今日は #コロッケの日☺コ(5)ロ(6)ッケの語呂合わせ🎵コロッケは明治時代に入ってきた西洋料理の一つでルーツはフランス料理のクロケットといわれるあわ💭「バリバリ食べる」の意味のフランス語クロケが訛ってコロッケになったそうあわ💓 コロッケを食べる前に手を洗おう💭 pic.twitter.com/saf0A2GCSb

皆様 おはようございます😀 今日もよろしくお願いします🙇 #日々感謝 #頑張れ石川県 ☁️の月曜日 今日は『コロッケの日』 コロッケは、明治時代の文明開化の中で日本に伝えられた西洋料理の一つで、そのルーツは、フランス料理の前菜の一つである「クロケット」だそうです😋 朝食でよく頂きます🤗🍚 pic.twitter.com/PJV9Z3n9oY

おはようございます😊 2024年5月6日(月) #コロッケの日 「コ(5)ロ(6)ッケ」の語呂合わせ 明治時代に伝えられた西洋料理 フランス料理の前菜「クロケット」が訛って「コロッケ」 大正時代トンカツ、カレーライスと共に「日本の三大洋食」に 国外に逆輸出され「Korokke」の名前で pic.twitter.com/duHM1YjMR5

おはようございます 今日は「コロッケの日」です 「コ(5)ロ(6)ッケ」と読む語呂合わせです コロッケのルーツは、明治時代に伝えられた西洋料理のクロケット(croquette)とされています croquerは「バリバリ食べる」の意味で 「クロケ」が訛って「コロッケ」という言葉が生まれたといわれています

おはっぽ！ 今日はコロッケの日。日本一のコロッケメーカーを目指す株式会社「味のちぬや」が制定。 日付はコ（5）ロ（6）ッケと読む語呂合わせから。 コロッケは、明治時代の文明開化の中で日本に伝えられた西洋料理の一つでルーツは、フランス料理のクロケット。 僕はメンチカツの方が好き！ pic.twitter.com/c2TzfLs8ej

【#ホテルメトロポリタン にて「シェフズスペシャル #ビュッフェ 」の予約開始】 日本料理、西洋料理、中国料理、スイーツの各専門シェフによる数々の料理が登場✨東京都のブランド豚を使用したアクアパッツァやレモンを使ったスイーツを堪能して😋💕 #オズモール 👇詳しくは ozmall.co.jp/restaurant/buf… pic.twitter.com/9MV6WQYq4C

おはさと❣️ 今日はコロッケの日 日付は「コ（5）ロ（6）ッケ」と読む語呂合わせ コロッケは、明治時代に伝えられた西洋料理。 フランス料理の前菜の「クロケット」のクロケはフランス語で「バリバリ食べる」の意味。「クロケ」が訛って「コロッケ」に リプはおはさと❣️で🆗 #おは戦60506🌛ot

今日は何の日　５月６日 コロッケの日 コロッケは、明治時代の文明開化の中で日本に伝えられた西洋料理の一つで、そのルーツは、フランス料理の前菜の一つである「クロケット」であるとされている。 pic.twitter.com/PiB4l8WkWC

へ(ﾟωﾟへ)ぅぃ！ 今日は「#コロッケの日｣です！ 日付は語呂合わせから 明治時代の文明開化の中で伝えられた西洋料理。そのルーツは、フランス料理の前菜の一つである「クロケット」だとされている 「大正の三大洋食」または「日本の三大洋食」と呼ばれている #IRIAMライバー #おはようVライバー pic.twitter.com/7xrcq451x2

コロッケについて コロッケは、明治時代の文明開化の中で日本に伝えられた西洋料理の一つで、そのルーツは、フランス料理の前菜の一つであるクロケットであるとされている。… pic.twitter.com/SVq4dS4BRP

今年のGWは本当天気に恵まれ山形も連日凄い人出🈵今日は25％プレミアム付のベニpayで買い物に出掛け👔⇒夕方から西洋料理TANAKA🍴シェフお元気そうで何より✌ 帰宅してケーキハウスTuTuのデザート🍰メロン半玉をくり抜いたケーキですがこの大きさでも十分甘く…元々こういう小さな品種なのでしょうか🍈 pic.twitter.com/qBZ4wt4znn

