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釣ってきたウナギ、ナマズと庭で採ってきたタラの木の葉の天ぷら ウナギはうちにある道具じゃ目打ちとかできないし背開きは諦めて腹開きで捌いた #蓮ノ空料理部 pic.twitter.com/I16OVfAK3N
返信先:@suzulano全然ちがいます! 捌き方から違います! 関東は腹開きで蒸してから焼くのに対して関西は背開きで蒸さずに焼きます 関東はふっくら焼き上げるのに対して関西は唐揚げのようにパリパリに焼き上がります! 好みにも寄りますが僕は関西が好きです ちょうど昔撮った写真がありました 左が関東左が関西です pic.twitter.com/wJyAA50n0V
🇪🇸HOTDOG界隈に戦線布告だー! 鰻の背開き腹開きじゃ無いけど横割りでも上開きでも構わん 🐻買って来たパン、これはHOTDOG例としていかがなものか?カニカマみたいのも入ってるし。せめてフランクフルトぽい挟んだやつにしてよー #ホットドッグ #hotdog #スペイン語ではperritocaliente pic.twitter.com/ut1A0OnpZ9
返信先:@kyoskvnはい❗️ 腹開きで蒸さない 関西風の鰻を提供する日本食レストランでした😃 写真右の きゅうりとわかめの酢の物に 鰻が乗った一品も絶品でした❣️ pic.twitter.com/0Tp1PkYeG7
返信先:@richar_richar01Tシャツのクセが強すぎるがや ( 〃▽〃)💦←ちょっと欲しい 雑煮の餅とか、鰻の背開き腹開きとかね 関ヶ原で別れる説とか、面白いがや pic.twitter.com/CdOJ7M77KL
お休みは時間があったから初めての干物づくりなのですっ(#^.^#)♪。腹開き、背開き、片袖開き。。自分で作ると うんまあぁっ(#^.^#)♫。3食連続でアジの干物定食なのですっ(>o<;)!!。。 pic.twitter.com/OOt2rjfDcd
返信先:@wodu_robot我が家には🎏緑色の1枚しかないので、きっと被りませんよ。‥しかし被ったら被ったでめっちゃ可愛いのでは? 腹開きの鯉、なかなか見かけないんで、毎年(既に7年⁉︎)洗濯しては同じのを着せてますが、全然劣化しないタフな鯉で助かっております👍
返信先:@neosoft9見付けた時にコレはいけると思いましたw 同時にneoさんと被らないかヒヤヒヤ(笑)。 他に使い道の無いこの腹開きの鯉のぼりは、大事にしまっておきますw pic.twitter.com/D71eQhXe1x
鯉は井戸で泥抜きしようと思う前に弱ってきたので開きにして干してみることにしました。脂身が少ないので干物には向いてないかも。背開きは難しそうだったので腹開きにしました。 #鯉 #コイ #干物 pic.twitter.com/elefogpVLL
うなぎの美味しい喫茶店ー🎵がTLに😅 そしたら俺の後輩ウナギイヌが出てきたwwww タイムリーすぎるww ケイチャン、関東は背開きよ! 関西は腹開き! はい、牧秀悟がおいしゅうごいたしましたよー! ナイス、牧!