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136杯目 豊賀 純吟 ◯使用米:美山錦 ◯日本酒度:+2 ◯酸度:1.8 ◯酵母:長野D酵母 甘香り酸味が効いてる。酸味強いね。後味は辛口軽やか。りんご系の香り。口の中にジワジワってくる力強さも。 甘み:3 酸味:3.2 辛口:3 含み香:3.1 「長野C酵母」と「長野D酵母」を使い分けてるのね。好きな長野酒🍶 pic.twitter.com/LlCOnVwwi0
5/13(月)一旦満席 (火)残少 (水)信州地酒研修のため休業 (木)(土)余裕アリ (金)一旦満席 珍しいアカシアの花、天ぷらでオイチ(^Θ^)/ 例によって店主畑のルッコラ・よもぎ・ニラも! ★豊賀/純米 生 しらかば錦(信州:小布施町) ・ホンワカ高沢夫妻。純米は長野CとD酵母の2種があるぞ!どっちも美味しー pic.twitter.com/7B5UgxY6uK
5/11(土)17時半~ 今日は通常営業です! 明日はお休みでございます! イベントで酒をそそいでおります。 ほんで、今日のお酒4本 まずは、昨日に続いて美山錦の酒を3本 ・夜明け前 純米酒 澄上 ・若駒 美山錦70 無加圧絞り ・豊賀 とよか 純米吟醸 美山錦… pic.twitter.com/LubHnIn49m
豊賀 オレンジ 純米吟醸ひとごこち 中取り無ろ過生原酒🍶高沢酒造 毎月8日は #信州地酒で乾杯の日 なので信州地酒で乾杯ッ😆 2年ぶりオレンジラヴェル! 新鮮アポー🍏マスカッツ香クリア呑口エレガントふくよか甘旨味スッキレ酸苦渋味の心の底から天女に癒やされる味わいで超超超超超絶美味でした😋 pic.twitter.com/o1WfhoPer8
るふちゃんが持ってきてくれたお酒達 *北光正宗 春の純米吟醸 *大信州 手の内 *豊賀 純米酒 *Dovela Vino Espumoso Rosado 私は豊賀がめちゃくちゃ好みでしたわ😌 あと るふちゃんお酒のパンフも作ってくれて凄く分かりやすいし可愛いのよ〜! pic.twitter.com/q5j3so0jwf
「探訪、信州の小さな蔵」シリーズ第5回 「『#高沢酒造』 天女が醸す美酒、上野の地に降臨。〜天女のしずく「#豊賀」をとことん味わう〜」 5月16日(木)19:00 代表銘柄「豊賀」シリーズのお酒を、高沢賀代子さんとの交流を愉しみながらじっくりと堪能します。 rsv.ebica.jp/ebica2/webrsv/… #日本酒 pic.twitter.com/AgRrCcwndf
消費ターンと言ったな、あれは嘘だ 霧の碓氷峠を乗り越え お迎えした今日のお酒たち🫡 ・信州亀齢 純吟ひとごこち ・本金 Smooth mist ・ソガぺールエフィス リアサケナチュレ ・ぼん・ど・たーぶる ろぜ 豊賀もつきよしのも黒澤の直汲みも 欲しかったけど今回はこのチョイス! 長野やっぱ強ぇぜ pic.twitter.com/wM5WSEUMLK
日本酒~♪ 「光栄菊 アナスタシアグリーン 無濾過生原酒」 「花垣 純米無濾過生原酒 越の雫」 「上喜元 生酛純米吟醸無濾過生原酒 八反」 「豊賀 純米吟醸無濾過生原酒 美山錦」 「十四代 中取り純米」 pic.twitter.com/0kHaXjjW9T