返信先:@2980hongou…………懐かしい名前は、先生に失礼ですよ！ 道場先生は、現在も現役！！ 齢９３ながらも、ろくさん亭のツケ場に立ち、ユーチューブ配信もしている本当に現役であります！！ 最新の動画です。中華のアイアンシェフ脇屋友詞さんと鶏料理をしています。 youtu.be/MhtVZYVTz_c?si…

脇屋友詞さん「厨房の哲学者」が考える仕事とは　著者とじっくり nikkei.com/article/DGXZQO…

返信先:@knightma310裏話、陳さんが何らかの理由での降板の可能性に備えてかの脇屋友詞さんが公認内定させていたのですが、陳さんはレギュラーを守り通したまま番組は終了。 でもその後脇屋さんは後継番組にて「中華のアイアンシェフ」をつとめました。

返信先:@kotonomi_fxありがとうございます☺️ 中華の巨匠、脇屋友詞さんのレシピ本見て作ってます。 自画自賛ですが無茶苦茶美味しかったです😋

レシピは私オリジナルもありますが、中華料理の脇屋友詞さんと和食の笠原将弘さんのレシピは参考にしてます。 作ることも食べることも好きです。 得意なのは 中華料理なら麻婆豆腐やチャーハン 和食ならカレーなんばん、煮物 洋食ならポトフ です。 最近、ビーフンに凝ってます。