめて最高でした🌸 秋あがりの時期にもぜひ!また!!と思います😊
「龍泉洞の水で冬に仕込んだ純米吟醸酒1・8リットル入り600本、720ミリリットル入り2400本。9月に取り出し、「秋あがり」の銘柄で販売する予定」 日本酒の仕上げは龍泉洞 岩泉・泉金酒造、天然の貯蔵庫で熟成 iwate-np.co.jp/article/2024/5…
稀世届いた♡ バッジは桜とお城の柄♡ 後日落ち着いたら、とっておいた秋あがりと垂直試飲するんだー☺️✨ 今年のお味も楽しみだし、 とび澗も飲みたいし、生チョコも作りたい💕 #稀世 #涌谷町 pic.twitter.com/dTy1jS8UDz
安芸虎 朝日、香りはこれだ!と思ったけど飲んでみたら秋あがりより流石にキレがあったし全然別物だなって思った。期待してただけに80点くらいあっても違ったなァみたいに感じてしまう。 pic.twitter.com/7YsDKsi6MH
日本酒は「夏酒」の季節となりました☀️ 思えば日本酒は、春酒・夏酒・秋あがり(又はひやおろし)・新酒のように季節ごとに味わいが異なるお酒が目白押しですが、果たして日本酒以外にこんな多彩なお酒があるのだろうか?多分ないなぁと思う今日この頃です☘️
今日はこれを開けていくぅ~ ぷくぷく醸造 生酛ホップサケ 活性にごりver. 天のつぶ92秋あがりver. 活性にごり美味しいんだけどシュワシュワ感あんまりない🥹 ラップしてしばらく置いとこう... 天のつぶはやっぱり美味しいなぁ😋 pic.twitter.com/r6sjOZUXAA
今宵は砥部の協和酒造さんとこの「初雪盃 秋あがり 月光 純米吟醸」を開栓しました。酒屋さんの冷蔵庫で待っててくれたのかな?こりゃええ酒だわ。口あたりやわらこうて、中でまあるくふくらんで。溺れたい。 pic.twitter.com/0F3pw4MEID
返信先:@TUuYM3XdUoazx0Zこちらは中身は常きげんと同じ?の昨年9月の秋あがりですが、酒質の強さと酒屋さんの半年冷蔵管理のおかげで、開栓1ヶ月、常温暗室保存でもまろやか、キレよくスッキリ✨ 半年かけてチビチビいただく予定😊
返信先:@NonbeCouple記憶さんに丹山酒造さんのお酒飲んでもらえて嬉しいです✨✨✨ しぼったそのまま 風神雷神 完熟 が好きで飲んでます。 秋あがりもめちゃウマです! あと、甘酒が超オススメです😋
【日本酒②】 もっきり グラスを桝に入れてわざとこぼれさせる注ぎ方、「盛りこぼし」とも ひやおろし 秋頃に常温のまま卸す日本酒、「秋あがり」とも 生一本 単一の醸造所のみで醸造した純米酒 醪(もろみ) 発酵を終えたのちに粕をまだ漉していない状態の液体
〇〇歳(2桁年齢ってバレちゃうね...///)初開けは福井県、黒龍酒造さんの黒龍秋あがり。 甘み酸みがハッキリしてておいしい! やや平べったいけど2次元的過ぎない絶妙な感じ。 昨日漬けといた刺身と食べたんですが結構合いますね👍 #黒龍 #黒龍酒造 pic.twitter.com/iCdFZrNNqV
千葉県の藤平酒造さんより、福祝 純米大吟醸秋あがり! 備前雄町で仕込まれた秋あがり、ぐっと旨みがのってきましたね。 お燗にしてもバッチリ膨らむ美味しさです。 pic.twitter.com/FmUzPWfjXI
うん? 新酒と秋あがりの組み合わせは各1本の計2本で1口なのに対して、秋上がり2本を2カ月連続だから計4本で1口なのかい? そうじゃなくて1本づつ2ヶ月連続で計2本てこと? ニホンゴムズカシイ🇯🇵 #稀世 #涌谷町 #わくわく涌谷 pic.twitter.com/eDD2lPzyW6
今夜は続きます🍶 初亀 純米吟醸 秋あがり 酒器は 本日個展で入手してきた信楽焼 信楽焼の奥深さを再認識した次第です 初めて使うには 初亀がお似合いかと pic.twitter.com/b4axiOJagT
やっぱりこの頃の作田が1番好き。 このお酒は秋あがりだけど、桜を見ながら香ったら最高かも♪ このお酒が評価されてない事に疑問ではあるが、もっと評価してもらえるフィールドがあるはず。 私もその役目にならないと。
返信先:@Yodobashi_Sake日本酒をワイングラスで飲む飲み方が大好きです🌼💕 日本酒で主人と乾杯したいです😆 以前、口あたりもすっきりでとても飲みやすい越乃梅里の"秋あがり"という日本酒を飲んだことがあり美味しかったので、是非とも飲んでみたいです✨😊🍶
#酒月華ぷろじぇくと 今回のお題は小さな秋。 重陽の節句が近いので菊に しましたが小さな、 に悩んでおりました。 小さな秋…Tiny autumn… …たいにー?…🤯! 鯛にオータム(菊)! 故に鯛のカルパッチョ。 #松波酒造 大江山30BY冷蔵熟成〜 #豊香 秋あがり純米へ。 #なまおコメ #ささら宴友帳 pic.twitter.com/XosUdVZIXh