ドリアもナポリタンもこのホテルから生まれた　98年目の老舗の挑戦 asahi.com/articles/ASS51… スイスから招かれたサリー・ワイル氏はフレンチだけでなく、西洋料理全般に通じ、客の望む食事の提供を心がけた。体調が良くない客のために即興でつくった料理は「ドリア」として今も親しまれる。

返信先:@mayuko0917125他1人今のPeatって 西洋料理シェフっぽいですよね☺️ パティシエでも可💓 PeatのSNS☑️する時は 覚悟して📱を開かないとです💦🫀

最近「かつて食べられていたお料理」にすこぶる興味があるんですよね～🍚 明治～昭和あたりの西洋料理をアレンジして自国に取り込む流れ、なんとか旨いものを食いたいッスな🇯🇵魂がすき、我々は食欲がすごい

西洋料理のテーブルマナーが性にあわない 私はあまり行かないようにする

I'm at 西洋料理発祥の碑 in 長崎市, 長崎県 swarmapp.com/lj0573/checkin…

長崎写真 妻のスマホで撮ったもの📱 グラバー園の中の自由亭(日本の西洋料理発祥の地らしい) での休憩 紫陽花ゼリーソーダの見た目に惹かれて頼んだものの、ゼリーは無味無臭でした😇 ソーダ多分バンザイソーダ🙌 大浦天主堂にもいったけど、中は撮影禁止だった🥹 pic.twitter.com/cThkzno3Fj

【久々の冷凍🧊実験】 皆さん、このハーブ🌿をご存知ですか？ そう、これは西洋料理に欠かせない『ディル』です。 実はこの『ディル』がこぼれ種からわさわさと家の庭に生えてまして。 こんなに大量に取れるわけです。 （買うと高いんだよね） しかし、こんなに消費できない！… pic.twitter.com/VVd45mOPFK

韓国で洋食食べたお話 龍山アイパークモールにオムライスあったので食べてみたー 美味しいんだけど デミグラスソースが甘い 洋食って日本の味にした西洋料理だけど その洋食も韓国だと韓国の味になるのねー メニューにキムチオムライスもあったけど多分チキンライスがキムチポックンパプなんだろうね pic.twitter.com/MCClCE1p9a

洋食とは明治において西洋料理全般を指す用語でしたが 狭義には「日本が西洋料理を日本ナイズした料理」をさします。カレー、シチュー、とんかつ、ナポリタンスパゲティ、グラタン、、、

返信先:@knightma310調べてみました。 「フレンチ」は、厳密には「洋食」ではありません。 「洋食」という言葉は、明治時代に日本で生まれた言葉で、当時の日本では西洋料理全般を指していました。 具体的には、 ・ハンバーグ ・オムライス ・クリームコロッケ ・ナポリタン ・エビフライ…

無地の袴のゴワゴワするので大変空腹になったら宜いでしょうと飲ませたがる。澱粉だろうが、僕に西洋料理なんか奢る金は溜らんと断念したのか、そんなにいらなかったんですよ、自分で愛想が尽きたと見て坊ちゃん、こちらと御三は一も二度ばかりとられて、こう申すと何と何か御早く願おう。けいまさ

返信先:@knightma310フランス料理でもないイタリア料理でもない、西洋料理のキモを残しながら日本ナイズされた料理が「洋食」。

そら豆の別名は五月豆！　元々はフランス料理の専門家としてNHKレギュラーも持っていた西井先生。　西洋料理との日本料理の差に器の違いもあると指摘されています。そら豆のワカメ煮はだから皿を持ってお汁まで飲んでください！　#そら豆　#わかめ煮　#精進料理　#三光院　#西井香春 pic.twitter.com/VDDPxUd4rc

返信先:@knightma310「西洋料理」と「洋食」は似て非なるものですよね

返信先:@knightma310ポトフの一変種でしたか。実はああいうのこそ西洋料理で一番親しみ深く、滋味深い。日々を支えてくれる質実な良い料理。人気は無くとも息長く続いて欲しい。

返信先:@knightma310他1人洋食って西洋料理（この括りも雑ですがw）がルーツの日本料理って認識だったのですが… まさか洋食って西洋料理の略なのでしょうか？

返信先:@knightma310個人的レス、フレンチはフランス料理の「原語版」、洋食は西洋料理の「翻訳料理」という解釈です

返信先:@knightma310これそうなんだね！ いつもとーちゃんに教えてもらってばかりですから、今回は自分で調べましたよ〜！ 洋食→西洋料理を日本人の口にも合うようにした料理のこと。 フレンチ→西洋料理そのものを指す。 ちゃんと違いがあるんだね〜！

返信先:@knightma310ただ、例えば祖父母に洋食とは何かを聞いてみると『西洋料理』の略称という解釈しておりましたwww。 昭和1桁とかの方の場合は、そういう理解をされたまま、アップデートされずに今日に至っているのかも知れませんね。 祖父母にはアップデートいただきました。

返信先:@knightma310『洋食』とは、いわゆる西洋の料理を意味するものの、『西洋料理』が欧米諸国の料理を直接指すのに対し、『洋食』には、「日本で独自に発展した西洋風の料理」という要素が多分に含まれているので、とーちゃんの言う通りですね。 スパゲッティ・ナポリタンはイタリアには存在しないwww。

返信先:@knightma310知らんかった。しかも西洋風かいな「洋食は、西洋料理を日本人の口にあうよう独自にアレンジした西洋風の料理す。 イタリアンやフレンチは西洋料理です。 イタリアンは、素材を活かしたシンプルな味付けと地域ごとに趣の異なる料理が、フレンチは、凝ったソースや調理法が特徴」

郷に従え、とか言ってる連中が、日本の歴史伝統慣習よりも、横文字であるルールやマナーを優先させんとする言動には、違和感を覚える。 ルールやマナーの適用は、例えば野球などのスポーツやってる時、西洋料理の食事中等に限定される。 普段の生活は、 その国の歴史伝統慣習 > ルール、マナー。

返信先:@knightma310日本式にローカライズされた西洋料理が洋食でOK?

オムライスはもともと賄いメニューだったって知ってますか？？ 1895年（明治28年）に開業した西洋料理を日本人向きにアレンジした“洋食”の老舗「煉瓦亭」の賄いメニューだったと言われているんです🥰 ぜひ元祖オムライスを食べに行ってみてください🤗 pic.twitter.com/O2YTrLBcY7

返信先:@Happyshiawasesaプロの絵描きさんに対して「上手だなぁ」って感想。悪意がなく、本当に感激、感嘆されてるのはわかりますが。表現の仕方間違えてるからやめた方がいいですよ。 プロの歌手に「歌上手いですね」とか西洋料理点のシェフに「お料理上手ですね」とは言わないですよね。

岡山の危険な西洋料理店 okayamania.com/colum/dekigoto… 明治時代に岡山に初登場した西洋料理店。 取材した記者は西洋料理は美味しいけど危険だとしました。 サムネイル↓の中にあるアレのせいでした。

返信先:@sekibunnteisuu戦後日本で広まった西洋料理テーブルマナー俗説はだいたいこの本からではないかと amazon.co.jp/dp/4306092011

両国 両国は橋の下へかかりや 大船は檣を倒すよ、 やあれそれ船頭が懸声をするよ。 五月五日のしつとりと 肌に冷き河の風、 四ツ目から来る早船の緩かな艪拍子や、 牡丹を染めた袢纏の蝶蝶が波にもまるる。 灘の美酒、菊正宗、 薄玻璃の杯へなつかしい香を盛つて 西洋料理舗の二階から

大川周明は「日本二千六百年史」にこう記しました。 『日本精神の数ある特徴のうち、その最も著しきものは、入り来る総ての思想・文明に「方向を与える」ことである。それ故に吾らは日本精神を偉大なりとする。』 ラーメンも餃子もカレーも、幾つかの西洋料理も日本で改良されて日本食になりました。